• Bebés
• Formar una familia
• Niños
• Crianza general
• Recién nacidos
• Adolescentes
• Niños pequeños
• Embarazo

Cómo preparar una lonchera bento para niños: ideas y consejos

Tradicionalmente, las cajas bento japonesas son recipientes elegantes con compartimentos para separar los alimentos. Puedes organizar por color, textura, plato o estilo. Las cajas bento son ahora populares en todo el mundo como una forma divertida y práctica de que los niños disfruten su almuerzo.

Si alguna vez has buscado inspiración de cajas bento en redes sociales, probablemente hayas encontrado a Jessica Woo (conocida como @sulheejessica en TikTok). El TikTok de Woo está dedicado a montar hermosas loncheras bento para sus hijos. Ahora, más de 5,6 millones de seguidores la ven comenzar cada video con un relajante “Vamos a hacer el almuerzo para mis hijos”.

Woo lleva cinco años haciendo cajas bento —su mayor está en quinto grado y ha llevado bento desde kindergarten—, pero nunca buscó ser una estrella de redes sociales. “Solo me gustan las cosas estéticamente agradables”, dice.

Atribuye su popularidad a su atención al detalle, evidente en cada sección de la caja bento que toca. Recientemente, hizo una tortilla enrollada coreana con flores perforadas en jamón y lechuga como hojas. “Hay un sentimiento nostálgico que la gente ve cuando me ve hacer el almuerzo”, añade. “Les recuerda esa dinámica familiar”.

Pero no tienes que ser tan artístico como Woo para sacar el máximo partido a una caja bento. Aunque son tendencia, en realidad son una forma sencilla y creativa de animar a tus hijos a comerse todo. Hemos recopilado algunos consejos para ayudarte a implementar la magia de las cajas bento en las comidas de tus hijos (y quizás en las tuyas).

Elige tu recipiente

Ante todo, es importante encontrar una caja bento que quepa en la mochila de tu hijo. Las hay rígidas y blandas, en variedad de tamaños. Existen cajas anchas y planas que parecen una lonchera tradicional con divisores, y opciones con compartimentos apilables.

También puedes comprar una caja bento que venga con bolsa térmica exterior y bolsas de hielo. Esto ayudará a mantener frío el contenido camino al colegio.

Busca un estilo y marca que se adapten a la personalidad y gustos de tus hijos. Woo usa actualmente Bentgo Boxes. “Son muy resistentes”, dice. Marcas como Austin Baby Collection, Planet Box y Pottery Barn Kids ofrecen opciones únicas.

Es más fácil meter solo alimentos fríos o solo a temperatura ambiente para no preocuparte por la transferencia de calor. Si quieres incluir sopas u otros platos calientes, busca una caja bento que incluya un termo. Evita usar uno que no esté diseñado específicamente para transportar líquidos calientes, porque podría filtrarse.

Elige tus accesorios

¡Aquí empieza la diversión! Muchas cajas bento vienen con tenedor y cuchara. Pero también puedes añadir palillos, cuencos diminutos para aderezos y salsas, palillos decorativos para comida y notas para alegrar la hora del almuerzo. Si necesitas aún más subdivisiones, los moldes de silicona para hornear son una opción popular y vienen en muchos colores y tamaños.

Planifica tu comida

Se nos ocurren ideas de comidas es difícil para muchos padres. Woo lo siente también, y creó una cuenta spin-off en Instagram (@packmylunchmom) donde comparte ideas de almuerzos.

Algunas son más complejas que otras —ha hecho un Olaf entero de arroz y un curry con Pikachu—, pero Woo dice que realmente no tiene un método. Aunque intenta planificar, eso puede significar usar muchos sobrantes. “La mayoría de los días solo veo qué tengo a mano y qué se puede hacer rápido y fácil”, dice.

No tiene que ser complicado. Lo más rápido para meter en una caja bento son alimentos desmontados como sándwiches y tacos, donde los ingredientes van separados, dice Amy Palanjian, madre, fundadora de Yummy Toddler Food y desarrolladora de recetas. Así tu hijo puede divertirse armándolos él mismo. “Los ‘Lunchables’ caseros son de nuestros [familiares] favoritos, y son una versión infantil de una tabla de quesos con queso, galletas, fruta y verduras en una bento”, comenta.

Aunque los finger foods son parte del atractivo, también lo es una comida equilibrada. Asegúrate de introducir muchos alimentos coloridos que equivalgan a mucha nutrición. Woo siempre busca un plato principal, verduras, fruta y un dulce que sus niñas saben que deben comer al final.

Palanjian coincide en que el equilibrio es lo mejor y que los compartimentos de la bento ayudan a visualizar la nutrición de la comida. “Los compartimentos facilitan añadir unos cuantos grupos de alimentos sin tener que pensar demasiado en que todo combine necesariamente”, dice. “Lo que significa: ¡está perfectamente bien usar una caja bento para meter un surtido aleatorio de alimentos que a tus hijos les gustan!”. Ella suele meter proteína y grasa para que sus hijos aguanten hasta la merienda.

Añade los toques finales

Si quieres ser creativo como Woo, adelante, pero no es necesario en absoluto. Hay mucha presión por ser “perfecto para redes sociales”, pero simplemente no es factible para muchos.

El simple hecho de tener una caja bento ya puede ser emocionante para muchos niños. Si buscas un pequeño factor “wow”, Palanjian recomienda usar cortadores de galletas para formas o añadir chispitas a alimentos que no las suelen llevar, como yogur o requesón.

Recuerda que los niños no suelen dejarse impresionar por el palillo perfecto o el arreglo más creativo. “La mayoría de las veces, a los niños les gusta comer de las loncheras, así que no tenemos que hacer piruetas culinarias con la comida real”, dice Palanjian. Céntrate en meter alimentos que a tus hijos les gusten y siempre tendrás un almuerzo ganador.