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Introducción de alimentos sólidos a su bebé

La introducción de alimentos sólidos es uno de los hitos más emocionantes (aunque complicados) del primer año de su bebé. Piense en todos los sabores y texturas que le esperan a su pequeño, desde el sabroso queso hasta el jugoso mango y el cremoso aguacate. Hay todo un mundo de sabores por descubrir y explorar, y comenzar con sólidos es el primer paso.

Anima a tu bebé a disfrutar probando nuevos alimentos, aunque una buena parte de ellos acabe en el babero, la bandeja o el suelo. Todo es parte del gran experimento de llevar esas papilas gustativas al siguiente nivel.

¿Cuándo empiezan los bebés a comer alimentos sólidos?

La mayoría de los bebés están listos para comenzar con alimentos sólidos entre los 4 y los 6 meses (y los expertos recomiendan esperar hasta cerca de los 6 meses en muchos casos), pero el desarrollo individual de su pequeño definitivamente encabeza la lista al momento de decidir si es hora de graduarse o no a un nivel más variado. dieta.

Aunque es posible que desee subirse al carro de la alimentación más temprano que tarde, hay muchas razones por las que no es inteligente comenzar a darle alimentos sólidos a un bebé demasiado pronto.

En primer lugar, el sistema digestivo de un bebé muy pequeño, desde una lengua que expulsa cualquier sustancia extraña que se le ponga encima, hasta los intestinos que todavía carecen de muchas enzimas digestivas, no está preparado para los sólidos desde el punto de vista del desarrollo. Además, los sólidos no son necesarios desde el principio:los bebés pueden satisfacer todas sus necesidades nutricionales durante los primeros seis meses de vida solo con leche materna o fórmula.

Comenzar con los sólidos demasiado pronto también puede socavar los hábitos alimenticios futuros (el bebé puede rechazar esas cucharadas inicialmente simplemente porque no está listo, y luego puede rechazarlas más tarde debido a la presión previa de los padres). Y especialmente en los bebés alimentados con fórmula, la introducción temprana de alimentos sólidos puede conducir a la obesidad en la niñez y más adelante.

Por otro lado, esperar demasiado, digamos, hasta los 9 meses o más, también puede conducir a posibles dificultades. Un bebé mayor puede resistirse a que se le enseñen los nuevos (y desafiantes) trucos de masticar y tragar sólidos, prefiriendo aferrarse a los métodos comprobados (y fáciles) de amamantar o alimentar con biberón. Y, al igual que los hábitos, los gustos pueden ser más difíciles de cambiar en este punto. A diferencia del bebé más pequeño, que es más flexible, es posible que un bebé mayor no esté tan abierto a los sólidos cuando los líquidos lechosos han monopolizado durante mucho tiempo el menú.

Algunos padres también optan por adoptar un enfoque llamado destete guiado por el bebé, que pasa por alto los sólidos en puré en favor de los sólidos gomosos presentados en trozos largos y gruesos, que los bebés más pequeños pueden sostener en sus puños. Si está siguiendo un enfoque de destete dirigido por el bebé, querrá esperar hasta después de los 6 meses para ofrecer alimentos sólidos; a esa edad, su pequeño es más capaz de sostener y masticar este tipo de alimentos. Solo recuerda que pasarán algunos meses hasta que pueda dar el salto a comer con los dedos (el agarre de pinza generalmente se desarrolla alrededor del mes 8).

¿Cuáles son las señales de que mi bebé está listo para los alimentos sólidos?

Para decidir si su bebé está listo para el gran paso hacia el mundo de los alimentos sólidos, busque las siguientes pistas y luego consulte a su médico:

• Tu bebé puede mantener bien erguida la cabeza cuando se le apoya para sentarse. Incluso los alimentos para bebés colados no deben ofrecerse hasta entonces. Los alimentos más gruesos deben esperar hasta que un bebé pueda sentarse bien solo, por lo general no hasta los 7 meses.
• El reflejo de empuje de la lengua ha desaparecido. Pruebe esta prueba:coloque una pequeña cantidad de comida adecuada para bebés diluida con leche materna o fórmula en la boca de su bebé con la punta de una cuchara para bebés o con su dedo. Si la comida vuelve a salir con esa lengua diminuta y continúa después de varios intentos, el empuje todavía está presente y el bebé no está listo para comer con cuchara.
• Su bebé busca y muestra interés en los alimentos de la mesa. Si te arrebata el tenedor de la mano o te observa atenta y emocionada cada bocado que le das, puede ser una señal de que tiene hambre de más comida para adultos.
• Tu bebé es capaz de hacer movimientos hacia adelante y hacia atrás y hacia arriba y hacia abajo con la lengua. ¿Cómo puedes saberlo? Solo observa cuidadosamente.
• Tu pequeño puede abrirse de par en par. De esa manera, la comida se puede tomar con una cuchara.

Cómo introducir alimentos sólidos al bebé

Uno de los primeros y mejores pasos para criar a un buen comedor es modelar usted mismo el disfrute saludable de la comida. Es más probable que los bebés que ven a los adultos comer buenos alimentos y disfrutarlos se interesen en seguir su ejemplo.

Algunos consejos más para ayudar a su bebé a descubrir los sólidos:

• Es hora de hacerlo bien. La hora "perfecta" del día para alimentar a su bebé es cualquier hora que funcione para ambos. Si está amamantando, puede probar los sólidos cuando su suministro de leche esté en su punto más bajo (probablemente al final de la tarde o al comienzo de la noche). Experimento:Ofrezca un primer curso de fórmula o leche materna para abrir el apetito, luego traiga los sólidos. Comience con una comida al día, luego aumente a dos (probablemente una comida por la mañana y una por la noche) durante el próximo mes más o menos.
• Supervise el estado de ánimo del bebé. A pesar de lo difíciles que pueden ser esas primeras tomas para usted, son un desafío aún mayor para su pequeño. Así que tenga en cuenta que un bebé que está alegre y alerta es más probable que se abra bien para recibir una cuchara, y uno que está de mal humor o con sueño puede querer solo el pecho (o el biberón). Si su bebé está irritable, sea flexible; es posible que desee omitir los alimentos sólidos en esa comida y probarlos la próxima vez.
• No se apresure. La comida nunca es rápida cuando se trata de bebés:se sorprenderá del tiempo que se tarda en llevar una cucharada pequeña a esa boca pequeña (y, en última instancia, por la escotilla). Tómese el tiempo suficiente para alimentar a su bebé y a usted misma, y ​​también practique lo suficiente. Lo necesitarás.
• Siéntate bien. Sostener a un bebé que se retuerce en su regazo mientras intenta depositar una sustancia desconocida en una boca poco receptiva es una receta perfecta para el desastre. Antes de que su bebé muerda uno, déjelo que practique sentarse en la silla alta o en el asiento para comer durante un par de días, ajustando la altura de la bandeja o el asiento para que se ajuste perfectamente. Y no olvide lo ondulante que puede ser su pequeño gusano:siempre abroche las correas de seguridad, incluida la que está alrededor de la entrepierna. Si el bebé no puede sentarse del todo en una silla o asiento de este tipo, probablemente sea una buena idea posponer los alimentos sólidos un poco más.
• Prepárate. Omita la cuchara de plata:un modelo a base de silicona, plástico o maíz con un tazón pequeño y suave es mucho más fácil para las encías sensibles. Cuente con tener varios a mano durante las tomas (uno para usted, uno para el bebé y uno de repuesto cuando uno cae al suelo) para fomentar el sentido de independencia del bebé y evitar luchas de poder (sí, eso sucede incluso a esta edad). Y mientras te preparas, un consejo para los sabios:no olvides ponerle un babero al bebé desde el principio o enfrentarás una gran resistencia más adelante.
• Haga algunas presentaciones. Antes incluso de intentar llevarse la cuchara a la boca, ponga un poco de comida en la mesa o en la bandeja de la silla alta y dele al bebé la oportunidad de examinarla, aplastarla, triturarla, frotarla e incluso probarla. De esa manera, cuando te acerques con la cuchara, lo que estás ofreciendo no será totalmente desconocido.
• Entrar fácilmente. Para alguien que es completamente nuevo en el concepto de alimentación con cuchara, y todas las nuevas texturas que lo acompañan, los sólidos pueden resultar un poco impactantes. Así que relájese. Comience colocando suavemente un cuarto de cucharadita de comida en la punta de la lengua del bebé. Si se traga, coloque el siguiente cuarto de cucharadita un poco más atrás. Al principio, espere que entre casi tanta comida como la que sale. Con el tiempo, su pequeño aprenderá a comer con cuchara y responderá con la boca abierta.
• Cuente con el rechazo. Incluso los gustos suaves se pueden adquirir gustos por un comedor de sólidos nuevo. Los bebés pueden rechazar un alimento nuevo varias veces o más antes de que decidan que les gusta. Así que no presiones cuando el bebé desaire lo que la cuchara está entregando. Pero inténtalo de nuevo otro día.
• Invite a la imitación. Lo que tu mono bebé ve, es más probable que lo haga. Es un viejo truco de los padres, pero bueno:ábrelo de par en par y prueba el sabor de la cuchara, y no te olvides de chasquear los labios y saborear tu bocado imaginario con entusiasmo.
• Sepa cuándo es suficiente. Saber cuándo es el momento de dejar de alimentar es tan importante como saber cuándo empezar. Una cabeza vuelta o una boca apretada son señales seguras de que el bebé ha terminado con esta comida. Obligar a un bebé a comer siempre es una causa perdida, y en realidad puede generar futuras peleas por la comida.
• No te preocupes demasiado por las porciones . Si la mayor parte de lo que le sirve a su bebé termina en el suelo o sin comer, no es motivo de preocupación, aparte de cualquier preocupación completamente legítima que pueda tener sobre el desperdicio de alimentos (y puede ayudar a conservar los alimentos y evitar el desperdicio manteniendo los tamaños de las porciones). pequeña). Los primeros experimentos de su bebé con la comida tienen más que ver con el "experimento" y menos con la comida; en otras palabras, se trata más de ganar experiencia que de ganar sustento. La mayor parte de las necesidades nutricionales de su hijo durante el primer año aún se cubrirán con leche materna o fórmula.

¿Cuáles son los mejores primeros alimentos para un bebé?

No importa lo que haya en el menú, si estás introduciendo sólidos en forma de purés (en lugar de probar el destete dirigido por el bebé), la textura de los primeros alimentos de tu bebé debe ser súper suave y prácticamente gotear de la cuchara. Si prepara su propia comida para bebés, debe colarla, hacer puré o triturarla finamente y luego diluirla con líquido si es necesario.

A medida que su bebé se vuelve un comensal más experimentado (generalmente alrededor de los 7 meses o más), reduzca gradualmente el líquido que agrega y espese la textura.

Estos son buenos primeros alimentos para comenzar con la alimentación con cuchara:

• Cereales. Si comienza con cereales para bebés, elija una variedad integral de un solo grano, enriquecida con hierro, como arroz integral, avena integral o cebada integral. Para prepararlo, mezcle una pequeña cantidad de cereal para bebés con fórmula, leche materna o incluso agua para crear una "sopa" cremosa. No endulce el sabor agregando cosas como puré de plátanos, puré de manzana o jugo; en primer lugar, porque es mejor introducir solo un alimento a la vez y, en segundo lugar, porque es mejor que el bebé adquiera el gusto por lo natural antes de endulzar el cereal. olla.
• Verduras. Comience con opciones de color amarillo o naranja más suaves, como batatas y zanahorias, antes de pasar al equipo verde, como guisantes y judías verdes, que tienen sabores ligeramente más fuertes. Si tu bebé rechaza lo que le das, vuelve a intentarlo mañana y al día siguiente y al siguiente. Algunos bebés necesitan que se les presente un nuevo alimento de 10 a 15 veces antes de que lo acepten, por lo que la perseverancia es clave.
• Fruta. Las primicias, deliciosas y digeribles, incluyen plátanos finamente machacados, puré de manzana, melocotones y peras. Para algo completamente diferente y completamente apto para bebés, comience con puré o puré de aguacate maduro suavizado:es cremoso, delicioso y está lleno de grasas saludables.

Esos especiales para madrugadores (cereal de arroz, puré de manzana, plátanos, verduras amarillas) se vuelven bastante viejos después de unas pocas docenas de comidas. Dale sabor a las cosas (alrededor de los 7 u 8 meses) agregando:

• Carne picada (pollo, cordero, pavo o ternera)
• Huevos machacados
• Yogur de leche entera
• Queso
• Pastas
• Frijoles
• Tofu

A los 8 meses, puede comenzar a probar los bocadillos para agregar una dimensión completamente diferente a la alimentación.

¿Listo para servir un plato combinado? Eso está bien, siempre y cuando mantengas los alimentos separados por un tiempo. Su objetivo es hacer que su bebé se familiarice (y se sienta feliz) con el sabor de determinados alimentos, de modo que si mezcla las carnes y las verduras, es posible que nunca conozca la alegría de los guisantes. Una vez que le guste el sabor de una variedad de sabores diferentes, no dude en mezclar las cosas.

Evite siempre la miel (que puede contener esporas de Clostridium botulinum, una bacteria que es inofensiva para los adultos pero que puede causar botulismo infantil, una enfermedad grave, en los bebés) y leche de vaca hasta que su bebé tenga al menos 1 año de edad. Sin embargo, la mayoría de los médicos darán luz verde al yogur de leche entera, el requesón y el queso duro alrededor de los 8 meses, o incluso antes.

¿Qué debo saber sobre las alergias alimentarias al introducir alimentos sólidos?

Aunque alguna vez fue común retrasar el darle al bebé ciertos alimentos como huevos, mariscos, nueces y algunos productos lácteos con la esperanza de evitar las alergias, la AAP ya no recomienda hacerlo ya que los datos muestran que retrasar ciertos alimentos no evita que los alimentos alergias.

De hecho, la AAP ahora dice que la introducción de alimentos alergénicos como la mantequilla de maní más temprano en la vida de un niño (entre los 4 y los 6 meses y ciertamente a los 11 meses) en realidad reduce sus posibilidades de desarrollar una alergia alimentaria. Solo asegúrese de haber introducido con éxito un par de otros sólidos (cereales, frutas o verduras) primero, y asegúrese de introducir los alimentos uno a la vez en casa (no, digamos, en la guardería del bebé).

¿Cuáles son los signos de una alergia alimentaria en los bebés a los que hay que estar atentos?

Si bien las alergias alimentarias son relativamente comunes en los bebés (y algunos niños las superarán a los 5 años), es necesario tomarlas en serio. Las reacciones de los bebés a los alimentos pueden variar desde gases, diarrea o mucosidad en las heces hasta vómitos y erupciones cutáneas (que generalmente ocurren junto con hinchazón o picazón en la boca). Otros síntomas incluyen secreción nasal, ojos llorosos, sibilancias que no parecen ser debidas a un resfriado y vigilia o mal humor inusuales, de día o de noche.

Si cree que su bebé puede ser alérgico a algo que le ha dado, hable con su pediatra antes de ofrecérselo nuevamente. Es especialmente importante consultar con su médico si su bebé parece reaccionar a casi todos los alimentos nuevos que le ofrece, o si hay antecedentes de alergias en su familia.

¿Cómo evito la asfixia al introducir sólidos?

Esto es lo que debe hacer para evitar atragantarse cuando hay alimentos sólidos en el menú:

• Manténgase cerca. En este punto, comer debe ser un deporte para espectadores, con usted observando de cerca cada bocado que toma su bebé.
• Empiece poco a poco. Corte los alimentos en trozos lo suficientemente pequeños como para que su bebé pueda tragarlos enteros si no dedica tiempo a masticarlos (los comensales entusiastas a menudo se los tragan).
• Hazte más grande lentamente. A medida que su bebé se acostumbre a comer trozos de alimentos blandos y sólidos (y a medida que se sienta más cómodo viéndolo comerlos con éxito), avance gradualmente, de picado a troceado a cubos pequeños.
• Mantenga las porciones del tamaño de un bebé. Coloque solo uno o dos trozos a la vez en el plato o la bandeja para que no meta más de lo que puede manejar.
• Permanezca sentado. No tú, sino bebé. Ofrézcale bocadillos a su bebé solo cuando esté sentado, no gateando, dando vueltas o dando vueltas. Comer a la carrera no es solo mala educación; no es seguro para el comensal inexperto.

Tampoco debe darle a su bebé alimentos que no se disuelvan en la boca, que no se puedan triturar con las encías o que se puedan succionar fácilmente por la tráquea.

Evite:

• Pasas de uva crudas
• Guisantes enteros (a menos que estén aplastados)
• Verduras crudas de pulpa firme (zanahorias, pimientos)
• Fruta cruda de carne firme (manzanas, peras verdes, uvas)
• Trozos grandes de carne o aves
• Palomitas de maíz
• Nueces
• Mantequillas de frutos secos con trozos
• Perros calientes

Náuseas frente a asfixia:¿Cómo puedo notar la diferencia?

Por alarmante que parezca, si tu bebé tiene arcadas durante su primer encuentro con cualquier tipo de comida, su reacción es normal. Cuando un bebé tiene arcadas, es una señal de que ha ingerido demasiada comida o la ha metido demasiado en la boca. En cualquier caso, el reflejo nauseoso es lo que la ayuda a sacar la comida del peligro (y, por lo general, de vuelta al babero o la bandeja en el proceso).

Asegúrese de que su bebé esté sentado derecho en su silla, ofrézcale porciones manejables y asegúrese de aprender la diferencia entre arcadas y asfixia:

• Un niño que se está asfixiando lucirá aterrorizado, no emitirá ningún sonido y no podrá respirar
• Un bebé que está experimentando un reflejo nauseoso estará tosiendo y haciendo sonidos.

Si todo esto suena complicado, anímese:en cierto modo, alimentar a un bebé es más fácil que satisfacer paladares mayores sofisticados. Los primeros alimentos sólidos del bebé se pueden servir fríos, ligeramente tibios oa temperatura ambiente. Y no se preocupe por agregar sal, azúcar u otras especias, incluso el puré de calabaza más suave es un nuevo sabor y una sensación aventurera para un pequeño que recién comienza.