• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Παστεριώνεται Ψημένα Brie ασφαλή για κατανάλωση όταν έγκυος ;

Είναι ασφαλές να τρώμε ψημένο μπρι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όσο το μπρι έχει μαγειρευτεί μέχρι να καυτό ατμό . Το καλό μαγείρεμα σκοτώνει τα βακτηρίδια συνήθως τόσο καλά μαγειρεμένο μαλακό τυρί , όπως ψητά μπρι ή τηγανητά καμαμπέρ , μπορεί να φαγωθεί . Τρώτε μαλακά τυριά που δεν έχουν μαγειρευτεί κινδύνους που εκθέτουν σε βακτήρια λιστέρια και λιστερίωση . Σκληρά τυριά είναι γενικά αποδεκτό να φάει , αν και μπορεί να θέλετε να τους λιώσει αντί αν είστε ανησυχούν .
Listeria

Μαλακό , άψητα τυριά , όπως το μπρι , μπορεί να περιέχουν βακτήρια λιστέρια . Η λιστερίωση προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων που έχουν μολυνθεί με βακτήρια λιστέρια και , σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων , είναι επικίνδυνη για τις έγκυες γυναίκες , δεδομένου ότι μπορεί να περάσει μέσω του πλακούντα στο έμβρυο . Listeria μπορεί να ξεκινήσει με γριπώδη συμπτώματα και διάρροια , αυξάνοντας τον κίνδυνο αποβολής ή ακόμη γέννηση . Ένα μωρό εκτίθεται σε λιστερίωσης , ενώ ακόμα στη μήτρα μπορεί να γεννηθεί πρόωρα ή να αναπτύξουν σοβαρά προβλήματα υγείας μετά τη γέννα .

Η συμπτώματα πρέπει να προσέξετε Για

Συχνά , τα συμπτώματα της λιστερίωσης μιμούνται εκείνες της γρίπης . Μπορεί να αισθάνεστε ρίγη , έχουν πυρετό και μυϊκούς πόνους, διάρροια εμπειρία ή ένα πόνο στο στομάχι . Τα πραγματικά προβλήματα εμφανίζονται εάν η λοίμωξη εξαπλώνεται στο νευρικό σας σύστημα . Σύμφωνα με το CDC , αυτό μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο και δυσκαμψία του αυχένα , σύγχυση , απώλεια της ισορροπίας και σπασμούς . Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μέχρι και δύο μήνες αφού έχετε φάει μολυσμένα τρόφιμα . Η λιστερίωση μπορεί να διαγνωστεί με μια απλή εξέταση αίματος , οπότε αν έχετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα , επισκεφτείτε το γιατρό σας ή το δωμάτιο έκτακτης ανάγκης αμέσως . Αν έχετε μολυνθεί , τα αντιβιοτικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία τόσο εσείς όσο και το αγέννητο μωρό σας .
Η
Άλλα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται

Έναρξη αποφεύγοντας τα μαλακά τυριά πρόβειο ότι περιβάλλονται από φλούδες ή πράσινα στίγματα , όπως το μπρι , καμαμπέρ , chevre , δανική μπλε , γκοργκοντζόλα ή ροκφόρ . Το CDC συνιστά επίσης την αποφυγή τυρί μεξικάνικου τύπου , όπως queso Blanco , queso τοιχογραφία και Panela εκτός εάν χαρακτηρίζονται ως από παστεριωμένο γάλα . Τόσο το USDA για την Ασφάλεια των Τροφίμων και Υπηρεσιών Επιθεώρησης και αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων συμβουλεύει ότι οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τα χοτ ντογκ , κρέας γεύμα και deli κρέατα, εκτός αν είναι καυτό ατμό . Θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται τα κατεψυγμένα καπνισμένα θαλασσινά που πωλούνται σε Deli θυρίδες ή στο ψυγείο τμήμα του ένα μπακάλικο . Εάν έχετε ένα τόνο ή σολομό λαχτάρα , να επιδοθούν σε κονσέρβες ψαριών . Πρέπει να αποφεύγεται το μη παστεριωμένο γάλα και τα τρόφιμα που περιέχουν ως συστατικό .
Η
Συμβουλές

Η καλύτερη συμβουλή είναι να αποφευχθεί οποιαδήποτε τρόφιμα που είστε βέβαιοι για το έως ότου μπορείτε να ζητήσετε σας γιατρό για αυτό . Αν πραγματικά δεν μπορεί να αντισταθεί δίνοντας σε αυτή την καυτή επιθυμία σκυλί , αποφύγετε να πάρει το χυμό ή το υγρό από το πακέτο για τα σκεύη , τα χέρια σας ή επιφάνειες παρασκευής τροφίμων . Αν το κάνετε , πλύνετε τα πάντα αμέσως μετά τον χειρισμό του κρέατος . Χρησιμοποιήστε το ψυγείο φθαρτά τρόφιμα και προμαγειρεμένα ή έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα , το συντομότερο δυνατόν για να αποφύγουμε να δώσουμε τα βακτήρια την ευκαιρία να αναπτυχθούν . Δεν έχει σημασία πόσο κουρασμένος είσαι , καθαρίστε το ψυγείο , ώστε μούχλα και τα βακτήρια δεν μπορούν να αναπτυχθούν , και να κρατήσει το ψυγείο σε 40 βαθμούς .
Η
Η