Πώς να κάνει σοκολάτας που καλύπτονται Φασόλια καφέ με το Cointreau
Σοκολάτα καλύπτονται κόκκους καφέ είναι ένας απολαυστικός απόλαυση , ένα μείγμα από την πικρή κρίση του καβουρδισμένος κόκκος καφέ και το γλυκό , πλούσιο επικάλυψη σοκολάτας . Προσθήκη Cointreau , μια γεύση πορτοκαλιού λικέρ , εισάγει ένα σημείωμα εσπεριδοειδών στις σοκολάτας που καλύπτονται κόκκους καφέ . Μια συνταγή σοκολάτα ganache εμποτισμένη με το Cointreau είναι η καλύτερη μέθοδος για να εισαγάγει το Cointreau σε μια συνταγή λάτρεψαν οι λάτρεις του καφέ .
, Τι χρειάζεστε
Ψητά φασόλια καφέ
γλυκόπικρη σοκολάτα
σαντιγύ
ανάλατο βούτυρο
Cointreau
2 κατσαρόλες
γυάλινο μπολ που θα ταιριάζει πάνω από μία από τις κατσαρόλες
λαδόκολλα
Οδηγίες
1
Μετρήστε 1 φλιτζάνι καβουρδισμένων κόκκων καφέ , 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο γλυκόπικρη σοκολάτα .
Η 2
Βάλτε περίπου 3 ίντσες του νερού σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει βράση . Γυρίστε προς τα κάτω για να σιγοβράσει , βάλτε το γυάλινο μπολ πάνω του , και προσθέστε την γλυκόπικρη σοκολάτα και μια κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο . Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει . Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας . του Cointreau στο μείγμα και ανακατέψτε καλά .
Η 3
Ζεσταίνουμε την κρέμα κτυπώντας σε μια άλλη κατσαρόλα , αλλά μην αφήσετε να έρθει σε σημείο βρασμού . Όταν η κρέμα είναι ζεστό, ρίχνουμε στο μίγμα σοκολάτας και ανακατέψτε καλά .
Η 4
Εκτίναξη 1 φλιτζάνι καβουρδισμένων κόκκων καφέ στη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να είσαι εντελώς επιχρισμένα . Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε τα φασόλια καφέ από το γυάλινο μπολ και τοποθετήστε σε ένα φύλλο χαρτί κερί να κρυώσει και να σκληρύνει . Αφαιρέστε από τη λαδόκολλα και εξυπηρετούν όταν είναι έτοιμο .
Η
Η
-
Ευχαριστώ τον Mirum Shopper για τη χορηγία αυτής της ανάρτησης, ωστόσο, όλες οι απόψεις, προτάσεις και παρατηρήσεις είναι δικές μου. Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Η σίτιση με φόρμουλα μπορεί να φαίνεται περίπλοκη -
Ο Φεβρουάριος είναι μια αφιερωμένη εποχή του χρόνου για τον εορτασμό της ιστορίας, του πολιτισμού και της συνεισφοράς των Αφροαμερικανών. Και, ενώ ορισμένα σχολεία εξέτασαν το ενδεχόμενο να μην γιορτάσουν τον Μήνα της Μαύρης Ιστορίας, άλλα το βλέπουν -
Χωρικά προφίλ διασημοτήτων Ακολουθεί μια λίστα καλλιτεχνών και εξερευνητών που χρησιμοποίησαν τις χωρικές δεξιότητές τους για να βρουν το δρόμο τους. Καθένας από αυτούς έτυχε να ζήσει και με αναπηρία. Ο μοναδικός συνδυασμός νοημοσύνης τους -- δυνατά
