Mejores alimentos para comer con los dedos para bebés

Una vez que tu pequeño descubre que puede meterse comida en la boca, es probable que sea hora de sacar los Cheerios y otros sabrosos bocados para comer con los dedos. Consigue ideas sobre qué dar de comer a tu adorable comensal con esta guía de referencia.

¿Cuándo se pueden dar alimentos para comer con los dedos a los bebés?

Ya sea que hayas introducido los sólidos a tu bebé mediante purés o hayas optado por el enfoque de baby-led weaning (que empieza con alimentos masticables en trozos largos y gruesos), tu bebé probablemente estará listo para empezar a autoalimentarse alrededor de los 7 u 8 meses, o una vez que domine el agarre en pinza.

Por supuesto, obtén siempre el visto bueno del pediatra de tu hijo antes de introducir sólidos y alimentos para comer con los dedos.

Mejores alimentos para comer con los dedos para bebés

¿Cuáles son los mejores alimentos para dar a tu bebé? Busca una consistencia que pueda masticarse con las encías antes de tragar o que se disuelva fácilmente en la boca: no debería ser necesaria masticación en esta etapa temprana (tenga o no haya recibido la visita del hada de los dientes).

Si ya has introducido los sólidos en forma de purés (en lugar de baby-led weaning), empieza ofreciendo alimentos para comer con los dedos que hayan sido bien recibidos en forma de puré, sirviéndolos en cubos o trozos manejables: tamaño guisante para alimentos más firmes, tamaño canica para alimentos más blandos. Al principio, sirve alimentos con texturas más suaves (como plátanos muy maduros, aguacates maduros o zanahorias al vapor), y ve aumentando la textura gradualmente.

Sigue leyendo para muchas sugerencias sabrosas y seguras.

Pan o galletas

Incluso los bebés que no pueden coger cosas con los dedos pueden sostener una galleta o un trozo de pan ligeramente tostado en las manos y chuparlo hasta que se disuelve en un pegote. El truco está en encontrar panes y galletas que se vuelvan blandos (no grumosos) en su boca y sean más fáciles de tragar. Más adelante, cuando sea un profesional del agarre en pinza, puedes poner trocitos de pan ligeramente tostado en su bandeja. Y para ahorrarte problemas cuando se vuelva un niño quisquilloso, acostúmbrale a los granos integrales desde el principio.

Cereales de anillas de avena

Hay una razón por la que todas las madres tienen una caja de Cheerios en la despensa (y una bolsita en el bolso): son el tamaño y textura perfectos para que los deditos y encías tiernas practiquen. Pero también puedes pensar fuera del círculo y servir a tu bebé bolitas de trigo o arroz. Otro plus: Tu bebé estará tan ocupado trabajando en su nueva habilidad ("¡Mira, como solo!") que probablemente podrás sentarte a disfrutar de un cuenco de cereales tú también. Cereales que saltar por ahora incluyen los con sabor a miel: los bebés menores de un año no deben tomar miel, aunque esté horneada en algo.

Queso

Amigable para niños, lleno de proteínas, cargado de calcio y otros minerales para construir huesos: ¿qué no hay que amar del queso? Empieza a tu bebé con una variedad pasteurizada de sabor suave (los niños no deben tomar queso sin pasteurizar), como mozzarella o cheddar no fuerte, ya sea rallado o cortado en cubitos diminutos. Cuando se acostumbre al sabor y textura, puedes ampliar su rango incluyendo havarti y suizo y sirviendo favoritos infantiles como trozos de queso fundido y quesadillas. Pero evita quesos blandos como brie o feta: pueden contener Listeria, una bacteria que causa intoxicación alimentaria, y mantente alejado de queso en tiras o palitos a menos que los cortes en trozos más pequeños (si no, podría morder más de lo que puede masticar).

Fruta

Convierte a tu bebé en un fan de la fruta dándole arándanos aplastados o trozos pequeños de frutas blandas como plátano o pera muy madura, pelada y sin piel. (Para que sea más fácil coger trozos resbaladizos de plátano, prueba a espolvorearlos con Cheerios triturados.) Mangos maduros, melocotones, albaricoques, kiwis, melón y sandía también atraerán probablemente a su diente (o encía) dulce, pero asegúrate de quitar la piel primero. No toda la fruta es apta para bebés. Evita trozos de manzana, incluso sin piel, por ahora. Lo mismo para cualquier otra fruta de textura más dura o verde que pueda atascarse en la tráquea.

Verduras

Una vez que tu bebé ha empezado con los sólidos, casi cualquier verdura puede ser "bebé-proof" cocinándola hasta que esté muy tierna. Simplemente quita los tallos, y los ramilletes de brócoli y coliflor pueden convertirse en arbolitos diminutos para el entretenimiento culinario de tu pequeño. Trozos muy pequeños de boniatos, zanahorias, guisantes (cortados a la mitad o aplastados) y calabaza butternut son guarniciones dulces para tu dulce cuando se cocinan hasta blandas, y están cargadas de betacaroteno y otros nutrientes. Los aguacates son otro manjar, y llenos de grasas buenas para construir cerebritos y cuerpecitos. Verduras que saltar por ahora incluyen cualquier cosa fibrosa y cruda (como apio), dura (como zanahorias crudas), o fácil de atragantar (como tomates cherry).

Pescado

El pescado es el alimento casi perfecto. Está lleno de proteínas, calcio y hierro, y cargado de omega-3 saludables para el corazón. Estudios muestran que puede potenciar el cerebro. Sirve escamas de pescado blanco firme como bacalao, solla o platija —al horno, escalfado o a la plancha— y deja que tu bebé se lance. Estos pescados son más fáciles de digerir y más bajos en mercurio. Evita los cargados de mercurio como pez espada, emperador, caballa real y tiburón; descarta también el marisco, porque son altos en alérgenos. Con todo pescado, tienes que ser extra vigilante revisando los trozos para buscar y quitar espinas. ¡Pero merece la pena!

Albóndigas

Tu bebé no está listo para filete aún, pero puedes subir su ingesta de hierro dándole albóndigas blandas hechas de ternera picada o pavo (consigue el picado de muslos de pavo, que tienen aún más hierro). Para asegurarte de que no queden demasiado crujientes y duras para su boquita tierna, cocínalas en salsa o sopa en lugar de freírlas solas. Luego corta las albóndigas en trozos muy pequeños, pon unos pocos en la bandeja y que empiece la diversión. Recuerda no abrumar a tu pequeño carnívoro con demasiada comida y vigílale de cerca. Puede estar tentado a meterse todo en la boca de golpe o probar la gravedad y mandar la pila al suelo.

Tofu

Todo lo hecho con soja sigue recibiendo mala fama como alimento para bebés por quienes se preocupan de la capacidad de las isoflavonas para aumentar la producción de estrógeno, aunque la investigación muestra que no hay efectos hormonales en bebés. Pero prohibir el tofu de la dieta de tu bebé sería un error: está lleno de hierro, proteínas y calcio, y es rico en fibra también. Para que sea más fácil para los deditos coger (y para que mamá corte en cubos rápido), sirve el tipo extra-firme. Si tu bebé no se entusiasma por lo insípido de la soja, cuece unos cubos en sopa para darles sabor. Algunas cosas a vigilar: Como la soja puede causar alergias alimentarias, espera tres o cuatro días antes de introducir el siguiente alimento nuevo para evaluar la reacción de tu bebé.

Pasta

Pasarán años antes de que tu bebé pueda enrollar espaguetis en un tenedor, pero inicia su camino sirviendo pasta. Opta por variedades integrales saludables para que desarrolle el gusto, pero asegúrate de cocerla un poco más que la pasta normal, porque tiende a ser más firme. Casi cualquier forma es apta para bebés si la cortas en bocados pequeños, pero ruedas, conchas y lazos pueden tener un atractivo especial y ser más fáciles de manejar. Si tu bebé es fan del queso, espolvorea un poco de parmesano en la pasta para un extra de calcio o sírvele macarrones con queso (casero es mejor, el envasado puede contener químicos y conservantes). Y los pequeños carnívoros disfrutarán de trozos de raviolis de carne, con o sin salsa (o puedes ceñirte a raviolis de queso si prefiere).

Yemas de huevo

Puede que hayas oído que debes evitar dar a los bebés alimentos alergénicos, incluyendo huevos, durante el primer año. Pero la Academia Americana de Pediatría (AAP) ahora recomienda introducir alimentos alergénicos temprano, entre los 4 y 11 meses, para prevenir alergias alimentarias. Y eso es bueno, porque están llenos de proteínas saludables y varios nutrientes esenciales. Una vez que tu médico te dé el visto bueno para introducir huevos, la forma más fácil de colar algunos en la dieta de tu bebé es cocerlos duros y cortar las yemas en tiritas. Huevos revueltos blandos también son un buen alimento para comer con los dedos.

Tostadas francesas

¡Oh là là! ¿Qué forma más deliciosa de empezar el día que comerse unos cubitos blandos de tostada francesa? Hazla más apta para bebés (es decir, más sana) usando pan integral y saltándote el sirope. Pero puedes espolvorear un poco de canela encima (no hay razón para escatimar en especias por tu bebé) y servirla con arándanos o melón cortados para más dulzura. Otras opciones de desayuno (o en cualquier momento): tortitas, especialmente la variedad multigrano, y gofres, siempre que se ofrezcan en trozos pequeños y blandos.

Peligros de atragantamiento para bebés que evitar

Cuando se trata de alimentar a tu bebé con comida sólida, el mayor problema es evitar los riesgos de atragantamiento. Así que no le dejes comer nada a menos que esté sujeto en su trona y tú estés pegado a su lado todo el tiempo.

Evita siempre cualquier alimento que pueda atascarse en la tráquea de tu bebé, lo que incluye:

  • Palomitas
  • Frutos secos
  • Pasas
  • Verduras crudas (incluidas zanahorias baby)
  • Uvas
  • Cerezas con hueso
  • Fruta dura
  • Salchichas tipo frankfurt (también son altas en sodio, aditivos y grasa, otra razón para evitarlas).

La mayoría de médicos no recomiendan estos alimentos hasta que tu hijo pueda comerlos con seguridad, alrededor de los 4 años (aunque dependiendo del alimento y tu hijo, podría ser más cerca de los 3 o 5).

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