Qué hacer con niños sensibles a los olores de la comida
La disfunción olfativa, o hipersensibilidad a los olores, es a menudo un problema de procesamiento sensorial en niños con trastorno por déficit de atención e hiperactividad y trastorno del espectro autista. Las horas de comida pueden ser un desafío particular si tu hijo es especialmente sensible a los olores de la comida. Los malos hábitos alimenticios y los problemas de alimentación son comunes entre los niños con TEA, señala el sitio web del Centro de Recursos para el Autismo de Indiana. Por esta razón, los padres deben prestar mucha atención a qué tipos de alimentos rechaza su hijo.
Identificar los desencadenantes
El olor —no el sabor— puede ser la razón por la que tu hijo se resiste a comer ciertos alimentos. Puedes ayudar a que la hora de comer sea más agradable para él identificando qué alimentos desencadenan su sensibilidad a los olores. Introduce nuevos alimentos lentamente en la dieta de tu hijo. No te sorprendas si huele un alimento antes de decidir si lo prueba. Continúa ofreciéndole ese mismo alimento en las comidas, incluso si se niega a probarlo al principio. Desensibilizarlo al olor de un alimento puede llevar tiempo. Los alimentos de olor fuerte, como el pescado, los huevos y algunos tipos de quesos, son culpables comunes.
Dar control a tu hijo
Pon una pequeña cantidad de un alimento que tu hijo evita en un plato aparte. Coloca el plato cerca de donde tu hijo está sentado en la mesa. Aunque quieres animarle a comer el alimento, hazle saber que está bien dejarlo en el plato si quiere. Dándole algo de control puede hacerla menos resistente a comer ciertos alimentos. Deja que tu hijo te vea comer un poco del mismo alimento. Si ve que tú disfrutas comiéndolo, puede estar más dispuesta a probarlo. Otra estrategia es permitirle ayudar a preparar el alimento que come. Incluso un niño pequeño puede ayudar a hacer alimentos sencillos, como sándwiches.
Prestar atención a los métodos de cocción
Además de no preparar alimentos con olores que molesten a tu hijo, puedes experimentar con diferentes métodos de cocción. Por ejemplo, el aroma de los alimentos fritos puede ser fuerte, y el olor a menudo persiste. También puedes elegir cocinar alimentos con olores fuertes cuando tu hijo no está en casa o abrir ventanas o usar ventiladores de techo al cocinar. Considera que podrían ser los ingredientes y no el alimento en sí el problema. Usa menos condimentos, hierbas y especias al preparar alimentos, ya que muchos tienen aromas fuertes que perturban los sentidos olfativos de un niño.
Contar historias sociales
Usa historias sociales como herramienta para animar a un niño con TEA a probar nuevos alimentos. El olor de un alimento que no es familiar puede ser suficiente para mantener a tu hijo alejado de comerlo. Elige historias que hablen sobre diferentes olores de alimentos o los beneficios saludables de comer un alimento en particular. Puede que tengas más suerte haciéndole comer ciertos alimentos si le enseñas sobre las características de un alimento de antemano. La Sociedad Nacional del Autismo del Reino Unido sugiere usar apoyos visuales, incluyendo gráficos de alimentos con imágenes, para dar a tu hijo más información sobre los alimentos que evita. Si sabe qué esperar de antemano, el olor de un alimento puede no ser tan ofensivo.
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