Rautarikasta ruokaa vauvoille ensimmäisen vuoden aikana
Kun vauva on valmis enemmän kuin rintamaitoon, Aloita rautapitoisten elintarvikkeiden esittely.
Nämä ovat tärkeitä raudan vähävarastojen (raudanpuuteanemia) estämiseksi, joka voi vaikuttaa kasvuun ja aivojen kehitykseen.
Rautapitoisia ruokia ovat:
- naudanliha, sianliha, lammas, vasikanliha
- raudalla väkevöidyt pikkuviljat (Valitse yhden viljan vilja, kuten riisivilja, ennen viljaseosten aloittamista.)
- kana, Turkki
- kalastaa
- tofua
- pavut ja muut palkokasvit
- munat
Silppua tai jauheliha ja lihavaihtoehdot (kuten keitetyt pavut, linssit ja munat) pieniksi paloiksi. Liha ja siipikarja voivat joskus olla liian kuivia vauvoille. Sekoita ne veteen, rintamaito, tai soseutettuja vihanneksia varmistaaksesi, että ne ovat riittävän kosteita, jotta vauva voi pureskella. Jos tarjoat kanaa tai kalkkunaa, tumma liha on kosteampaa kuin valkoinen. Kala on toinen loistava valinta, koska se on herkkä ja helppo pureskella, mutta muista poistaa kaikki luut.
Kun annat rautaa, joka ei ole lihaa, anna myös runsaasti C -vitamiinia sisältävää ruokaa. Tämä auttaa lasta imeytymään enemmän rautaa. C -vitamiinipitoisia elintarvikkeita ovat:punainen, vihreät ja keltaiset paprikat, papaija, kiivi, appelsiinit, parsakaali, Ruusukaalit, mansikoita, greippi, lumiherneet, appelsiini- ja greippimehu, ja hedelmämehuja, joihin on lisätty C -vitamiinia.
Kun vauva on yhdeksän kuukauden ikäinen ja syö rautaa sisältäviä ruokia päivittäin, voit alkaa tarjota siemailua homo (3,25%) maitoa ja lisätä hitaasti noin 500 ml:aan (kaksi kuppia) päivässä. Mutta älä liioittele sitä. Liika lehmänmaito voi johtaa raudan puutteeseen.
Elintarviketurvallisuus
Vähentääksesi ruokamyrkytyksen riskiä, kypsennä lihaa, kalaa ja siipikarjaa hyvin. Käytä lihan lämpömittaria sisäisen lämpötilan tarkistamiseen.
Keitä seuraavia ruokia, kunnes niiden sisälämpötila on:
-
85 ° C koko siipikarjalle
-
74 ° C jauhettuja siipikarjan ruokia ja siipikarjan paloja varten
-
74 ° C munaruoille
-
77 ° C naudanlihalle, vasikan- ja lampaanpaloja sekä kokonaisia paloja
-
71 ° C sianlihalle ja kokonaisille paloille
Resurssit ja linkit:
HealthLink BC:Vauvan ruokinta
HealthLink BC:Vauvan ensimmäiset ruoat
Terveet kanadalaiset:kypsennyslämpötilat