Ό,τι Θέλω τα Παιδιά μου να Ξέρουν (και να Αγαπούν!) για το Comfort Food

Επειδή είμαι μάμα στον χώρο της υγείας και ευεξίας, οι περισσότεροι υποθέτουν ότι το μόνο που τρώγουν τα παιδιά μου είναι, λοιπόν, κουνουπίδι. Η πραγματικότητα είναι ότι τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο μακριά από την αλήθεια. Η φιλοσοφία μου όσον αφορά το τι τρώγουν τα παιδιά μου είναι, «Ας είναι παιδί το παιδί», αλλά αυτό δεν σημαίνει άδεια να τρώνε σοκολατάκια, πίτσα, σαλαμιά και καπλάνια σε κάθε καπρίχο.

Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι βεβαιώνομαι ότι τα παιδιά μου τρώνε ποικιλόμορφη και ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνες και όσπρια, καθώς και διασκεδαστικά, νόστιμα packaged snacks και comfort foods.

Το θέμα είναι: Διαβάζω ετικέτες, και προσέχω προσεκτικά τα συστατικά για να πάρω τις πιο ενημερωμένες αποφάσεις που μπορώ, χωρίς να είμαι obsessive (και ενοχλητικός) γονέας που βγάζει τα πάντα «διασκεδαστικά» από το τραπέζι. Έτσι, δεν θα βρείτε τα παιδιά μου να τρώνε απλώς οποιοδήποτε κουτί mac and cheese· τρーんε το Annie's Organic Classic Cheddar Mac & Cheese γιατί είναι φτιαγμένο με 진짜 τυρί και χωρίς τεχνητά aromata, συνθετικά χρώματα ή συντηρητικά. Η οικογένειά μας αγαπάει επίσης την Annie's Organic Chicken Noodle Soup με Organic Cheddar Bunnies (που τώρα είναι πιο κρακερ και πιο τυριστή!) και κάνουν τα τέλεια διασκεδαστικά soup toppers. Φυσικά όλοι στην οικογένεια είναι θύμα των Organic Bunny Fruit Snacks τους. Αυτά τα φαγητά μου γλιτώνουν χρόνο σε απασχολημένες μέρες και μου δίνουν ηρεμία νου να ξέρω ότι τα παιδιά μου τρώνε νόστιμο φαγητό χωρίς αμφισβητήσιμα πράγματα όπως τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά.

Όταν μεγαλώνονταν, η μάνα μου μετετίθεσε τα φαγητά σε «καλά» και «κακά», όπου τα φαγητά που θεωρούνταν καλά ήταν όλα τα πρότυπα, μη packaged είδη - κοτόπουλο, λαχανικά, και φρούτα. Πράγματα όπως πίτσα, mac and cheese, γρανόλα bars, fruit snacks, και τα παρόμοια θεωρούνταν όλα κακά. Και βεβαίως, ενώ μερικά από αυτά τα είδη σίγουρα δεν είναι τόσο υγιεινά όσο άλλα ολόκληρα φαγητά στο σπίτι μας, ως μάνα τώρα εγώ, θέλω τα παιδιά μου να μεγαλώσουν έχοντας μια πιο έξυπνη σχέση με το φαγητό - γνώρίζοντας τι υπάρχει στο φαγητό που τρώνε, κατανοώντας τι είναι θρεπτικό και πώς νιώθει να τρώς ολοκληρωμένα γεύματα, και αναγνωρίζοντας τι επιθυμούν τα σώματά τους και γιατί. Ολόκληρο το θέμα είναι να έχετε αυτές τις συζητήσεις μαζί τους καθώς μεγαλώνουν και διαμορφώνουν τις προτιμήσεις και τις αποχρώσεις τους.

Ως γονείς, έχουμε τόσες δύσκολες αποφάσεις να πάρουμε για τα μικρά μας. Είναι βαρύ βάρος. Αλλά αληθινά νιώθω ότι το φαγητό δεν πρέπει να είναι ένα από αυτά. Είναι για αυτό, ειδικά μετά από το να μεγαλώσα με μια στενή προοπτική για το τι πρέπει να τρώμε και τι όχι, είναι η προσωπική μου αποστολή τα παιδιά μου να μην συνδέουν το φαγητό με το να είναι «καλό» ή «κακό» αλλά θρεπτικό ή λιγότερο και να μαθαίνουν να παίρνουν αποφάσεις για το τι να τρώνε με βάση το πώς το φαγητό τους κάνει να νιώθουν.

Είμαι σίγουρη ότι η ηγεσία του δρόμου και η εκπαίδευσή τους για τη σημασία του να γνωρίζουν τι είναι στο φαγητό τους και πώς γίνεται θα τους κάνει ευχαριστημένοι και υγιείς συνολικά.

Previous:

Next: