¿Cómo afecta el azúcar al nivel de actividad en los niños?

Durante mucho tiempo se ha asumido que el azúcar aumenta el nivel de actividad en los niños. De hecho, muchos padres culpan al comportamiento hiperactivo del exceso de azúcar en la dieta de sus hijos, o insisten en que se vuelven más hiperactivos en ocasiones en que comen azúcar. La comunidad médica afirma que no hay correlación entre la ingesta de azúcar y el nivel de actividad, e incluso el azúcar podría disminuir la actividad en los niños.

Investigación sobre el azúcar y los niveles de actividad

  • La Academia Americana de Pediatría señala que investigadores que estudiaron a niños en edad preescolar y escolar descubrieron que aumentar la ingesta de azúcar no tenía impacto en el comportamiento ni en la concentración. Esto era cierto incluso en niños cuyos padres decían que el azúcar interfería con la capacidad de su hijo para comportarse o concentrarse. En otro estudio citado por la Academia, niños que recibieron una gran dosis de azúcar estuvieron en realidad menos activos que antes.

Niños con TDAH

  • Algunos padres creen que sus hijos con trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) pueden tener una sensibilidad especial al azúcar que los niños típicos no tienen, pero la investigación no lo respalda. Según la Academia Americana de Pediatría, los niños con TDAH tienen la misma respuesta al azúcar que los niños sin el trastorno. La Academia no encontró evidencia de que el azúcar cause TDAH, y no recomienda cambios dietéticos como método para tratar el TDAH, a menos que el niño tenga sensibilidad a un alimento en particular.

¿Qué causa realmente el aumento de actividad?

  • Si el azúcar no causa hiperactividad ni aumento del nivel de actividad, ¿qué provoca el caos en las fiestas de cumpleaños o la incapacidad de estar quieto en la barbacoa familiar? Los eventos en los que los niños tienden a comer grandes cantidades de azúcar suelen ser también aquellos con mucha estimulación y emoción. Según Yale Scientific, puede ser la emoción de la fiesta de cumpleaños o de Halloween la que dispara la actividad de tu hijo, no los dulces.

Otras razones para moderar el consumo de azúcar

  • Aunque el azúcar no sea la razón por la que tu hijo salta en el sofá al volver de una fiesta, no significa que deba consumirlo sin control. El consumo excesivo de azúcar está vinculado a la obesidad infantil, la diabetes tipo 2 y las caries. Y un niño que se llena de alimentos azucarados no tendrá apetito para otros alimentos que aportan vitaminas y nutrientes necesarios.

Previous:

Next: