Helfen Sie Ihrem Teenager, eine gesunde Lebensmittelauswahl zu treffen

Ernährung und Lebensmittelgrundlagen

Aufgrund der körperlichen Veränderungen in der Pubertät Jugendliche haben einen höheren Nährstoffbedarf im Vergleich zu Erwachsenen und jüngeren Kindern.

Nahrung ist der Treibstoff für diese körperlichen Veränderungen.

Die körperliche Aktivität und der Entwicklungsstand Ihres Teenagers – und nicht das Alter – bestimmen, wie viel Energie und Protein benötigt wird. Die meisten jungen Menschen haben einen erhöhten Appetit, damit ihr Körper die zusätzliche Nahrung erhält, die er für Wachstumsschübe benötigt.

Während diese körperlichen und ernährungsphysiologischen Veränderungen stattfinden, Ihr Teenager könnte auch seine Ess- und Essgewohnheiten ändern. Eigentlich, Jugendliche entscheiden sich wahrscheinlich aus Gründen, die nicht mit der Ernährung zusammenhängen (z. Gruppenzwang oder soziale Aktivitäten).

Es gibt viel, was Sie tun können, um Ihren Teenager zu ermutigen, gesunde Lebensmittel zu wählen und gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln.

Wichtige Nährstoffe für Teenager

Ihr Teenager braucht während der Pubertät zusätzliches Kalzium und Eisen.

Kalzium
Um genügend Kalzium zu bekommen, Ihr Teenager braucht täglich Milch oder angereicherte Milchalternativen. Es ist wichtig, dass Ihr Kind genügend Kalzium bekommt, um die maximale Knochendichte zu erreichen und starke Knochen für das Leben aufzubauen.

Der kanadische Food Guide schlägt vor, dass Kinder und Jugendliche zwischen 9 und 18 Jahren täglich drei bis vier Portionen Milch und Alternativen benötigen.

Eisen
Jugendliche brauchen aufgrund ihres wachsenden Blutvolumens und ihrer wachsenden Muskelmasse mehr Eisen. Mädchen haben aufgrund ihrer Periode auch einen erhöhten Eisenbedarf. Rotes Fleisch ist eine der reichsten Eisenquellen. Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte sind ebenfalls ausgezeichnete Quellen.

Auch eine vegetarische Ernährung kann ausreichend Eisen liefern, Vegetarier müssen jedoch in der Regel mehr auf die Lebensmittel achten, die sie zu sich nehmen, um genug zu bekommen. Gute vegetarische Eisenquellen sind grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte (zum Beispiel Bohnen und Linsen), Vollkornprodukte und angereichertes Getreide.

Helfen Sie Ihrem Teenager, eine gesunde Lebensmittelauswahl zu treffen

Ein positives Vorbild zu sein ist eine der besten Möglichkeiten, Ihrem Teenager dabei zu helfen, gesunde Lebensmittel zu wählen. Hier sind einige Ideen für die Schaffung einer gesunden Lebensmittelumgebung:

• Die Art und Weise, wie Sie Essen auswählen und Mahlzeiten planen, sendet eine wichtige Botschaft an Ihren Teenager. Indem Sie über das Essen nachdenken und Lebensmittel auswählen, die sowohl schmackhaft als auch nahrhaft sind, Ihr Teenager lernt, dass Essen etwas ist, das sowohl Spaß macht als auch Kraftstoff für den Körper ist.
• Die Wörter, die Sie verwenden, um Lebensmittel zu beschreiben, senden auch Botschaften. Vermeiden Sie es, Lebensmittel als „gut“ oder „schlecht“ zu beschreiben.
• Ein ausgewogener Umgang mit Lebensmitteln ist hilfreich. Alle Lebensmittel, in Maßen, kann in einen gesunden Ernährungsplan passen. Dies könnte bedeuten, dass Sie ein Lebensmittel mit einem so hohen Zuckergehalt zu sich nehmen, ab und zu Fett und/oder Natrium, Aber nicht die ganze Zeit.
• Ermutigen Sie Ihren Teenager, auf die Hungersignale seines Körpers zu achten. Das ist gesünder als „Kalorien zählen“ oder zu essen, wenn Sie sich langweilen. oder müde.
• Nehmen Sie sich Zeit zum Sitzen und genießen Sie gesunde Mahlzeiten als Familie. Dies ermutigt Ihren Teenager, gut zu essen und hilft Ihnen, in Verbindung zu bleiben.
• Geben Sie Ihrem Kind ein Mitspracherecht bei der gesunden Ernährung in der Familie, indem Sie es in den Lebensmitteleinkauf und die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten einbeziehen. Im Supermarkt, Zeigen Sie Ihrem Teenager, wie man die Lebensmitteletiketten liest und nach Lebensmitteln mit weniger Fett sucht. Zucker und Natrium. Sie könnten sogar Ihre Teenager-Rezept-Websites für Sie durchsuchen.
• Junge Menschen sind eher vom „Hier und Jetzt“ als von langfristigen Konsequenzen motiviert. Ermutigen Sie Ihren Teenager, gesunde Entscheidungen zu treffen, indem Sie darüber sprechen, wie Essen bei der Konzentration helfen kann. Leistung und ein gutes Gefühl. Dies ist für Ihren Teenager wahrscheinlich aussagekräftiger als Informationen über längerfristige Gesundheitsrisiken.
• Füllen Sie Ihren Schrank und Kühlschrank mit nahrhaften Snacks und Mahlzeiten. Ihr Teenager kann diese von zu Hause mitnehmen, wenn sie ausgeht, damit sie kein Essen kaufen muss. Gekaufte Lebensmittel sind oft weniger gesund als das, was wir von zu Hause mitbringen können. Einige Ideen sind Gemüsesticks mit Dip, frisches oder getrocknetes Obst, Nüsse, Vollkorncracker, Käse oder Joghurt.
• Reduzieren Sie die Verfügbarkeit von zuckerhaltigen Getränken im Haus und ermutigen Sie Ihren Teenager, stattdessen Wasser zu trinken.

Andere Dinge zum Nachdenken

Es gibt Lebensstil und persönliche Entscheidungen, die das Essen Ihres Teenagers beeinflussen können. Hier sind einige wichtige Punkte zu beachten.

Physische Aktivität
Regelmäßige körperliche Aktivität ist gut für die Gesundheit junger Menschen, Wohlbefinden und gesellschaftliches Engagement. Die Nahrungsmenge, die Ihr Teenager benötigt, hängt von seinem Energiebedarf und seinem Aktivitätsniveau ab.

Einfluss von Gleichaltrigen auf die Lebensmittelauswahl junger Menschen
Der Gruppendruck nimmt zwischen Kindheit und Erwachsenenalter zu; Gleichzeitig gewinnt Ihr Teenager an Unabhängigkeit und trifft seine eigenen Essensentscheidungen. Deshalb ist es wichtig, schon früh im Leben gute Essgewohnheiten zu entwickeln.

Vegetarische Ernährung
Viele Jugendliche versuchen vegetarische Ernährung. Sie möchten vielleicht mit verschiedenen Lebensmitteln experimentieren oder ein neues Gefühl dafür bekommen, wer sie sind. oder sie könnten ethisch motiviert sein, moralische oder wirtschaftliche Gründe. Menschen, die sich neu für eine vegetarische Ernährung entscheiden, sollten zuverlässige Informationen einholen, um sicherzustellen, dass ihre Ernährung ausgewogen ist und ihnen alle Nährstoffe zugeführt werden, die sie benötigen.

Fett, Zucker und Natrium
Verarbeitete Snacks und Speisen zum Mitnehmen sind oft fettreich, Zucker und/oder Natrium und helfen Teenagern nicht, ihren hohen Nährstoffbedarf zu decken. Ermutigen Sie Teenager, sich stattdessen darauf zu konzentrieren, eine Vielzahl von Lebensmitteln auszuwählen, die Teil der vier Lebensmittelgruppen sind.

Gesunde Gewichte
Die sinnvolle Förderung eines gesunden Ernährungsverhaltens und die Steigerung der körperlichen Aktivität sind die besten Mittel, um ein gesundes Gewicht zu halten. Übermäßige Energiezufuhr und minimale körperliche Aktivität können zu Gewichtszunahme und einem ungesunden Gewicht führen. Wenn nicht angesprochen, langfristige Auswirkungen sind ein erhöhtes Risiko, an Diabetes zu erkranken, Herzkrankheiten und Krebs. Die Forschung zeigt, dass eine Diät normalerweise nicht erfolgreich ist und jedes Gewicht, das ein junger Mensch verliert, normalerweise wiederhergestellt wird.

Spitze: Während des Wachstumsschubs Jungen gewinnen mehr Körpergröße und schlankere Körpermasse als Mädchen. Dies bedeutet, dass ihr Nährstoffbedarf höher ist – und erklärt, warum Teenager vor und nach dem Abendessen die Speisekammer plündern und sich immer noch über Hunger beschweren.

© Raising Children Network Limited, mit freundlicher Genehmigung wiedergegeben.

Ressourcen &Links:

Health Canada:Kanadas Lebensmittelführer
HealthLink BC:Fact Sheet Generator Gesunde Gewichte
Stiftung für Fettleibigkeit bei Kindern
HealthLink BC:Nahrungsquellen für Kalzium und Vitamin D
HealthLink BC:Ressourcen für gesunde Ernährung
HealthLink BC:Eisen und Ihre Gesundheit
HealthyFamilies BC:Gesunde Getränkeauswahl
HealthLink BC:Eisen und Lebensmittel
HealthyFamilies BC:Kids Corner:Natrium
HealthyFamilies BC:Lernen Sie vom Label
HealthyFamilies BC:Körperliche Aktivität ist unerlässlich, um ein gesundes Gewicht zu halten