• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Πώς Να Φτιάξετε Σοκολατοκαλυμμένους Καφέδες Με Κοϊντreau

Οι σοκολατοκαλυμμένοι καφέδες είναι ένα απολαυστικό γλυκό, ένας συνδυασμός της πικρής κρούσης του καψιμένου καφέ και της γλυκιάς, πλούσιας σοκολατένιας επικάλυψης. Η προσθήκη Κοϊντreau, μιας πορτοκαλοειδούς λικέρ, εισάγει μια κίτρινη νότα στους σοκολατοκαλυμμένους καφέδες. Μια συνταγή γκανάς σοκολάτας με Κοϊντreau είναι η καλύτερη μέθοδος για να εισαγάγετε Κοϊντreau σε μια συνταγή που λατρεύεται από τους φίλους του καφέ.

Απαραίτητα Υλικά

• Καψιμένοι καφέδες
• Πικρή σοκολάτα
• Κρέμα γάλακτος
• Αλάτι βούτυρο
• Κοϊντreau
• 2 κατσαρόλες
• Γυάλινο μπολ που ταιριάζει πάνω σε μια από τις κατσαρόλες
• Χαρτί κουζίνας

Οδηγίες

1. Μετρήστε 1 φλιτζάνι καψιμένων καφέδων, 1/4 φλιτζάνι κρέμας γάλακτος και 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένης πικρής σοκολάτας.
2. Βάλτε περίπου 3 ίντσες νερό σε μια κατσαρόλα και φέρτε στη βραστή. Μειώστε τη φωτιά σε σιμμερ, βάλτε το γυάλινο μπολ πάνω της, και προσθέστε την πικρή σοκολάτα και μια κουταλιέρα αλάτι βούτυρο. ανακατεψτε μέχρι να λιωθεί. Προσθέστε 1 κ.σ. Κοϊντreau στο μίγμα και συνδυάστε grondig.
3. Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος σε μια άλλη κατσαρόλα, αλλά μην αφήσετε να βράσει. Όταν η κρέμα είναι ζεστή, χύστε την στο μίγμα σοκολάτας και συνδυάστε grondig.
4. Ρίξτε 1 φλιτζάνι καψιμένων καφέδων στη σοκολάτα και ανακατεψτε μέχρι να καλυφθούν πλήρως. Χρησιμοποιήστε ένα τρυπημένο κουτάλι για να αφαιρέσετε τους καφέδες από το γυάλινο μπολ, και βάλτε τα σε ένα φύλλο χαρτιού κουζίνας για να ψύξουν και να σκληρύνουν. Αφαιρέστε από το χαρτί κουζίνας και σερβίρετε όταν είναι έτοιμα.