Εγκυμοσύνη & amp ? Φύτρες φασολιών

φύτρα φασολιών είναι χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες και προσφέρουν πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, θα πρέπει να περάσει πάνω τους, ενώ έγκυος . Αν και οι νεαροί βλαστοί κάνουν βιταμίνη εφοδιασμού και τα μέταλλα που χρειάζεστε για να υποστηρίξει μια υγιή εγκυμοσύνη , οι νεαροί βλαστοί μπορούν επίσης να μολυνθούν με βακτήρια που θέτουν σοβαρές κινδύνους για το αγέννητο μωρό σας . Στην πραγματικότητα , από το 1993 , υπήρξαν 55 καταγεγραμμένες περιπτώσεις τροφικής ασθένειας που επηρεάζει περισσότερους από 15.000 ανθρώπους που οφείλονται σε μολυσμένα φύτρα , σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε το 2013 στην "? . Ελέγχου Τροφίμων "?
Πώς νεαροί βλαστοί έχουν μολυνθεί

Τα ίδια ζεστές και υγρές συνθήκες που βοηθούν φύτρες φασολιών αυξάνονται επίσης να ενθαρρύνει την αύξηση του αριθμού των τύπων βακτηρίων , σύμφωνα με FoodSafety.gov . Φύτρες φασολιών μπορούν να μολυνθούν αν τα βακτήρια είναι παρόν στο αγρότες κοπριά διασκορπιστεί στους αγρούς για να ταΐσει τις καλλιέργειές τους . Εάν οι εγκαταστάσεις όπου γίνεται η επεξεργασία των φύτρα δεν είναι οι σερβιέτες , τα φύτρα μπορούν επίσης να μολυνθούν εκεί . Για παράδειγμα , εάν ένας χειριστής τροφίμων έχει τα βακτήρια στα χέρια του και δεν τα πλένουμε , που μπορεί να μεταφέρει τα βακτήρια στα λάχανα .

Η Salmonella Λοίμωξη

συμβαλλόμενα σαλμονέλωση προκαλείται από τα βακτήρια της σαλμονέλας , κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι επικίνδυνη για εσάς και το αγέννητο μωρό σας , σύμφωνα με το Μάρτιο του Dimes . Βακτήρια σαλμονέλας μπορεί να βρεθεί στα κόπρανα των ζώων και, όταν έρχεται σε επαφή με φύτρες φασολιών, μπορεί να μεταφερθεί στο τρόφιμο. Η μόλυνση προκαλεί ναυτία , έμετο, διάρροια και πονοκέφαλο , και τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως 12 έως 72 ώρες μετά τη μόλυνση . Εάν το αγέννητο μωρό σας μολυνθεί , μπορεί να προκαλέσει μηνιγγίτιδα ή πυρετό και διάρροια μετά τη γέννηση , το Μάρτιο του Dimes σημειώνει .
Η
Η Ε Μόλυνση Coli

Ε . coli προκαλεί πυρετό , κράμπες στο στομάχι και διάρροια , τα οποία μπορεί να είναι αιματηρή . E. coli δεν προκαλεί γενετικές ανωμαλίες , σύμφωνα με τον Οργανισμό του Τερατολογία Πληροφορίες ειδικοί , αλλά αυτό μπορεί να σας αναγκάσει να αφυδατώνονται εξαιτίας της διάρροιας . Αν και σπάνια , μια μόλυνση E. coli μπορεί να προκαλέσει βαριά αιμορραγία , αποβολή ή πρόωρο τοκετό . Αν η λοίμωξη coli σας Ε είναι στο κόλπο σας , αυτό μπορεί επίσης να περάσει στο μωρό σας κατά τη διάρκεια της παράδοσης .

Η Listeria Λοίμωξη

Πρόσληψη βακτήρια λιστέρια μπορεί να προκαλέσουν λιστερίωση , και οι έγκυες πιο ευαίσθητα στη μόλυνση , σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση εγκυμοσύνης. Τα συμπτώματα της λιστερίωσης εμφανίζονται μεταξύ δύο και 30 ημέρες μετά την έκθεσή τους και περιλαμβάνουν πονοκέφαλο , πυρετό , ναυτία , εμετό και μυϊκούς πόνους . Η μόλυνση μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αποβολή, πρόωρο τοκετό ή μόλυνση στο νεογέννητο. Στο 22 τοις εκατό των περιπτώσεων , θνησιγένεια ή νεογνικού θανάτου συμβεί , σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Εγκυμοσύνης .

Η Παραμονή ασφαλής

Μην τρώτε ωμά φύτρες φασολιών , ενώ είστε έγκυος . Ξέπλυμα και πλένοντας τα λάχανα δεν θα καταστρέψει τα βακτήρια . Αν τρώτε σε ένα εστιατόριο , να ζητήσει από το διακομιστή σας να κρατήσει τις φύτρες φασολιών off είσοδος σας , που συχνά έρχονται σε ασιατικά πιάτα stir-fry . Αν θέλετε να φάτε φύτρες φασολιών, μάγειρας πλήρως. Εκθέτοντας τα βακτήρια να διατηρηθεί η θερμότητα θα καταστρέψει τα μικρόβια , έτσι ώστε οι νεαροί βλαστοί είναι ασφαλή για κατανάλωση .
Η
Η

Previous:

Next: