Πότε τα Μωρά Μπορούν να Φάνε Βούτυρο Φιστικιών;
Αν ρωτήσετε γύρω, πιθανότατα θα ακούσετε πολλή αντιφατική συμβουλή για το πότε είναι ασφαλές να εισαγάγετε βούτυρο φιστικιών στη διατροφή του παιδιού σας. Μπορεί να σας πει να δώσετε στο παιδί σας βούτυρο φιστικιών ως νήπιο, να περιμένετε μέχρι να είναι 3 ετών, ή ακόμα και να μην το κάνετε ποτέ, ούτε στην υστέρα. Αυτό έχει οδηγήσει σε πολλή σύγχυση για τους γονείς—καθώς και σε αυξάνοντα ποσοστά αλλεργίας στα φιστίκια.
Τα καλά νέα είναι ότι οι νεότερες οδηγίες, οι οποίοι εκδόθηκαν το 2017, διευκρινίζουν το ζήτημα σημαντικά. Τώρα ξέρουμε ότι η έκθεση μωρών στο βούτυρο φιστικιών πριν το 1 έτος μειώνει τον κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια. Δυστυχώς, οι προηγούμενες οδηγίες, οι οποίες προτείναν να περιμένετε περισσότερο, φαίνεται να έχουν δουλέψει ανάποδα προκαλώντας αύξηση στις τροφικές αλλεργίες.
Αυξημένα Ποσοστά Αλλεργιών στα Φιστίκια
Οι αλλεργίες είναι υπερευαίσθητη απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ξένη ουσία (όπως φιστίκια), η οποία μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μια σειρά συμπτωμάτων από ουρτίκα έως αναφύλαξη, μια σοβαρή και πιθανώς απειλητική για τη ζωή κατάσταση. Τα φιστίκια, τα οποία είναι στην πραγματικότητα οσπρίδα και όχι καρπός, είναι ένα από οκτώ κύρια τρόφιμα που γνωρίζεται ότι προκαλούν αλλεργίες. Τα άλλα είναι γάλα, αυγά, ξηροί καρποί, σίτος, σόγια, ψάρι, και μαλάκια.
Για χρόνια, στους γονείς λέγανε ότι τα μωρά και το βούτυρο φιστικίων απλώς δεν ταιριάζουν. Στην πραγματικότητα, ήταν συνηθισμένη πρακτική να καθυστερούν την εισαγωγή τυχόν καρπών, συμπεριλαμβανομένου του βουτύρου φιστικιών, μέχρι τα παιδιά να είναι 3 ετών. Πιστεύεται τώρα ότι αυτή η πολιτική, η οποία στοχεύει να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων, έκανε ακριβώς το αντίθετο, συμβάλλοντας σε αυξανόμενη παρούσα αλλεργίας στα φιστίκια.
Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος, και Ιμματολογίας (AAAAI), υπό την πολιτική καθυστερημένης εισαγωγής, τα ποσοστά αλλεργίας τεσσεράκις τους οκτακις بين 1999 και 2010—αυξάνοντας από περίπου 0.4% των παιδιών στο 2% σε εκείνο το διάστημα.
Οι Μελέτες LEAP
Η σύνδεση μεταξύ καθυστερημένης εισαγωγής και αυξανόμενης συχνότητας αλλεργίας τεκμηριώθηκε σε μια μελέτη το 2008 υπό την ηγεία ενός παιδικού αλλεργολόγου και ερευνητή, Dr. Gideon Lack. Παρατήρησε ότι τα εβραϊκά παιδιά στη Μεγάλη Βρετανία είχαν 10 φορές το ποσοστό αλλεργίας σε σχέση με τα εβραϊκά παιδιά στο Ισραήλ.
Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ των ομάδων ήταν ότι στο Ισραήλ, τα μωρά τρώγαν συχνά βούτυρο φιστικιών ενώ εκείνα στη Μεγάλη Βρετανία δεν τρώγαν. Αυτό οδήγησε στις μελέτες Learning About Peanut Allergy (LEAP), οι οποίες έχουν δείξει بشكل απόλυτο ότι η έκθεση στο βούτυρο φιστικιών πριν το 1 έτος μειώνει σημαντικά την πιθανότητα ανάπτυξης αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένων των μωρών με υψηλότερο κίνδυνο αλλεργίας.
Το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργιών και Λοιμωδών Ασθενειών (NIAID) διενεργήθηκε τότε μια ανασκόπηση 64 μελετών που επίσης στηρίξαν αυτά τα αποτελέσματα, τα οποία έδειξαν 81% μείωση στην ανάπτυξη αλλεργίας στα φιστίκια για παιδιά που εκτέθηκαν τακτικά στο βούτυρο φιστικιών ως μωρά.
Νέες Οδηγίες NIH για Κατανάλωση Φιστικιών
Το 2017, μετά από εκτενή ανασκόπηση αποδείξεων από τις δοκιμές LEAP και πολλοίς άλλους μελέτες, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH), σε συνεννόηση με πολλούς άλλους οργανισμούς υγείας, εξέδωσαν επίσημα ένα νέο σύνολο οδηγιών σχετικά με το χρονικό πλαίσιο εισαγωγής φιστικιών στα παιδιά.
- Οδηγία 1: Νήπια που είναι υψηλού κινδύνου ανάπτυξης αλλεργίας στα φιστίκια (αυτά με αλλεργία στα αυγά και/ή σοβαρό έκζεμα) μπορούν να εισαχθούν σε τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια μεταξύ 4 και 6 μηνών ηλικίας. Συνιστάται να ελέγξετε με τον παιδίατρό σας πρώτα γιατί μπορεί να θέλουν να κάνουν ελεγχόμενους αλλεργικούς τεστ νωρίτερα.
- Οδηγία 2: Για νήπια με ήπιο ή μέτριο έκζεμα, τα τρόφιμα φιστικιών μπορούν να εισαχθούν στους 6 μήνες. Πάλι, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για οδηγίες συγκεκριμένες για το παιδί σας.
- Οδηγία 3: Όλα τα άλλα νήπια μπορούν να έχουν φιστίκια ενσωματωμένα στη διατροφή τους ελεύθερα όταν ξεκινούν στερεά τροφή, το οποίο συνιστάται στους 6 μήνες.
Μερικές μελέτες έχουν βρει επίσης ότι σε μη-αλλεργικές αναμένον μητέρες, το τρώσιμο φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια για τα παιδιά.
Το Μωρό σας και το Βούτυρο Φιστικιών
Το βούτυρο φιστικιών μπορεί να είναι υγιεινή προσθήκη στη διατροφή του μωρού σας. Το NIH προτείνει να ξεκινήσετε με άλλα στερεά τρόφιμα πριν εισαγάγετε οποιοδήποτε με φιστίκια. Ένα πράγμα να θυμάστε είναι να μην δίνετε ποτέ σε παιδί κάτω από 3 ετών ολόκληρα φιστίκια γιατί αποτελούν κίνδυνο απνίξιματος.
Για τα περισσότερα μωρά, ενθαρρύνεται η εισαγωγή βουτύρου φιστικιών μεταξύ 4 και 6 μηνών ηλικίας. Αυτό μειώνει δραματικά τον κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργίας στα φιστίκια.
Ξεκινήστε με ένα μικρό κουταλάκι βούτυρο φιστικιών λιποποιημένο με νερό για να το κάνετε ευκολότερο να καταπιεί. Περιμένετε 10 λεπτά μετά την πρώτη γεύση για να αποκλείσετε οξείαν αλλεργική αντίδραση. Μετά, συνεχίστε να δίνετε την υπόλοιπη μερίδα.
Αρχικά, μην το ανακατεύετε με άλλα πρώτα τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, γρύζια, ή κρέατα ώστε να μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι οποιαδήποτε αντίδραση προέρχεται από το βούτυρο φιστικιών. Βεβαιωθείτε να το κάνετε αυτό στο σπίτι όταν μπορείτε να παρακολουθείτε στενά τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις στα επόμενα пару ώρες.
Σημάδια Αλλεργίας στα Φιστίκια
Ενημερωθείτε ότι η αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να είναι σοβαρή, διήθης, και πιθανώς θανατηφόρα. Αν και το πιο πιθανό είναι ότι το παιδί σας θα πάνε μια χαρά, περιστασιακά τα μωρά θα εμφανίσουν αλλεργική αντίδραση, η οποία μπορεί να ξεσπάσει μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση που ονομάζεται αναφύλαξη. Αν παρατηρήσετε κάτι ύποπτο, καλέστε τον παιδίατρό σας αμέσως. Αν το νήπιό σας έχει δύσπνοια, καλέστε το 911.
Αυτά τα συμπτώματα μπορούν να εμφανιστούν σε λίγα λεπτά ή μπορεί να πάρουν ώρες, οπότε будьτε εγρήγοροι κατά αυτό το διάστημα. Αν έχετε οποιαδήποτε ανησυχίες, μην περιμένετε να καλέσετε τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης ή τον παροχέα υγείας σας. Μάθετε τα συμπτώματα να προσέξετε.
Προβλήματα Αναπνοής
- Ρινόρροια
- Δύσπνοια (σβύξιμο)
- Φτέρνισμα
- Στενός λαιμός
Προβλήματα Κυκλοφορίας
- Χλωμό δέρμα
- Σκοτάδι
- Απώλεια συνείδησης
Προβλήματα Δέρματος
- Ουρτίκα (κόκκινα σημεία που μοιάζουν με τσίμπημα κουνουπιού)
- Κνησμός ή τικνισμός (στο ή γύρω από το στόμα και τον λαιμό)
- Δερματικά έξανθημα (έκζεμα, επίσης καλούμενο ατοπικό δερματιτίδα)
- Οίδημα
Προβλήματα Στομαχίου
- Διάρροια
- Ναυτία
- Κοιλιακοί πόνοι
- Έμετος
Μια Λέξη από το Verywell
Αν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες για αλλεργίες στα φιστίκια ή τη καλύτερη στρατηγική έκθεσης φιστικιών για το παιδί σας, μιλήστε με τον παιδίατρό σας. Ενώ μπορεί να είναι φοβερό να τεστάρετε το μωρό σας για αλλεργίες στα φιστίκια, είναι σημαντικό να το μάθετε σε ελεγχόμενο περιβάλλον αντί να το μάθετε τυχαία αργότερα στη ζωή.
Θυμηθείτε, είναι πιο πιθανό το παιδί σας να μην έχει καμία αρνητική επίδραση. Επιπλέον, η εισαγωγή βουτύρου φιστικιών πριν το 1 έτος, καθώς και το τακτικό τρώσιμο του, είναι ο καλύτερος τρόπος να προληφθεί η αλλεργία στα φιστίκια מלכתחילה.
Previous:Πώς να Τρέψετε Δίδυμα Μωρά Στερεά Τροφή ταυτόχρονα
Next:Πρέπει να Θερμανω το Φαγητό του Μωρού μου Πριν το Γεύμα;
-
Το γράψιμο ενός γραμμάτος στον Άγιο Βασίλη είναι πολύ σημαντική ετήσια εργασία για παιδιά που γιορτάζουν τα Χριστούγεννα. Αν το μικρό σας, ή ένα παιδί που φροντίζετε, σχεδιάζει να πάρει στυλό — ή κρείδι — στο χέρι για να γράψει ένα γράμμα στον Γερο- -
Δημιουργήστε το δικό σας Λεξικό με Εικόνες Ένα λεξικό με γράμματα είναι ένα μακροπρόθεσμο έργο που προσφέρει χαρά και μάθηση. Τι θα χρειαστείτε: Ένα τετράδιο Μολύβι, στυλό, κредά ή μαρκαδόρους Παλιά περιοδικά Ψαλίδια ασφαλείας Κόλλα Τι να -
Πώς να Κάνετε τα Παιδιά σας να Αγαπήσουν τα Μαθηματικά Ότανמדובר στα μαθηματικά, τα περισσότερα παιδιά στις Η.Π.Α. απλώς δεν κάνουν τη βαθμολογία. Μια πρόσφατη μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε μαθητές τάξεων 4 και 8 από το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνα
