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Dieta después del parto por cesárea:nutrientes esenciales que se deben tomar y alimentos que se deben evitar

La cesárea es una de las cirugías más comunes en el mundo (1). Es uno de los grandes procedimientos quirúrgicos que demanda cuidados postoperatorios especiales para su recuperación. Por lo tanto, una comida nutritiva bien balanceada es importante y debe planificarse con la ayuda de un dietista o nutricionista. Esto asegurará una pronta recuperación y también apoyará la producción óptima de leche materna para su bebé recién nacido.

En esta publicación, MomJunction le informa sobre los diversos nutrientes que necesita después de una cesárea, cómo incluir estos nutrientes en la dieta y otros consejos.

¿Por qué la nutrición es esencial después del parto?

Ya sea un parto normal o una cesárea, una nutrición óptima acelera la recuperación y mejora sus niveles de energía.

De acuerdo con las Pautas dietéticas publicadas por el Departamento de Agricultura de EE. UU. y respaldadas por la Asociación Dietética Estadounidense, las nuevas madres que están amamantando pueden requerir una ingesta diaria adicional de 450-500K calorías. También necesitan cantidades adicionales de vitaminas y minerales (2).

Se recomienda una ingesta mayor para las mujeres que están amamantando a más de un bebé o que tienen bajo peso o que practican actividad física regularmente. Esto es importante para satisfacer las necesidades nutricionales de la madre y del bebé en crecimiento.

Nutrientes esenciales para tener después de una cesárea

Una dieta equilibrada le proporciona todos los macro y micronutrientes necesarios para usted y su bebé en crecimiento. Estos son algunos de los nutrientes que necesita en su camino hacia la recuperación después del parto, tanto normal como por cesárea (3).

1. Proteínas

Las proteínas ayudan en el crecimiento de nuevos tejidos celulares y ayudan en el proceso de curación. Los alimentos ricos en proteínas facilitan la reparación de tejidos y mantienen la fuerza muscular después de la cirugía. Puede comer pescado, huevos, pollo, productos lácteos, carne, guisantes, frijoles secos y nueces. Estos alimentos proporcionan proteínas de alta calidad, que también serían la fuente de aminoácidos esenciales que son cruciales para usted y su bebé (4).

Mientras que la cantidad recomendada de ingesta diaria de proteínas para una mujer promedio es de alrededor de 0,8 g/kg de peso corporal, se recomiendan 19 g adicionales para mujeres lactantes (5) (6).

2. Calcio

El calcio ayuda en la relajación de los músculos, fortalece los huesos y los dientes y ayuda en la coagulación de la sangre. La deficiencia de calcio afecta la densidad ósea y también podría conducir al desarrollo de osteoporosis. Por lo tanto, es importante incluir buenas fuentes de calcio en su dieta (7).

Algunas de las buenas fuentes de calcio son la leche, el yogur, el queso, el tofu, la col rizada y las espinacas. La ingesta diaria recomendada de calcio para mujeres lactantes de 14 a 18 años es de 1300 mg, y para mayores de 19 años es de 1000 mg por día.

Durante la lactancia, se transfieren de 250 a 350 mg de calcio al recién nacido (8).

Nota :La vitamina D es importante para mejorar la biodisponibilidad del calcio. Por lo tanto, es aconsejable asegurarse de incluir alimentos enriquecidos con vitamina D en su dieta, junto con alimentos ricos en calcio. También puede intentar tomar el sol, que es otra forma efectiva de mejorar los niveles de vitamina D.

3. Hierro

El hierro es esencial para mantener los niveles de hemoglobina en la madre. Mientras que para los bebés, se requiere para apoyar el desarrollo neurológico adecuado (9). Sin embargo, su demanda durante la lactancia es menor en comparación con el embarazo (7). Para satisfacer las necesidades, puede incluir alimentos ricos en hierro, como yema de huevo, carne roja, ostras, higos, hígado de res, frijoles secos y frutas secas.

Si bien planea agregar fuentes de alimentos ricas en hierro en su dieta, tenga cuidado, ya que un exceso de hierro puede causar estreñimiento. Esto podría ser una preocupación adicional en las primeras semanas después de la cirugía.

La cantidad diaria recomendada de hierro es de 10 mg por día para mujeres de 14 a 18 años y de 9 mg por día para mujeres mayores de 19 años (10).

4. Vitaminas C

La cantidad diaria recomendada es de 115 mg para mujeres lactantes de 14 a 18 años y de 120 mg para mayores de 19 años (11).

La vitamina C ayuda a fortalecer su sistema inmunológico y el de su bebé. Los niveles óptimos de vitamina C son importantes para una madre después del parto, ya que podría ayudar a una pronta curación al aumentar la producción de colágeno. Mientras que para los bebés, es un antioxidante clave de la leche que podría ayudar a combatir las infecciones (11).

Los lactantes amamantados están bien protegidos contra la deficiencia de vitamina C (12). Por lo tanto, es importante que la dieta de una madre incluya frutas y verduras ricas en vitamina C, como naranjas, melones, papayas, fresas, pomelos, batatas, tomates y brócoli.

Nota :La vitamina C es importante para mejorar la biodisponibilidad del hierro. Por lo tanto, es aconsejable incluir alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro en su dieta. Por ejemplo, puedes comer sándwiches de espinacas con agua de limón o comer una naranja después de una comida con col rizada y otros alimentos ricos en hierro.

3. Multivitaminas y multiminerales

La recuperación después de una cesárea es muy importante y amerita un adecuado cuidado nutricional de la madre para asegurar un cuidado efectivo del bebé. Por lo tanto, es aconsejable consumir una dieta bien balanceada, correctamente planificada con la ayuda de un nutricionista. Además, debe seguir el curso de multivitaminas y multiminerales según lo prescrito por su médico.

6. Fibra

La fibra mitiga el estreñimiento que, de lo contrario, provoca una presión indebida en las incisiones formadas después de la cesárea. Por lo tanto, una dieta rica en fibra es crucial. Podría incluir muchos granos integrales, frutas y verduras crudas, ya que agregan fibra a su dieta (13).

Sin embargo, a medida que aumente la fibra en su dieta, recuerde mantener una ingesta óptima de agua, ya que demasiada fibra podría contrarrestar, especialmente con una menor ingesta de agua.

7. Otros

• Beba agua, jugos frescos y sopas para evitar la deshidratación y el estreñimiento. Los líquidos ayudan a suavizar el movimiento intestinal y la recuperación de la cirugía. Además del agua, puede tomar leche baja en grasa, jugos no cítricos (sin azúcar), tés de hierbas, agua de coco y suero de leche.

• Puede cocinar y consumir pescado, que contiene ácidos grasos omega-3, y huevos que proporcionan zinc. También podría actuar como una buena fuente de vitamina E para su bebé que está amamantando.

• La leche no solo es una excelente fuente de calcio, sino que también promueve la producción de leche materna. El requesón, el caldo y el yogur también son buenas fuentes de calcio. El yogur le proporciona a tu cuerpo calcio y zinc. En caso de que seas intolerante a la lactosa o vegano, puedes probar otras fuentes de calcio como los espárragos, las coles de Bruselas, el brócoli, la col rizada, las semillas de sésamo, etc. (14).

• También puede consultar a su nutricionista e intentar incluir algunas especias y condimentos que tengan propiedades medicinales conocidas para apoyar la curación después de una cesárea. Por ejemplo, el fenogreco, el cardo mariano, las semillas de cilantro, el hinojo, el shatavari, etc. podrían ser útiles después del parto (15). Estos no solo son conocidos por sus propiedades galactagogas, sino que también se cree que curan el cuerpo de la madre después del parto.

• Puede incluir mantequilla clarificada o ghee en su dieta si lo desea. En general, se supone que el ghee genera calor y, por lo tanto, retrasa la cicatrización de la incisión posterior a la cesárea. Sin embargo, no hay estudios conocidos que respalden esta creencia. Por lo tanto, sería prudente consultar a su nutricionista y consumir ghee, que es una buena fuente de ácido linolénico conjugado, omega-3, omega-6, vitamina A, D y K. Todos estos son nutrientes esenciales para la madre como así como el bebé que amamanta (16).

Incluso si tiene cuidado de incluir alimentos saludables en su dieta, debe eliminar o evitar ciertos alimentos no saludables.

Alimentos a evitar después de la cesárea

Debe evitar los alimentos altamente procesados, refinados y ricos en grasas, especialmente porque su actividad física es baja después de la cesárea. Es posible que solo aumenten su peso. Evite las comidas picantes, ya que pueden provocar problemas gástricos. Mantén la variedad en tu dieta y consume todo con moderación.

Aquí hay algunos alimentos más que es mejor evitar:

• Bebidas carbonatadas, que pueden causar gases y flatulencias.
• Los jugos de cítricos deben tomarse con precaución. Puede tomarlos en pequeñas cantidades y luego aumentar a cantidades moderadas.
• Las bebidas con cafeína como el café y el té tienen propiedades diuréticas. Por lo tanto, tómalos con moderación.
• Continúe evitando el alcohol, ya que puede afectar su capacidad para producir leche.
• Si tiene hinchazón y gases, entonces puede dejar de comer alimentos que generan gases, como repollo, coliflor, brócoli, pancita y cebollas, durante unos días. También puede comer lentejas blancas, frijoles rojos, garbanzos, frijoles caritas y guisantes verdes en pequeñas cantidades y de una variedad a la vez.
• Evite las comidas picantes, especialmente las que no se preparan en casa.
• Evite las comidas y bebidas frías. Pueden hacer que se resfríe.

Cosas para recordar

Siga estos consejos básicos para asegurarse de obtener lo mejor de lo que come:

1. Haga comidas pequeñas durante el día en lugar de consumir tres comidas pesadas.
2. Evite tragarse la comida. En cambio, tómese un tiempo para masticarlo lentamente. Puede ser difícil para usted tener una comida relajante mientras tiene un recién nacido cerca, pero puede pedirle a los miembros de su familia que cuiden a su bebé por un tiempo.
3. Con un recién nacido, es posible que no duerma lo suficiente. Por lo tanto, trate de descansar siempre que sea posible. El sueño ayudará a que su cuerpo se repare y sane mejor.
4. Trate de comer comidas caseras ya que puede incluir muchos ingredientes frescos.

Ya sea por cesárea o parto vaginal, la dieta juega un papel importante en su recuperación. Recuerde, el cuerpo se está recuperando del importante proceso de parto y necesita todo el apoyo que pueda obtener. Junto con una dieta nutritiva, debe dormir lo suficiente, descansar y hacer un poco de ejercicio, según lo aconseje su médico.