Dieta después de parto por cesárea: Nutrientes esenciales y alimentos a evitar

La cesárea es una de las cirugías más comunes en el mundo. Es uno de los procedimientos quirúrgicos mayores que demandan cuidados postoperatorios especiales para la recuperación. Por tanto, una comida nutritiva y bien equilibrada es importante y debe planificarse con la ayuda de un dietista o nutricionista. Esto asegurará una recuperación rápida y también apoyará la producción óptima de leche materna para su bebé recién nacido.

En este artículo, le contamos sobre los diversos nutrientes que necesita después de una cesárea, cómo incluir estos nutrientes en la dieta y otros consejos.

¿Por qué es esencial la nutrición después del parto?

Ya sea un parto normal o una cesárea, la nutrición óptima acelera la recuperación y mejora sus niveles de energía.

Según las Guías Dietéticas publicadas por el Departamento de Agricultura de EE. UU. y respaldadas por la Asociación Dietética Americana, las nuevas madres que están amamantando podrían requerir una ingesta diaria adicional de 450-500 Kcal. También necesitan cantidades adicionales de vitaminas y minerales.

Se recomienda una ingesta mayor para mujeres que amamantan a más de un bebé, tienen bajo peso o realizan actividad física regularmente. Esto es importante para satisfacer las necesidades nutricionales de la madre y el bebé en crecimiento.

Nutrientes esenciales después de parto por cesárea

Una dieta equilibrada le suministra todos los macro y micronutrientes requeridos para usted y su bebé en crecimiento. Aquí hay algunos de los nutrientes que necesita en su camino a la recuperación después del parto – tanto normal como cesárea:

1. Proteínas

Las proteínas ayudan en el crecimiento de nuevos tejidos celulares y en el proceso de curación. Los alimentos ricos en proteínas facilitan la reparación de tejidos y mantienen la fuerza muscular después de la cirugía. Puede comer pescado, huevos, pollo, lácteos, carne, guisantes, frijoles secos y frutos secos. Estos alimentos proporcionan proteína de alta calidad, que también sería la fuente de aminoácidos esenciales cruciales para usted y su bebé.

Mientras que la cantidad diaria recomendada de proteína para una mujer promedio es de alrededor de 0,8 g/kg de peso corporal, se recomiendan 19 g adicionales para mujeres lactantes.

2. Calcio

El calcio ayuda en la relajación muscular, fortalece huesos y dientes, y ayuda en la coagulación sanguínea. La deficiencia de calcio impacta la densidad ósea y también podría llevar al desarrollo de osteoporosis. Por tanto, es importante incluir buenas fuentes de calcio en su dieta.

Algunas buenas fuentes de calcio son leche, yogur, queso, tofu, col rizada y espinacas. La ingesta diaria recomendada de calcio para mujeres lactantes de 14 a 18 años es 1300 mg, y para mayores de 19 años es 1000 mg al día.

Durante la lactancia, 250 a 350 mg de calcio se transfieren al recién nacido.

Nota: La vitamina D es importante para mejorar la biodisponibilidad del calcio. Por tanto, es prudente asegurar que incluya alimentos enriquecidos con vitamina D en su dieta, junto con alimentos ricos en calcio. También podría tomar el sol, otra forma efectiva de mejorar los niveles de vitamina D.

3. Hierro

El hierro es esencial para mantener los niveles de hemoglobina en la madre. Mientras que para los bebés, se requiere para apoyar el desarrollo neurológico adecuado. Sin embargo, su demanda durante la lactancia es menor comparada con el embarazo. Para satisfacer las necesidades, podría incluir alimentos ricos en hierro, como yema de huevo, carne roja, ostras, higos, hígado de res, frijoles secos y frutas secas.

Mientras planea añadir fuentes de alimentos ricos en hierro en su dieta, practique precaución, ya que un exceso de hierro puede causar estreñimiento. Esto podría ser una preocupación añadida en las primeras semanas después de la cirugía.

La cantidad dietética recomendada para hierro es 10 mg al día para mujeres de 14 a 18 años, y 9 mg al día para mayores de 19 años.

4. Vitamina C

La cantidad diaria recomendada es 115 mg para mujeres lactantes de 14 a 18 años, y 120 mg para mayores de 19 años.

La vitamina C ayuda a fortalecer su sistema inmunológico y el de su bebé. Los niveles óptimos de vitamina C son importantes para una madre posparto, ya que podría apoyar la curación rápida al estimular la producción de colágeno. Mientras que para los bebés, es un antioxidante clave de la leche que podría ayudar a combatir infecciones.

Los bebés amamantados están bien protegidos contra la deficiencia de vitamina C. Así, es importante que la dieta de una madre incluya frutas y verduras ricas en vitamina C, como naranjas, melones, papayas, fresas, pomelos, batatas, tomates y brócoli.

Nota: La vitamina C es importante para mejorar la biodisponibilidad del hierro. Así, es prudente incluir alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro en su dieta. Por ejemplo, puede tomar sándwiches de espinacas con agua de limón o comer una naranja después de una comida con col rizada y otros alimentos ricos en hierro.

5. Multivitaminas y multiminerales

Recuperarse después de una sección cesárea es muy importante y requiere cuidado nutricional adecuado de la madre para asegurar cuidado efectivo del bebé. Por tanto, es prudente consumir una dieta bien equilibrada, planificada correctamente con la ayuda de un nutricionista. También debe seguir el curso de multivitaminas y multiminerales según lo recetado por su médico.

6. Fibra

La fibra mitiga el estreñimiento, que de otro modo causa presión indebida en las incisiones formadas después de la cesárea. Así, una dieta rica en fibra es crucial. Podría incluir abundantes granos enteros, frutas y verduras crudas, ya que añaden fibra a su dieta.

Sin embargo, al aumentar la fibra en su dieta, recuerde mantener una ingesta óptima de agua, ya que demasiada fibra podría contrarrestar, especialmente con poca ingesta de agua.

7. Otros

  • Beba agua, jugos frescos y sopas para evitar deshidratación y estreñimiento. Los líquidos ayudan al movimiento intestinal suave y recuperación de la cirugía. Además de agua, puede tomar leche baja en grasa, jugos no cítricos (sin azúcar), tés herbales, agua de coco y suero de leche.
  • Puede cocinar y consumir pescado, que contiene ácidos grasos omega-3, y huevos que proporcionan zinc. También podría actuar como buena fuente de vitamina E para su bebé lactante.
  • La leche no solo es una excelente fuente de calcio sino que también promueve la producción de leche materna. Requesón, caldo y yogur son buenas fuentes de calcio. El yogur suministra a su cuerpo calcio y zinc. En caso de ser intolerante a la lactosa o vegana, puede probar otras fuentes de calcio como espárragos, coles de Bruselas, brócoli, col rizada, semillas de sésamo, etc.
  • También puede consultar a su nutricionista e intentar incluir algunas especias y condimentos con propiedades medicinales conocidas para apoyar la curación después del parto por cesárea. Por ejemplo, fenogreco, cardo mariano, semillas de cilantro, hinojo, Shatavari, etc. podrían ser útiles posparto. Estos no solo son conocidos por sus propiedades galactogogas sino que también se cree que sanan el cuerpo de la madre después del parto.
  • Puede incluir mantequilla clarificada o ghee en su dieta si lo desea. Generalmente, se dice que el ghee genera calor y retrasa la curación de la incisión pos cesárea. Sin embargo, no hay estudios conocidos que respalden esta creencia. Por tanto, sería prudente consultar a su nutricionista y consumir ghee, que es una buena fuente de ácido linoleico conjugado, omega-3, omega-6, vitamina A, D y K. Todos estos son nutrientes esenciales para la madre y el bebé lactante.

Incluso mientras cuida incluir alimentos saludables en su dieta, necesita eliminar o evitar ciertos alimentos no saludables.

Alimentos a evitar después de cesárea

Debe evitar alimentos altamente procesados, refinados, altos en grasa, especialmente porque su actividad física es baja después de la cesárea. Solo pueden añadir a su peso. Evite alimentos picantes ya que pueden causar problemas gástricos. Mantenga variedad en su dieta y consuma todo con moderación.

Aquí hay algunos alimentos más que es mejor evitar:

  • Bebidas carbonatadas, que pueden causar gases e hinchazón.
  • Los jugos cítricos deben tomarse con precaución. Puede tomarlos en pequeñas cantidades y luego aumentar a cantidades moderadas.
  • Bebidas con cafeína como café y té tienen propiedades diuréticas. Por tanto, tómelas con moderación.
  • Continúe evitando el alcohol ya que puede afectar su capacidad para producir leche.
  • Si tiene hinchazón y gases, puede dejar de comer alimentos que forman gases como col, coliflor, brócoli, okra y cebollas, por unos días. También puede comer lentejas blancas, frijoles rojos, garbanzos, frijoles de ojo negro y guisantes en pequeñas cantidades y una variedad a la vez.
  • Evite alimentos picantes, especialmente los no preparados en casa.
  • Evite alimentos y bebidas frías. Pueden hacerle coger un resfriado.

Cosas que recordar

Siga estos consejos básicos para asegurar que obtiene lo mejor de lo que come:

  1. Coma comidas pequeñas a lo largo del día en lugar de consumir tres comidas pesadas.
  2. Evite tragar su comida. En su lugar, tómese tiempo para masticar lentamente. Puede ser difícil tener una comida relajada con un recién nacido alrededor, pero puede pedir a sus familiares que cuiden al bebé por un tiempo.
  3. Con un recién nacido, puede no dormir lo suficiente. Así que intente descansar siempre que sea posible. El sueño ayudará a su cuerpo a reparar y sanar mejor.
  4. Intente comer comidas caseras ya que puede incluir muchos ingredientes frescos.

Ya sea cesárea o parto vaginal, la dieta juega un papel importante en su recuperación. Recuerde, el cuerpo se está curando del proceso mayor de dar a luz y necesita todo el apoyo que pueda obtener. Junto con una dieta nutritiva, necesita dormir lo suficiente, descansar y algo de ejercicio ligero según lo aconsejado por su médico.

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