Ο φίλος μου έχει τροφική αλλεργία. Πώς μπορώ να βοηθήσω?

Οι τροφικές αλλεργίες είναι συχνές, και οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε κάποιον με αλλεργία. Οι πιο συνηθισμένες τροφικές αλλεργίες είναι στα φιστίκια, καρύδια, γάλα, αυγά, σόγια, σιτάρι, ψάρι, και οστρακοειδή. Αλλά και άλλα τρόφιμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.

Ένα τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει αντίδραση σε ένα άτομο ονομάζεται αλλεργιογόνο. Το δύσκολο είναι ότι αυτά τα αλλεργιογόνα συχνά εμφανίζονται ως συστατικά σε άλλα τρόφιμα που δεν θα σκεφτόσασταν ποτέ. Η σόγια μπαίνει στα δημητριακά και στον τόνο σε κονσέρβα. Κάποιο κρέας ντελικατέσεν χρησιμοποιεί καζεΐνη, πρωτεΐνη γάλακτος, να το συνδέσουμε μεταξύ τους. Αυτό το μπολ παγωτό; Μπορεί πράγματι να περιέχει σιτάρι.

Ακόμα και τα τρόφιμα χωρίς αλλεργιογόνα ως συστατικά που αναφέρονται μπορούν να μολυνθούν εάν τα αγγίξει κάποιος που έχει χειριστεί το αλλεργιογόνο, ή κατασκευάζονται με εξοπλισμό που χρησιμοποιείται επίσης για τρόφιμα που περιέχουν το αλλεργιογόνο.

Όλα αυτά καθιστούν δύσκολη τη φροντίδα των τροφών που προκαλούν αντιδράσεις.

Εκεί έρχονται οι φίλοι. Εάν ο φίλος σας έχει τροφική αλλεργία, μπορείτε να κάνετε τη ζωή τους ευκολότερη - χωρίς να κάνετε την αλλεργία στο επίκεντρο του χρόνου σας μαζί.

Για κάποιον με τροφική αλλεργία, έχοντας υποστηρικτικούς και αποδεκτούς φίλους μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά συναισθηματικά. Η ύπαρξη υποστηρικτικών φίλων μπορεί ακόμη και να αποδειχθεί σωτήρια.

Τι να κάνει ένας φίλος;

Ακολουθούν μερικοί τρόποι που μπορείτε να βοηθήσετε:

Λάβετε τις λεπτομέρειες. Μάθετε σε ποια τρόφιμα είναι αλλεργικός ο φίλος σας και ποια είναι τα συμπτώματα μιας αντίδρασης. Συμπτώματα σαν εξάνθημα, κνησμός, ξερνάω, ή δυσκολία στην αναπνοή μπορεί να συμβεί αμέσως ή να χρειαστεί λίγο μετά το φαγητό για να εμφανιστείτε. Μάθετε πώς αντέδρασε ο φίλος σας σε ένα φαγητό στο παρελθόν. Μερικές φορές η ίδια αλλεργία μπορεί να εμφανιστεί διαφορετικά σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Όσο πιο εξοικειωμένοι είστε με το τι μπορεί να συμβεί, τόσο πιο εύκολο θα είναι για εσάς να εντοπίσετε τους παράγοντες ενεργοποίησης και να αναλάβετε δράση εάν κάτι αρχίσει να συμβαίνει.

Δύο μυαλά είναι καλύτερα από ένα. Βοηθήστε τον φίλο σας να συνδέσει τυχόν σωματικά συμπτώματα με την πιθανότητα τροφικής αλλεργίας. Για παράδειγμα, εάν πηγαίνετε στο μάθημα μετά το μεσημεριανό γεύμα και ο φίλος σας νιώθει αδιαθεσία ή ζάλη, θα μπορούσε να είναι κάτι περισσότερο από τη γρίπη - μπορεί να είναι μια αντίδραση σε κάτι που έφαγαν στο μεσημεριανό γεύμα.

Πάρ'το σοβαρά. Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι απειλητικές για τη ζωή. Εάν δείτε τον φίλο σας να τρώει κάτι που υποψιάζεστε ότι θα προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, μίλα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό σε στιγμές που ένας φίλος μπορεί να αποσπάται από την προσοχή του ή να μην του δίνει προσοχή. Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί μερικές φορές να επηρεάσει την ικανότητα ενός ατόμου να λαμβάνει σωστές αποφάσεις, για παράδειγμα.

Εάν ο φίλος σας αρχίσει να εμφανίζει συμπτώματα, αναλάβετε δράση και λάβετε βοήθεια. ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ, λιποθυμία, ή σφίξιμο στο λαιμό μπορεί να είναι σημάδια αναφυλαξίας, μια σοβαρή αντίδραση που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο αν δεν αντιμετωπιστεί. Λάβετε βοήθεια για αυτά τα συμπτώματα αμέσως.

Ξέρω τι να κάνω. Ο φίλος σας έχει αυτόματο μπεκ επινεφρίνης σε περίπτωση αντίδρασης; Που το φυλάνε; Μάθετε πώς φαίνεται και πώς να το χρησιμοποιήσετε, ώστε να μπορείτε να βοηθήσετε εάν αρχίσει να συμβαίνει μια σοβαρή αντίδραση.

Μην μοιράζεστε φαγητό. Τα άτομα με σοβαρές αλλεργίες πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά σχετικά με τον τρόπο παρασκευής του φαγητού. Αυτό το σάντουιτς γαλοπούλας που φτιάξατε χρησιμοποιώντας το ίδιο μαχαίρι με το PB&J του αδερφού σας θα μπορούσε να προκαλέσει προβλήματα για τον φίλο σας με αλλεργία στα φιστίκια, αν το μοιραστείτε. Είναι επίσης καλή ιδέα να κρατάτε τα σκεύη σας για τον εαυτό σας, ώστε να μην εκθέσετε κατά λάθος έναν φίλο σας σε αλλεργιογόνο.

Πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό μετά το φαγητό. Όλοι γνωρίζουμε ότι είναι σημαντικό να πλένουμε τα χέρια μας πριν φάμε. Αλλά το πλύσιμο μετά είναι επίσης σημαντικό σε περίπτωση που έχετε φάει κάτι που μπορεί να προκαλέσει αντίδραση σε έναν φίλο. Σκουπίστε καλά με πολύ σαπούνι και ζεστό νερό. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε νεροχύτη, χρησιμοποιήστε ένα μαντηλάκι χειρός αντί απολυμαντικό χεριών, διότι υγρά απολύμανσης, τζελ, και τα σπρέι δεν απαλλάσσονται από τα αλλεργιογόνα.

Δεν είναι εύκολο να παρακολουθείτε τις ετικέτες και τα συστατικά σε όλα. Μπορεί να είναι αμήχανο να ρωτάς "Τι υπάρχει σε αυτό;" στο τραπέζι ενός φίλου ή αισθανθείτε ότι κρατάτε την ουρά στην καφετέρια όταν προτιμάτε να απολαμβάνετε το γεύμα και την κοινωνική ώρα. Εάν δεν είστε σίγουροι πότε να μιλήσετε ή πώς να βοηθήσετε, ρωτήστε τον φίλο σας τι προτιμά.

Previous:

Next: