Τι τρώει ένα 12μηνο βρέφος: Πλήρης οδηγός διατροφής

Στον ένα χρόνο, το παιδί μεταβαίνει σε τροφές οικογένειας με τροποποιημένες υφές και μερίδες.

Ομάδες Τροφών & Παραδείγματα

Φρούτα & Λαχανικά (Στόχος 5+ χρώματα/ημέρα)

  • Μαλά: αβοκάντο, μπανάνα, ατμός μήλο/αχλάδι, μάνγκο.
  • Κομμάτια: μούρα, σταφύλια (τετραγωνισμένα), πεπόνι, actinidia.
  • Λαχανικά: ψητό γλυκό πατάτα, λουλούδια μπροκόλι, δίσκους καρότου, αρακάς, σπανάκι σε αυγά/ζυμαρικά.

Δημητριακά (Μισά Ολόκληρα)

  • Βρώμη, ολόκληρο ψωμί, κινόα, καρύδα ρύζι, ολόκληρα ζυμαρικά, άποτα γκρανόλα.

Πρωτεΐνη

  • Κομμάτια κοτόπουλο, ψάρι σε λεπτά, σκραμπλ αυγό, τυρί τυρί, φακές, μαύρα φασόλια, χούμους, βούτυρο ξηρού καρπού (λεπτά χριστανό).

Γαλακτοκομικά (2-3 μερίδες)

  • Ολόκληρο γάλα (μέχρι 2 ετών εκτός αν διευκρινιστεί αλλιώς), φυσιολογικό γιαούρτι + φρούτο, τυρί κομμάτια, τυρί cottage.

Υγιεινά Λίπη

  • Ελαιόλαδο, αβοκάντο, εδαφικά ξηροί καρποί/σπόροι, λιπαρά ψάρια.

Αρχές Διατροφής

  • Νερό ως κύριο ποτό· περιορίστε χυμό (≤4 oz/ημέρα).
  • Αυτο-διατροφή ενθαρρύνεται: κουτάλι, πειρίνα, δάχτυλα.
  • Διαίρεση Ευθύνης: γονέας αποφασίζει τι/πότε/πού· παιδί αποφασίζει αν/πόσο.
  • Εισαγάγετε αλλεργιογόνους νωρίς & συχνά (φιστίκι, αυγό, γάλα, σίτος, σόγια, ψάρι, θαλασσινά, σουσάμι, ξηροί καρποί) εκτός αν διαγνωσθεί αλλεργία.
  • Κίνδυνοι πνιγμού: ολόκληρα ξηροί καρποί, ποπκορν, καρότο στρογγυλά, ολόκληρα σταφύλια, χορτοφαγικά, βούτυρο ξηρών καρπών — τροποποιήστε ή αποφύγετε.

Η όρεξη κάθε παιδιού διαφέρει. Οι καμπύλες ανάπτυξης, όχι τα καθαρά πιάτα, καθοδηγούν την επάρκεια.

Previous:

Next: