• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Πείραμα Επιστήμης: Η Πέτοχα Σάκουλα που Σκάνε!

Πείραμα Επιστήμης: Η Πέτοχα Σάκουλα που Σκάνε!

Αν μια ροκέτα από σόδα γάλα δεν ήταν αρκετή έκρηξη για το παιδί σας, τότε αυτό το πείραμα σίγουρα θα είναι πιο του στυλ του. Χρησιμοποιώντας την ίδια αντίδραση οξύ-βάσης που κάνει το ψωμί να φουσκώνει όταν μαγειρεύεται, αυτό το πείραμα δείχνει ότι μερικές φορές, η συνδυαστική συνήθης οικιακά προϊόντα μπορεί να είναι εκρηκτικά χωρίς να είναι επικίνδυνα. Ωστόσο, αυτό το πείραμα είναι σίγουρα βροχερό! Πάρτε τα υλικά έξω, ή επιλέξτε ένα μέρος να «σκανε» τη σάκουλα σάντουιτς που μπορεί να καθαριστεί εύκολα. Δοκιμάστε το νεροχύτη της κουζίνας, τη μπανιέρα, ή ακόμα και ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο παιχνιδιών.

Δεξιότητες που Εξασκούνται

• Επιστημονική έρευνα
• Παρατήρηση χημικών αντιδράσεων
• Ακολουθία πειραματικής διαδικασίας

Τι Χρειάζεστε

• Σακούλες σάντουιτς με φερμουάρ μέγεθος σάντουιτς
• Χαρτοπετσέτες
• Ψαλίδι
• Μετρητής
• Κουτάλι μέτρησης
• Κουταλιές μέτρησης
• Σόδα γάλα
• Ξύδι
• Θερμό νερό

Πώς να Παίξετε

1. Συμμαζέψτε το παιδί σας να βρει μια σάκουλα με φερμουάρ που δεν ρwaukee. Αν και μπορεί να σκεφτείτε ότι μια σάκουλα που βγαίνει απευθείας από το κουτί θα ήταν αδιαρροική, μερικές φορές οι ράφες αφήνουν το νερό να περάσει, και η χρήση αδιαρροικής σάκουλας είναι κρίσιμη για το πείραμα. Για να ελέγξετε για διαρροές, γεμίστε κάθε σάκουλα σάντουιτς περίπου μισή με νερό, κλείστε την, γυρίστε την ανάποδα, και σακώστε την. Μόλις βρείτε μερικές μη ραγδαίες σακούλες, αδειάστε τις και βάλτε τις στην άκρη.

2. Ρωτήστε το παιδί σας να μετρήσει ένα τετράγωνο χαρτοπετσέτας 12,5 x 12,5 εκ., και να το σημειώσει με μολύβι. Ελέγξτε τα μετρήματά του και μετά ζητήστε του να το κόψει.

3. Τοποθετήστε το τετράγωνο χαρτοπετσέτας σε μια επίπεδη επιφάνεια. Μετρήστε 1 ½ κουταλιές σόδα γάλα, και βάλτε την στη μέση της χαρτοπετσέτας.

4. Βοηθήστε το παιδί σας να摺疊 την χαρτοπετσέτα σε ένα μικρό πακετάκι. Ξεκινήστε摺疊 το επάνω τρίτο πάνω στον βουνό της σόδας γάλα, μετά摺疊 το κάτω τρίτο πάνω σε αυτό επίσης. Μετά摺疊 κάθε πλευρά στη μέση του ορθογωνίου, δημιουργώντας ένα μικρό τετράγωνο. Αυτό είναι το χρονοδιαγραμμένο «εκρηκτικό» πακετάκι σας. Τοποθετήστε το στην άκρη.

5. Ζητήστε από το παιδί σας να μετρήσει ½ κουτάλι ξύδι. Κρατήστε ανοιχτή μια σάκουλα σάντουιτς بينما το χύνει μέσα. Συνεχίστε να κρατάτε τη σάκουλα ενώ μετρά και χύνει ¼ κουτάλι θερμό νερό.

6. Αυτό το επόμενο βήμα απαιτεί γρήγορη κίνηση από τόσο εσάς όσο και το παιδί σας. Κλείστε τη σάκουλα σάντουιτς περίπου μισή. Στέλντε το χρονοδιαγραμμένο πακετάκι μέσα ενώ κλείνετε πολύ γρήγορα το υπόλοιπο της σάκουλας.

7. Βεβαιωθείτε ότι η σάκουλα είναι ασφαλής, σακώστε την λίγο. Τοποθετήστε την στο πάτωμα ή στην καθορισμένη ασφαλή ζώνη, μεταβείτε πίσω, και παρατηρήστε πώς η σάκουλα φουσκώνει και σκανε!

Ερωτήσεις για να Ρωτήσετε

• Γιατί η σάκουλα σάντουιτς δεν σκανε αμέσως;
• Πιστεύετε ότι το μέγεθος της σάκουλας έκανε τη διαφορά στο αποτέλεσμα αυτού του πειράματος;
• Τι πιστεύετε θα συνέβαινε με μια σάκουλα snack, μια σάκουλα quart, ή μια σάκουλα gallon;
• Τι πιστεύετε θα συμβαίνει αν απλά ανακατέψετε νερό με σόδα γάλα;
• Τι θα συμβαίνει αν ανακατέψετε μόνο ξύδι με σόδα γάλα;
• Θα άλλαζε το πείραμα αν χρησιμοποιούσατε χαρτί μαντίλης ή χαρτί κατασκευών αντί για χαρτοπετσέτα;

Τι Συμβαίνει

Μόλις η χαρτοπετσέτα διαλυθεί, η σόδα γάλα μειγνύει με το διάλυμα ξύδι-νερό. Επειδή το ξύδι είναι οξύ και η σόδα γάλα είναι βάση, δημιουργείται μια χημική αντίδραση που ονομάζεται αντίδραση οξύ-βάσης. Η αντίδραση οξύ-βάσης παράγει αέριο διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο χρειάζεται περισσότερο χώρο από ό, τι μπορεί να φιλοξενήσει η σάκουλα σάντουιτς. Γεμίζει τη σάκουλα μέχρι να μην υπάρχει πλέον χώρος. Το αέριο βγαίνει τότε από τις ράφες και τις κορυφές της σάκουλας με δυνατό (και πολύ ορατό) θόρυβο.