Cómo lograr que tus hijos coman verduras
Las verduras quizás no encabecen la lista de comidas favoritas de tu hijo, pero son parte esencial de una dieta sana e imprescindibles para su crecimiento. En un artículo de CNN "Diez formas de que los niños coman verduras", la productora médica senior Elizabeth Cohen informa que muchos niños no cumplen las recomendaciones gubernamentales de consumo de verduras, según un estudio de 2009 de la Universidad Estatal de Ohio. Los padres pueden seguir trucos rápidos para animar a sus hijos a comer vegetales.
Lo que necesitarás
- Variedad de verduras
- Cuchillo
- Platos o cuencos
- Salsas para mojar
Instrucciones
1. Habla de por qué importa comer sano
Los niños hacen cosas más voluntariamente cuando entienden el porqué. Enséñales que la comida nutritiva influye en su crecimiento y desarrollo, les hace fuertes y evita enfermedades. Busca libros infantiles en la biblioteca para facilitar la conversación.
2. Sé modelo a seguir
Los padres influyen poderosamente en la dieta infantil si predican con el ejemplo. Muéstrales que comes y disfrutas verduras y que quieres mantener tu cuerpo sano y en forma.
3. Invítales a elegir y preparar
En el artículo de Parents "15 formas de que tus hijos coman mejor", Julie Burns, dietista, explica que involucrar a los niños en elegir y cocinar comidas les anima a probar cosas nuevas. Llévalos a la compra y pídeles que ayuden a lavar y preparar las verduras.
4. Empieza por las más sabrosas
Presenta verduras algo más dulces: pimientos rojos, zanahorias, maíz. Deja las amargas o sosas para después.
5. Corta en formas y tamaños divertidos
A los niños les gusta la variedad. Prepara un plato con muchas verduras de distintos colores. KidsHealth sugiere crear una cara con las verduras.
6. Prueba con salsas
Las salsas ayudan a acostumbrarse añadiendo sabor que disfruten. Zanahorias con salsa ranch, pimientos con hummus, apio con mantequilla de cacahuete.
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