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Cereal de arroz para bebés: Beneficios y valor nutricional

El cereal de arroz para bebés es una opción común de primer alimento en varias culturas alrededor del mundo. El arroz es un grano que puede ofrecer a un bebé varios nutrientes, como vitaminas B y minerales.

Puede preparar cereal de arroz para bebés usando ingredientes simples como leche entera y panela. Sin embargo, antes de dar arroz a bebés, conocer la edad adecuada y formas apropiadas para la edad de introducirlo es esencial para ayudar a los bebés a obtener sus beneficios plenamente.

Siga leyendo mientras le decimos la edad adecuada y formas apropiadas para la edad de dar arroz a bebés, sus posibles beneficios para la salud y efectos secundarios para el bebé.

¿Cuándo pueden los bebés tomar cereal de arroz?

Los lactantes pueden tomar cereal de arroz después de tener seis meses, que también es la edad recomendada para comenzar alimentos sólidos. Los cereales de arroz son excelentes primeros alimentos para el bebé ya que es menos probable que desencadenen una reacción alérgica en comparación con otros granos. Hay algunas ventajas de salud de comenzar la dieta de alimentos sólidos del bebé con cereal de arroz.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del cereal de arroz?

Un bebé puede obtener los siguientes beneficios del arroz:

1. Repone la energía del cuerpo: 100g de cereal de arroz contiene alrededor de 83g de carbohidratos. Un tazón de cereal de arroz puede proporcionar a su bebé la energía muy necesaria para mantenerse muy activo.

2. Puede ser bueno para los huesos: El arroz es una buena fuente de calcio y magnesio, ambos esenciales para huesos saludables. Porciones regulares de cereal de arroz, además de leche materna, pueden ser una fuente adicional de calcio para el bebé.

3. Bueno para la salud general del cuerpo: El arroz contiene pequeñas cantidades de micronutrientes incluyendo zinc, cobre y selenio. Estos micronutrientes juegan un papel esencial en mantener varias funciones del cuerpo funcionando sin problemas.

A continuación, enumeramos los nutrientes y el valor nutricional general de un tazón de cereal de arroz.

Valor nutricional de 100 g de cereal de arroz seco fortificado para bebés:

Fuente: Departamento de Agricultura de Estados Unidos

Cómo hacer cereal de arroz para bebé

Es fácil preparar cereal de arroz infantil en casa. Pero antes de hacerlo, debe saber cómo seleccionar el tipo correcto de cereal de arroz. Lea para saber cómo elegir y preparar el tipo correcto de cereal de arroz para el bebé.

1. Seleccione solo versiones fortificadas: Elija siempre cereal de arroz fortificado con hierro para sus bebés. La mayoría de los cereales de arroz infantiles están fortificados con hierro y otros nutrientes, pero puede buscar cereal de arroz simple sin fortificación si está seguro de que el bebé obtiene suficiente hierro de otras fuentes alimenticias, confirme esto con su pediatra.

2. Verifique otros ingredientes: Algunos fabricantes de cereal de arroz infantil pueden añadir una pequeña cantidad de lecitina de soja como aditivo alimentario. Evite estas versiones si su bebé está comenzando los sólidos. Es mejor comenzar con un tipo de grano a la vez cuando introduce alimentos sólidos al bebé.

3. Mezcle con fórmula o leche materna: Solo necesitará una cucharada de cereal de arroz para empezar. Mezcle una cucharada de cereal con tres a cuatro cucharadas de fórmula o leche materna. Es mejor usar leche materna recién extraída o fórmula recién preparada. Si usa leche materna congelada o fórmula, déjela llegar a temperatura ambiente antes de usar.

Una vez que el cereal y la leche estén bien mezclados, puede dárselo al bebé. Sin embargo, el cereal de arroz es insípido y puede no gustar al bebé inmediatamente. Entonces, ¿cómo hace que el bebé lo coma?

Cómo introducir el cereal de arroz al bebé

Aquí hay algunos trucos para que el bebé se acostumbre al sabor del cereal de arroz.

1. Mezcle frutas y verduras: Puede añadir una cucharada de verduras en puré o frutas al cereal de arroz. Añadir el puré de verdura o fruta favorito de su bebé al cereal de arroz puede hacer que le guste antes.

2. Explore ideas de alimentos para niños pequeños: Si introdujo el cereal de arroz tarde y en la etapa de niño pequeño, entonces tiene varias opciones disponibles. Puede considerar añadir miel y leche de vaca al cereal de arroz para dar sabor. El cereal de arroz puede ser una opción de postre también. Tenga en cuenta que la miel y la leche de vaca no deben darse a niños menores de 12 meses.

A medida que su bebé crece, también puede aumentar el número de cucharadas de cereal de arroz que les sirve.

El cereal de arroz tiene varios beneficios para lactantes y niños pequeños. Pero los padres podrían tener pensamientos persistentes sobre posibles riesgos.

¿Pueden los bebés ser alérgicos al cereal de arroz?

Sí. Al igual que cualquier otro alimento, el cereal de arroz tiene el potencial de desencadenar una alergia. Un ejemplo es el síndrome de enterocolitis inducido por proteínas alimentarias (FPIES), una alergia alimentaria rara que afecta el tracto gastrointestinal. El arroz se encuentra entre los desencadenantes comunes de la condición. A continuación, los síntomas de FPIES:

• Vómitos que ocurren un par de horas después de comer arroz
• Diarrea que generalmente ocurre después de los vómitos
• Fiebre
• Letargo e irritación
• Deshidratación, debido a diarrea y vómitos continuos

Eliminar el arroz de la dieta del bebé reduce los síntomas de alergia alimentaria inducida por arroz. Si su bebé está severamente deshidratado, consulte a un médico.

En general, las posibilidades de alergia al arroz son menores debido a la ausencia de gluten en él. La incidencia de alergia al arroz también varía según la región, con menos casos en Europa y América que en Asia.

El arroz puede ser consumido con seguridad por lactantes con alergia al trigo y trastornos inmunitarios del tracto gastrointestinal, como la enfermedad celíaca. Aún así, es mejor consultar a un médico antes de dar cereal de arroz en caso de que el bebé tenga otras alergias.

En la siguiente sección, respondemos algunas preguntas frecuentes sobre cereal de arroz para bebés.

Preguntas frecuentes

1. ¿El cereal de arroz causa estreñimiento?

No. El cereal de arroz en sí no causa estreñimiento. Pero el contenido de hierro en cereales fortificados puede aumentar los niveles de hierro en el cuerpo y hacer al bebé un poco estreñido, especialmente si su bebé obtiene hierro de otras fuentes dietéticas. Para evitar estreñimiento, dé a su bebé cereal simple, no fortificado cuando estén obteniendo suficiente hierro de otras fuentes alimenticias.

2. ¿El cereal de arroz contiene arsénico?

El arroz contiene naturalmente arsénico, un compuesto que se encuentra comúnmente en el suelo y agua. La planta de arroz tiene una tendencia natural a absorber más arsénico que otros granos. Los expertos afirman que mantener un equilibrio de cereal de arroz y otros granos en la dieta del bebé previene que el lactante reciba arsénico excesivo. Elegir cereal de arroz de buena calidad de una marca de confianza podría mitigar el riesgo de exposición excesiva a arsénico en cierta medida.

3. ¿Está bien dar cereal de arroz en biberón?

No. Debe usar idealmente una cuchara para dar cereal de arroz y otros sólidos a un bebé. Un biberón se usa para dar alimentos líquidos como leche materna o fórmula. Añadir cereal de arroz a un biberón de fórmula o leche para bebé puede llevar a aumento de peso excesivo y también actuar como peligro de asfixia.

Hay varios atributos sobre el cereal de arroz que lo convierten en la primera opción de alimento sólido para un pequeño. El grano de arroz no contiene gluten y es fácilmente aceptado por el sistema digestivo del bebé, que es nuevo en alimentos sólidos. Recuerde mantener un equilibrio entre arroz y otros granos. Hacer del cereal de arroz parte de la dieta equilibrada de alimentos sólidos del bebé es la mejor manera de obtener su máximo beneficio.