• Los bebés
• La construcción de una familia
• niños
• general de Parenting
• Los recién nacidos
• adolescentes
• Los niños pequeños
• embarazo

Cómo encontrar y contratar al chef personal perfecto

Contratar a un chef personal no es solo para ricos y famosos. A muchos cocineros caseros les encanta estar en la cocina, preparando una gran comida para familiares y amigos. A algunos incluso les encanta ir de compras. Pero si tienen la opción, es posible que prefieran que otra persona haga todo esto y más para liberarlos y pasar más tiempo de calidad con sus seres queridos.

Un chef personal puede brindarle el tiempo y la energía para pasar con sus invitados, en lugar de trabajar duro frente a una estufa caliente. Algunos chefs personales incluso se quedan para limpiar la mesa y lavar los platos.

Los precios varían mucho según la región, pero dependiendo de sus necesidades y limitaciones de tiempo, puede encontrar que contratar a un chef personal es un intercambio digno para tener más tiempo para otras prioridades. Hay una variedad de formas de incorporar este servicio a su vida más allá de las cenas, ya sea que esté interesado por motivos de salud o simplemente para darle un poco más de libertad y disponibilidad.

Tipos de chefs personales

Preparación de comidas semanales: Si tener una cena saludable en la mesa todas las noches no se ajusta a su horario, considere contratar a un chef personal para que le prepare una variedad de comidas para recalentar durante la semana. Se encargan de las compras, la cocina y la limpieza, y puedes volver a casa del trabajo todos los días sin preocuparte por un viaje a la tienda y encontrar tiempo para preparar algo. Si sale a comer mucho durante la semana, es posible que incluso le resulte rentable, además de ahorrarle tiempo.

Cenas o chefs de una sola comida: La preparación de la cena o las comidas importantes (como una noche de cita) requiere mucho tiempo y esfuerzo, desde la planificación de un menú hasta las compras, la preparación de los ingredientes, la cocina, el entretenimiento y la limpieza. Puede ahorrarse un poco de energía contratándolo ocasionalmente para esta tarea. La verdadera diversión para la mayoría cuando se organiza una cena es la reunión de amigos, entonces, ¿por qué no darse un poco más de espacio para respirar? Siempre puedes preparar un postre o un cóctel especial si quieres darle tu toque personal al evento, o tal vez dedicar tus esfuerzos a la decoración.

Dieta específica: Existen innumerables razones por las que su familia podría necesitar ajustar su dieta. De repente, es posible que deba adaptarse a cosas como la diabetes o la sensibilidad al gluten, o tal vez solo esté tratando de cocinar un poco más saludable. De cualquier manera, esta es un área en la que un chef personal podría ser útil para ayudarlo a hacer cambios o adoptar un estilo de alimentación totalmente nuevo. Sin embargo, es posible que descubras que los artículos dietéticos específicos, como los que no contienen gluten o los que solo son orgánicos, son un poco más caros.

Buscando el chef adecuado para su estilo de vida

Ahora que sabe un poco sobre los diferentes tipos de chefs que puede contratar para adaptarse a su estilo de vida particular, el siguiente paso más importante es saber cómo atraer al chef más calificado. Comience buscando chefs para contratar en su área en varias bolsas de trabajo, como la de Care.com. También puede crear su propia lista y publicarla para que la examinen los chefs que buscan trabajo. Establezca expectativas claras con el chef para que ninguno de los dos se sorprenda ni se decepcione.

Conocer sus necesidades

Cree una lista con viñetas de las características que debe tener el chef que contrate y los requisitos específicos que deberá cumplir. Solo usted sabe exactamente lo que necesita, y esta es su oportunidad para explicarlo específicamente. Una vez que haya respondido estas preguntas por sí mismo, será mucho más fácil agregarlas a su lista de trabajos para contratar a un chef personal.

• ¿Qué tipo de servicio está buscando, una contratación única o un acuerdo a largo plazo?

• ¿Tiene metas o expectativas nutricionales y de salud específicas?

• ¿El chef deberá proporcionar recetas por adelantado para elegir?

• ¿El chef deberá encargarse de las compras?

• ¿Qué tan abierto debe estar el chef a adaptarse a una variedad de restricciones dietéticas?

• ¿El chef se encargará de la limpieza?

• ¿Cuánto tiempo necesitará reservar el chef para ejecutar sus necesidades?

• ¿Qué utensilios de cocina tendrá disponibles para el chef?

Escribir tu puesto de trabajo

Preséntese claramente

Tómese un tiempo para escribir algunas oraciones sobre su hogar y lo que los posibles empleados pueden esperar de trabajar para usted. Una descripción completa del puesto ayudará a dar forma a las expectativas de los solicitantes. Use estas preguntas e ideas durante las entrevistas con posibles chefs contratados.

• ¿Tiene hijos y cuántos años tienen?

• ¿Tiene necesidades específicas para cada comida?

• ¿Le gustaría que su chef preparara extras, como refrigerios o almuerzos para llevar al trabajo?

• ¿Tiene mascotas que le gustaría incorporar en la planificación de comidas?

• ¿Cuándo le gustaría que el chef estuviera en su casa?

• ¿Hay algo que tu chef de cocina deba saber?

Incluya un cargo

El título del trabajo en su publicación debe ser breve y directo. ¿Este chef administrará toda su cocina a tiempo completo o colaborará según sea necesario? Considere algunas de estas opciones como introducción para dar forma al rol:

• Chef privado de tiempo completo

• Asistente de chef a tiempo parcial

• Cocinero de eventos especiales

• Chef privado de temporada

• Administrador de cocina privada

• Subchef privado

Establecer expectativas

Después de establecer el título, sea específico y conciso con sus expectativas. Hágales saber a los solicitantes lo que se espera que hagan mientras estén en su hogar. Use las preguntas cubiertas en "Conocer sus necesidades" arriba para ayudar a completar esta sección. Algunas familias necesitan un chef para administrar todo, desde las compras hasta la limpieza y el mantenimiento de la cocina, mientras que otras pueden estar buscando ayuda con la planificación de las comidas. Considere sus necesidades y sea directo.

Cómo aplicar

Deje que los solicitantes sepan qué información necesita de ellos para ser considerado para este puesto. Especifique la duración del historial laboral que está buscando, así como cualquier credencial educativa o referencias que le gustaría ver. No olvide incluir detalles sobre la mejor manera de enviarle solicitudes o, si lo desea, para que se comuniquen con ellos para realizar un seguimiento.

Una vez que haya pasado un tiempo considerando las necesidades de su familia, puede tomar una decisión informada sobre si un chef personal es adecuado para usted. Luego, decida qué tipo de chef y conozca sus necesidades específicas para que pueda crear la publicación de trabajo perfecta para contratar al chef ideal para su estilo de vida.