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So finden und engagieren Sie den perfekten persönlichen Koch

Die Einstellung eines persönlichen Kochs ist nicht nur etwas für die Reichen und Berühmten. Viele Hobbyköche lieben es, in der Küche zu stehen und eine große Mahlzeit für Familie und Freunde zuzubereiten. Manche lieben es sogar, Lebensmittel einzukaufen. Aber wenn sie die Möglichkeit haben, ziehen sie es vielleicht vor, all dies und mehr von jemand anderem erledigen zu lassen, damit sie mehr Zeit mit ihren Lieben verbringen können.

Ein persönlicher Koch kann Ihnen die Zeit und Energie geben, die Sie mit Ihren Gästen verbringen können, anstatt harte Arbeit vor einem heißen Herd zu leisten. Einige persönliche Köche bleiben sogar hier, um den Tisch abzuräumen und den Abwasch zu erledigen.

Die Preise variieren stark von Region zu Region, aber abhängig von Ihren Bedürfnissen und Zeitbeschränkungen könnte es für Sie ein würdiger Austausch sein, einen persönlichen Koch einzustellen, damit Sie mehr Zeit für andere Prioritäten haben. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, diesen Service über die reinen Dinnerpartys hinaus in Ihr Leben zu integrieren, ganz gleich, ob Sie aus gesundheitlichen Gründen interessiert sind oder einfach nur, um Ihnen ein wenig mehr Freiheit und Verfügbarkeit zu geben.

Arten von persönlichen Köchen

Wöchentliche Essenszubereitung: Wenn es einfach nicht in Ihren Zeitplan passt, jeden Abend ein gesundes Abendessen auf den Tisch zu bekommen, sollten Sie einen persönlichen Koch engagieren, der eine Vielzahl von Mahlzeiten zubereitet, die Sie die ganze Woche über aufwärmen können. Sie kümmern sich um den Einkauf, das Kochen und die Reinigung, und Sie können jeden Tag von der Arbeit nach Hause kommen, ohne sich um einen Einkaufsbummel zu kümmern und Zeit zu finden, etwas vorzubereiten. Wenn Sie unter der Woche viel auswärts essen, finden Sie dies vielleicht sogar kostengünstig und zeitsparend.

Dinnerpartys oder Köche mit nur einer Mahlzeit: Die Vorbereitung einer Dinnerparty oder wichtiger Mahlzeiten (wie Date Night) erfordert viel Zeit und Mühe – von der Planung eines Menüs über den Einkauf, die Zubereitung der Zutaten, das Kochen, die Unterhaltung und das Aufräumen. Sie können sich etwas Energie sparen, indem Sie sich gelegentlich für diese Aufgabe engagieren. Der wahre Spaß für die meisten, wenn sie eine Dinnerparty veranstalten, ist das Zusammenkommen von Freunden, also warum gönnen Sie sich nicht etwas mehr Raum zum Atmen? Sie können jederzeit ein Dessert oder einen speziellen Cocktail zubereiten, wenn Sie der Veranstaltung Ihre eigene Note verleihen möchten, oder sich vielleicht auf die Dekoration konzentrieren.

Diätspezifisch: Es gibt unzählige Gründe, warum Ihre Familie ihre Ernährung anpassen muss. Möglicherweise müssen Sie plötzlich Dinge wie Diabetes oder eine Glutenempfindlichkeit berücksichtigen, oder vielleicht versuchen Sie einfach, etwas gesünder zu kochen. In jedem Fall ist dies ein Bereich, in dem ein persönlicher Koch nützlich sein könnte, um Ihnen zu helfen, Änderungen vorzunehmen oder einen völlig neuen Essstil anzunehmen. Möglicherweise stellen Sie jedoch fest, dass diätetische Produkte – wie glutenfreie oder nur biologische Produkte – etwas teurer sind.

Auf der Suche nach dem richtigen Koch für Ihren Lebensstil

Jetzt, da Sie ein wenig über die verschiedenen Arten von Köchen wissen, die Sie einstellen können, um zu Ihrem speziellen Lebensstil zu passen, ist der nächste wichtige Schritt, zu wissen, wie Sie den qualifiziertesten Koch anwerben können. Beginnen Sie damit, auf verschiedenen Jobbörsen wie Care.com nach Köchen zu suchen, die in Ihrer Nähe eingestellt werden können. Sie können auch Ihren eigenen Eintrag erstellen und ihn für Köche veröffentlichen, die nach Arbeit zum Lesen suchen. Setzen Sie dem Koch klare Erwartungen, damit Sie beide nicht überrascht oder enttäuscht sind.

Ihre Bedürfnisse kennen

Erstellen Sie eine Liste mit Aufzählungszeichen der Eigenschaften, die der von Ihnen eingestellte Koch haben muss, und welche spezifischen Anforderungen er erfüllen muss. Nur Sie wissen genau, was Sie brauchen, und dies ist Ihre Gelegenheit, dies konkret zu formulieren. Sobald Sie diese Fragen selbst beantwortet haben, ist es viel einfacher, sie zu Ihrer Stellenanzeige hinzuzufügen, um einen persönlichen Koch einzustellen.

• Welche Art von Service suchen Sie – eine einmalige Anmietung oder einen langfristigen Vertrag?

• Haben Sie bestimmte Gesundheits- und Ernährungsziele oder -erwartungen?

• Muss der Koch im Voraus Rezepte zur Auswahl stellen?

• Muss der Koch den Lebensmitteleinkauf erledigen?

• Wie offen sollte der Küchenchef sein, um auf eine Vielzahl von diätetischen Einschränkungen einzugehen?

• Kümmert sich der Koch um die Reinigung?

• Wie viel Zeit muss der Küchenchef einplanen, um Ihre Wünsche zu erfüllen?

• Welche Küchenutensilien stehen dem Koch zur Verfügung?

Ihre Stellenanzeige schreiben

Stellen Sie sich vor – deutlich

Nehmen Sie sich etwas Zeit, um ein paar Sätze über Ihren Haushalt zu schreiben und darüber, was potenzielle Mitarbeiter erwarten können, wenn sie für Sie arbeiten. Ein gründlicher Überblick über die Position hilft dabei, die Erwartungen der Bewerber zu formen. Verwenden Sie diese Fragen und Ideen bei Vorstellungsgesprächen mit potenziellen Chefköchen.

• Haben Sie Kinder und wie alt sind sie?

• Haben Sie bestimmte Bedürfnisse für jede Mahlzeit?

• Möchten Sie, dass Ihr Koch Extras zubereitet, wie Snacks oder Mittagessen zum Mitnehmen für die Arbeit?

• Haben Sie Haustiere, die Sie in die Essensplanung einbeziehen möchten?

• Wann soll der Koch zu Ihnen nach Hause kommen?

• Gibt es etwas, was Ihr Küchenchef wissen muss?

Fügen Sie eine Berufsbezeichnung hinzu

Die Stellenbezeichnung Ihrer Stellenausschreibung sollte kurz und prägnant sein. Wird dieser Koch Ihre gesamte Küche in Vollzeit verwalten oder wird er bei Bedarf eingreifen? Betrachten Sie einige dieser Optionen als Einstieg, um die Rolle zu gestalten:

• Vollzeit-Privatkoch

• Hilfskoch in Teilzeit

• Koch für besondere Anlässe

• Saisonaler Privatkoch

• Privater Küchenmanager

• Privater Sous-Chef

Erwartungen setzen

Nachdem Sie den Titel festgelegt haben, seien Sie präzise und prägnant mit Ihren Erwartungen. Teilen Sie den Bewerbern mit, was von ihnen erwartet wird, während sie sich in Ihrem Haus aufhalten. Verwenden Sie die oben unter „Ihre Bedürfnisse kennen“ behandelten Fragen, um diesen Abschnitt zu vervollständigen. Einige Familien brauchen einen Koch, der alles vom Einkaufen über das Aufräumen bis hin zur Küchenwartung erledigt, während andere vielleicht nur Hilfe bei der Essensplanung suchen. Berücksichtigen Sie Ihre Bedürfnisse und seien Sie direkt.

Bewerbung

Teilen Sie den Bewerbern mit, welche Informationen Sie von ihnen benötigen, um für diese Stelle in Betracht gezogen zu werden. Geben Sie die Länge der Berufserfahrung an, nach der Sie suchen, sowie alle Bildungsnachweise oder Referenzen, die Sie sehen möchten. Vergessen Sie nicht, genaue Angaben dazu zu machen, wie Sie Bewerbungen am besten an Sie senden oder, wenn Sie möchten, wie sie sich zur Nachverfolgung melden können.

Sobald Sie einige Zeit damit verbracht haben, die Bedürfnisse Ihrer Familie zu berücksichtigen, können Sie eine fundierte Entscheidung darüber treffen, ob ein persönlicher Koch das Richtige für Sie ist. Entscheiden Sie sich dann für einen Kochtyp und kennen Sie Ihre spezifischen Bedürfnisse, damit Sie die perfekte Stellenausschreibung erstellen können, um den idealen Koch für Ihren Lebensstil einzustellen.