Schwangerschaft & amp; Sojasprossen

Sojasprossen sind arm an Fett und Kalorien und liefern einige wichtige Nährstoffe , aber in den meisten Fällen müssen Sie auf sie während der Schwangerschaft übergeben . Obwohl die Sprossen tun Versorgung an Vitaminen und Mineralien, die Sie benötigen, um eine gesunde Schwangerschaft zu unterstützen, die Sprossen können mit Bakterien, die schwere Gefahren stellen Ihr ungeborenes Kind kontaminiert sein. In der Tat, seit 1993 gab es 55 dokumentierte Fälle von lebensmittelbedingten Erkrankungen , die mehr als 15.000 Menschen durch kontaminierte Sprossen, nach einem 2013 Artikel in "veröffentlicht; . Food Control "
Wie Sprossen kontaminiert

die gleichen warmen und feuchten Bedingungen , die Sojasprossen wachsen auch fördern das Wachstum einer Reihe von Arten von Bakterien , nach FoodSafety.gov helfen. Sojasprossen können kontaminiert werden , wenn Bakterien vorhanden ist, in die Gülle Bauern verteilt auf Felder, um ihre Ernte zu ernähren. Sollten die Einrichtungen, in denen die Sprossen verarbeitet werden, sind nicht die sanitären können die Sprossen auch dort kontaminiert sein. Zum Beispiel, wenn ein Lebensmittel-Handler hat die Bakterien auf den Händen und nicht waschen , so kann er die Bakterien auf die Sprossen übertragen.
Salmonellen -Infektion

Vertrags Salmonellose, verursacht durch Salmonellen , kann während der Schwangerschaft für Sie und Ihr ungeborenes Kind gefährlich sein , nach dem March of Dimes . Salmonella-Bakterien in den Fäkalien der Tiere ermittelt werden , und wenn es in Kontakt mit Sprossen kommt, kann es zu dem Lebensmittel übertragen werden. Die Infektion verursacht Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen , und die Symptome treten in der Regel 12 bis 72 Stunden nach der Infektion. Wenn Ihr ungeborenes Kind infiziert wird , kann es Meningitis oder Fieber und Durchfall nach der Geburt führen , die March of Dimes stellt .
E. Coli -Infektion

E . coli verursacht Fieber , Magenkrämpfe und Durchfall , die blutig sein können . E. coli verursacht keine Geburtsfehler, nach der Organisation der Teratologie Informationen Spezialisten , aber es kann Sie veranlassen, weil der Durchfall dehydriert . Obwohl selten , kann ein E. coli -Infektion schwere Blutungen , Fehlgeburt oder Frühgeburt verursachen. Wenn Ihr E. coli -Infektion in der Scheide , kann es auch für Ihr Baby während der Geburt übergeben werden.
Listeria Infektion

Die Einnahme Listerien kann Listeriose verursachen, und schwangere Frauen sind anfälliger für die Infektion , nach der American Association Schwangerschaft . Die Symptome der Listeriose erscheinen zwischen zwei und 30 Tage , nachdem sie freigelegt und sind Kopfschmerzen, Fieber , Übelkeit, Erbrechen und Muskelschmerzen . Die Infektion kann auch zu einer Fehlgeburt , Frühgeburt oder Infektion des Neugeborenen führen . In 22 Prozent der Fälle , Totgeburt oder Neugeborenen Tod auftreten , nach der American Association Schwangerschaft .
Staying Safe

Nicht essen rohen Sojasprossen , während Sie schwanger sind. Spülen und Waschen der Sprossen nicht die Bakterien zerstören . Wenn Sie in einem Restaurant essen , fragen Sie Ihren Server, um die Sojasprossen Sie Ihre Vorspeise , die oft auf den asiatischen Wok- Gerichten kommen zu halten. Wenn Sie Sojasprossen essen wollen , voll kochen . Aussetzen der Bakterien zur nachhaltigen Wärme werden die Mikroben zu zerstören , so dass die Sprossen sind sicher zu essen.

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