Απαραίτητα εργαλεία για σπιτικές βρεφικές τροφές
Το να ξεκινάτε το μωρό σας με στερεά τροφή είναι μια συναρπαστική στιγμή στη ζωή σας ως γονιός και μπορεί να είναι διασκεδαστικό να εισάγετε νέες γεύσεις και φαγητά στο μικρό σας. Αν θέλετε να μυήσετε στο μωρό σας πολλές από τις ίδιες τροφές και γεύσεις που απολαμβάνει η υπόλοιπη οικογένειά σας ή απλώς να εξοικονομήσετε λίγα δολάρια, μπορείτε να ψάξετε να φτιάξετε τη δική σας παιδική τροφή.
Πώς ξεκινάτε; Όπως κάθε καλή συνταγή, ξεκινά με το να βεβαιωθείτε ότι έχετε τα κατάλληλα εργαλεία για τη δουλειά.
Σε αντίθεση με το θηλασμό ή τη διατροφή με γάλακτος, η παρασκευή παιδικής τροφής μπορεί να χρειαστεί λίγη περισσότερη προετοιμασία.
Όσον αφορά το θέμα, το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε παιδικές τροφές είναι μια μπανάνα και ένα πιρούνι. Ωστόσο, αν ξεκινάτε με πουρέ, ένα πιρούνι δεν θα το κόψει για τα περισσότερα πολτοποιημένα φρούτα και λαχανικά — για να μην αναφέρουμε τα κρέατα.
Τούτου λεχθέντος, δεν χρειάζεστε απαραίτητα φανταχτερά εργαλεία κουζίνας για να φτιάξετε παιδικές τροφές στο σπίτι. Στην πραγματικότητα, μπορεί να έχετε ήδη τα απαραίτητα εργαλεία που χρειάζεστε.
Προτού επενδύσετε σε μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων 400 $, δοκιμάστε πρώτα αυτά τα κοινά εργαλεία κουζίνας. Εάν αποφασίσετε ότι θέλετε να δεσμευτείτε να φτιάξετε σπιτικές παιδικές τροφές, μπορείτε πάντα να επενδύσετε σε συμπληρωματικά κομμάτια.
1 Χρήση μπλέντερ, μηχανής επεξεργασίας τροφίμων ή μπλέντερ χειρός 
Προφανώς, θα χρειαστείτε κάτι για να πολτοποιήσετε τη σπιτική παιδική σας τροφή σε έναν εκλεκτό πουρέ. Για να ξεκινήσετε, το βασικό σας μπλέντερ, ο επεξεργαστής τροφίμων ή το μπλέντερ χειρός θα λειτουργήσει μια χαρά.
Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε το μεγαλύτερο μέρος της παιδικής σας τροφής, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να επενδύσετε σε έναν αξιοπρεπή επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μικρό μπλέντερ αφιερωμένο μόνο στις παιδικές τροφές. Η επαναλαμβανόμενη καθημερινή χρήση μπορεί να σας προκαλέσει να σβήσετε τον κινητήρα μικρότερων αξεσουάρ.
Η δημοτικότητα των smoothies σημαίνει ότι υπάρχουν πολλές εξαιρετικές επιλογές μεμονωμένων μπλέντερ στην αγορά. Εργαλεία όπως το NutriBullet είναι επίσης τέλεια για την παρασκευή παιδικών τροφών.
2 Χρήση ατμομάγειρα λαχανικών 
Μόλις ανακατευτούν ή πολτοποιηθούν, θα χρειαστείτε κάτι για να μαγειρέψετε την παιδική σας τροφή. Δοκιμάστε έναν απλό ατμομάγειρα, ένα μαγειρικό δοχείο ή έναν ηλεκτρικό ατμομάγειρα λαχανικών.
3 Δίσκοι για παγάκια και πλαστική μεμβράνη 
Ενώ μπορείτε να βρείτε προϊόντα που προορίζονται ειδικά για την κατάψυξη σπιτικών παιδικών τροφών, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα παγοθήκες και ένα ρολό με περιτύλιγμα saran. Απλώς μοιράστε τα πολτοποιημένα τρόφιμα στα ξεχωριστά διαμερίσματα του δίσκου και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη.
Η παρασκευή κύβων παιδικής τροφής διευκολύνει την απόψυξη και τον μερισμό των μερίδων (οι περισσότερες θήκες για παγάκια ισοδυναμούν με μια μερίδα μιας ουγγιάς).
4 Τσάντες κατάψυξης με φερμουάρ και μόνιμοι δείκτες 
Αφού καταψύξετε τις παιδικές σας τροφές, μπορείτε να τις μεταφέρετε σε μια σακούλα κατάψυξης με φερμουάρ ή σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Στη συνέχεια, πάρτε έναν μόνιμο δείκτη και ετοιμαστείτε να ξεκινήσετε την τοποθέτηση ετικετών.
Όταν επισημαίνετε τις βρεφικές τροφές προς αποθήκευση, βεβαιωθείτε ότι γράφετε την ημερομηνία παρασκευής του φαγητού καθώς και ποια είναι η τροφή στη σακούλα ή στο δοχείο. Όταν τα ξαναβγάλετε, δεν θα αναρωτιέστε αν κοιτάτε ροδάκινα ή γλυκοπατάτα.
Οι περισσότερες παιδικές τροφές μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια στην κατάψυξη για περίπου ένα μήνα. Όταν είναι η ώρα του φαγητού, απλώς ξεπαγώστε και θερμάνετε τον επιθυμητό αριθμό ουγγιών.
Previous:Πώς να αποτρέψετε το μαύρισμα των σπιτικών βρεφικών τροφών
Next:Νερό για μωρά και πώς οι συμβουλές αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου
-
Η πρόσληψη της κατάλληλης νταντάς ή κηδεμόνας για το παιδί σας δεν είναι πάντα εύκολη, αλλά μπορεί να είναι ακόμα πιο περίπλοκη αν είστε διαζευγμένος γονέας. Πόσο λόγο πρέπει να έχει ο πρώην σας στην επιλογή του παρόχου παιδικής φροντίδας; Τι γίνεται -
Όλα τα μωρά κλαίνε - μερικά περισσότερο από άλλα - και ενώ μπορεί να είναι αγχωτικό, να θυμάσαι ότι είναι φυσικό. Το κλάμα δεν σημαίνει ότι κάτι δεν πάει καλά με το μωρό σας, ή μαζί σας ως γονέας. Ένα μωρό που είναι υγιές αλλά κλαίει συχνά μπορε -
Η πανδημία ήταν καταστροφική για τους παρόχους παιδικής φροντίδας και τους γονείς που βασίζονται σε αυτούς, αλλά η ανακούφιση φαίνεται, χάρη στη νέα αποδέσμευση 39 δισεκατομμυρίων δολαρίων σε χρηματοδότηση από την κυβέρνηση Μπάιντεν-Χάρις. Η βοήθεια
