Πώς να Φτιάξετε Μορφή Μωρού με Σιρόπι Karo (Ιστορική Συνταγή)

Πριν την εισαγωγή της εμπορικής μορφής για μωρά, οι περισσότερες μητέρες που δεν μπορούσαν να θηλάξουν, ή που επέλεξαν να μην το κάνουν, θα έφτιαχναν μορφή για το παιδί τους στο σπίτι. Οι συνταγές για αυτονομη μορφή μωρού почти πάντα περιείχαν σιρόπι Karo ως συστατικό. Αν και το σιρόπι δεν εγκρίνεται σήμερα για τροφοδοσία μωρών, είναι ενδιαφέρον να ξέρετε πώς ένα τόσο συνηθισμένο συστατικό χρησιμοποιούνταν για να τρέφει νήπια στο παρελθόν.

Απαιτούμενα

  • Κουταλιές μέτρησης
  • Χαρτοπετσέτα ή καπάκι κατσαρόλας
  • 1 κονσέρβα εξατυμωμένου γάλακτος
  • 2 κουταλιές φωτεινού σιροπιού Karo
  • Κουτάλι
  • Στεριλωμένο βάζο με καπάκι ή στεριλωμένα μπιμπερόν

Οδηγίες

  1. Φέρετε 20 ουγκίες νερού σε ριγώ βρασμό και αφήστε να βράσει για πέντε λεπτά. Θα χρειαστείτε μόνο 18 ουγκίες, αλλά αυτό επιτρέπει την εξάτμιση κάποιου νερού.

  2. Μετρήστε 18 ουγκίες του βρασμένου νερού σε ένα μεγάλο μετρητικό κουτάλι.

  3. Καλύψτε το μετρητικό κουτάλι με μια χαρτοπετσέτα ή ένα καπάκι κατσαρόλας που θα καλύψει πλήρως την κορυφή του κουταλιού. Αφήστε το νερό να ψύξει στη θερμοκρασία δωματίου.

  4. Προσθέστε 1 κονσέρβα (13 ουγκίες) εξατυμωμένου γάλακτος και 2 κουταλιές φωτεινού σιροπιού Karo. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.

  5. Χωνέψτε σε ένα στεριλωμένο μισό γαλόνι βάζο ή μπιμπερόν και αποθηκεύστε στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί.

Previous:

Next: