Milloin on turvallista antaa vauvalle juustoa?
Uusien ruokien esittely vauvalle on iloinen tehtävä, mutta se voi myös herättää ahdistusta, kun vanhemmat miettivät, milloin tietyt ruoat ovat turvallisia. Nautamaitotuotteet ovat yleisiä allergiaa aiheuttavia ruokia. Tiedosta, milloin meieriituotteet kuten juusto ovat turvallisia, on tärkeää.
CDC (tartuntatautikeskus) ehdottaa jogurtin ja juuston esittelyä, kun vauva on noin 7–8 kuukautta vanha. Jos vauvalla on tunnettu maitoallergia tai muita huolia, keskustele juuston ja muiden nautimaitotuotteiden esittelystä lastenlääkärin kanssa ensin.
Juuston ravitsemushyödyt
Meieriituotteet, mukaan lukien juusto, tarjoavat useita ravitsemushyötyjä. USDA:n (Yhdysvaltain maatalousministeriö) ravitsemussuositusten mukaan meieriituotteet ovat terveellisen ruokavalion ydinelementtejä.
Juuston ravitsemushyötyihin kuuluvat:
- Proteiini
- Kalsium
- Olennaiset mineraalit kuten fosfori
- Vitamiinit kuten A- ja B12-vitamiini
Elämän ensimmäisellä vuodella, vaikka kiinteät ruoat aloitetaan, rintamaito tai valmiiruoka on edelleen vauvan ensisijainen ravinnonlähde. Tämän aikana kiinteät ruoat ovat täydentäviä ruokia. Toisella elämänvuodella, kun taapero on 12–23 kuukautta vanha, USDA suosittelee, että lapsi, joka ei enää saa rintamaitoa tai valmiiruokaa, syö 1 2/3–2 kupillista meieriituotteita päivässä.
Meieriituotteiden kalsium on tärkeä vahvien, kasvavien luiden kannalta, ja juusto on monipuolinen ja helppo tarjota, mikä tekee siitä kätevän tavan sisällyttää meieriituotteita pienen lapsen ruokavalioon.
Huomioita
Vauvalle täysrasvaiset meieri-vaihtoehdot ovat parhaat, sillä vauvat tarvitsevat rasvaa kasvulle ja aivokehitykselle. Lisäksi varmista, että valitsemasi juusto on pasterisoitu. Tämä varmistaa, että tuote on steriloitu ja turvallinen. Vältä prosessoituja "juustotuotteita", jotka ovat paljon vähemmän ravitsemuksellisia.
Jos vauvalla on ollut allerginen reaktio mihinkään ruokaan tai lapsi on osoittanut herkkyyttä ruoka-allergioille, keskustele lastenlääkärin kanssa ennen juuston esittelyä.
Allergiat
Ruoka-allergian oireita lapsilla ovat:
- Ihottumat, mukaan lukien atopia
- Hengitysvaiikeudet
- Nieskiminen, nuha, kutina silmissä
- Vatsavaivat
Laktoosi-intoleranssi
Laktoosi-intoleranssi voi alkaa lapsuudessa ja pahentuu iän myötä. Seuraa näitä merkkejä:
- Vatsan puhkiminen
- Vatsakipu
- Liiallinen kaasutus ja rääkähdys
- Ripuli
- Pläjähtäviä ulosteita
Laktoosi-intoleranssin havaitseminen vauvoilla ja pienillä lapsilla voi olla vaikeaa, koska he eivät pysty ilmaisemaan oireitaan suoraan. Se voi auttaa, jos seuraat vauvaa ja katsot, onko mielihyvän puutejuoksuja tai itkujuoksuja yhteydessä meijerinkulutukseen.
Viipymä
Meieri voi aiheuttaa viipymää joillekin lapsille. Vauvoilla ja pienillä lapsilla viipymä ilmenee harvinaisina, kovuina ja kipuisina ulostenoina. Jos huomaat viipymän oireita, voit poistaa juuston ruokavalioista ajaksi ja nähdä, auttaako se.
Vuohen- tai lampaanmaito
Vanhemmat kysyvät joskus, onko vuohen- tai lampaanmaitojuusto hyvä vaihtoehto nautimaitojuustolle. AAP ei pidetä niitä hyvänä vaihtoehtona, koska monet nautimaitoallergisilla lapsilla on allergia myös vuohen- ja lampaanmaitoon. Jos allergiat eivät ole huolta ja haluat antaa vuohen- tai lampaanmaitojuustoa, varmista, että juusto on pasterisoitu ja välttä pehmeät, homeisella kuorella varustetut juustot.
Parhaan juuston valinta vauvalle
Juustolajeja on monia, joten voi olla hämmentävää tietää, mikä sopii vauvalle. Juusto on tiivis ravintolähde, mutta jotkut lajit ovat parempia kuin toiset, ja joistakin kannattaa välttyä. Hyviä juustovalintoja ovat: Amerikalaisten ravitsemussuositusten mukaan 1–3-vuotiaiden lasten suolaraja on 1 200 mg päivässä. Se nousee 1 500 mg:aan 4–8-vuotiailla ja 1 800 mg:aan 9–13-vuotiailla. CDC:n mukaan mustan ihoiset lapset ja lapset joillakin sairauksilla (kuten verenpainetaudista, diabeteksen ja krooninen munuaisvajaatoiminta) pitäisi saada jopa vähemmän. Juusto on yksi yleisisimmistä korkeasuolaisista ruoista, joita lapset syövät. Mozzarella- ja cheddarjuustossa voi olla yli 700 mg natriumia annoksessa ja prosessoidussa juustokassessa jopa 1 200 mg per leike. Hapankerma, kermajuusto, parmesan, riisi ja sveitsinjuusto ovat esimerkkejä matalasmäisistä juustoista. Lue pakkausmerkinnät ja harkitse muita suolan lähteitä lapsen ruokavaliossa, jotta se pysyy suositusten puitteissa. Vältettävät asiat
Kiinteänä ruoana juusto voi aiheuttaa tuimistusriskin. Seuraa vauvaa tarkasti, kun hän opettelee syömään käsiruokia kuten juustoa. Vältä kuutiopaloja tai isoja palasia, ja pidä raastetussa, sulatetussa tai hapankermassa. Vältä pehmeitä, homeisella kuorella varustettuja juustoja, kuten fetaa ja bluenjuustoa, koska ne voivat sisältää Listeria-bakteereita, jotka voivat olla erityisesti vaarallisia pienille lapsille. Vinkit juuston antamiseen vauvalle
Vauville lusikalla syötettävissä olevat juustot ovat hyviä aloitusvalintoja. Hapankerma ja riisi ovat molemmat lusikalla syötettävissä ja ne voidaan sekoittaa entistä sileämmiksi. Kun vauva kasvaa ja pinsseripuristus kehittyy, raastettu juusto voi olla hyvä käsiruoka. Jo vanhemmalla vauvalla voit sekoittaa ruokia ja sisällyttää juustoa ruokiin. Ennen sitä varmista, että vauva on jo tutustunut ruoan muihin ainesosiin erikseen ja kestävä ne hyvin. Jos pieni gourmet nauttii lievimmistä juustoista, voit esitellä vahvemmat, kuten parmesan tai romano. Jotkut herkulliset tavat tehdä se (joita saatat nauttia itsekin): Koska rintamaito tai valmiiruoka on edelleen vauvan ensisijainen ravinnonlähde 12 kuukauden ikään asti, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, saaako vauva "tarpeeksi" kiinteitä ruokia. AAP suosittelee aloittamaan kussakin ruokalajissa noin ruokalusikallisen määrän. Verywellin sana
Juuston lisääminen vauvan ruokavalioon voi olla hauska vaihe, varsinkin jos perhe syö juustoa ja meieriituotteita säännöllisesti. Valitse aluksi pasterisoituja lieviä juustoja. Vältä kovia juustopaloja, jotka voivat aiheuttaa tuimistusriskin. Keskustele lastenlääkärin kanssa vauvan ruokavalion muuttamisesta, mukaan lukien kiinteiden ruokien aloitus ja uusien ruokien, kuten juuston, esittely. Previous:Käsiruokien valinta vauvalle: parhaat ehdotukset Next:Nykyiset vauvan ruoka- ja valmiiruokaperustuspalautteet
