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Vitamine

Wenn Sie wie die meisten Kinder sind, Sie haben wahrscheinlich mindestens einen Elternteil sagen gehört, "Vergiss nicht, dein Vitamin einzunehmen!" oder "Iss deinen Salat – er steckt voller Vitamine!" Aber was sind eigentlich Vitamine?

Vitamine und Mineralien sind Substanzen, die in Lebensmitteln vorkommen, die wir essen. Ihr Körper braucht sie, um richtig zu funktionieren, damit Sie wachsen und gesund bleiben. Wenn es um Vitamine geht, jeder hat eine besondere Rolle zu spielen. Zum Beispiel:

• Vitamin D in Milch hilft Ihren Knochen.
• Vitamin A in Karotten hilft Ihnen nachts zu sehen.
• Vitamin C in Orangen hilft Ihrem Körper zu heilen, wenn Sie eine Schnittwunde bekommen.
• B-Vitamine in Vollkornprodukten helfen Ihrem Körper, Energie aus der Nahrung zu gewinnen.

Vitamine hängen in Wasser und Fett ab

Es gibt zwei Arten von Vitaminen: fettlöslich und wasserlöslich .

Wenn Sie Lebensmittel essen, die fettlösliche Vitamine enthalten, die Vitamine werden im Fettgewebe Ihres Körpers und in Ihrer Leber gespeichert. Sie warten in Ihrem Körperfett, bis Ihr Körper sie braucht.

Fettlösliche Vitamine bleiben gerne lange im Körper gespeichert. Dann, wenn es an der Zeit ist, sie zu benutzen, spezielle Träger in Ihrem Körper bringen sie dorthin, wo sie gebraucht werden. Vitamine A, D, E, und K sind alle fettlösliche Vitamine.

Wasserlösliche Vitamine sind anders. Diese Vitamine lösen sich in Wasser auf. Wenn Sie Lebensmittel essen, die wasserlösliche Vitamine enthalten, die Vitamine werden nicht in Ihrem Körper gespeichert. Stattdessen, sie reisen durch deinen Blutkreislauf. Was auch immer Ihr Körper nicht braucht, kommt heraus, wenn Sie urinieren (pinkeln).

Wasserlösliche Vitamine müssen also oft ersetzt werden, weil sie nicht haften bleiben! Diese Menge an Vitaminen umfasst Vitamin C und die große Gruppe der B-Vitamine – B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), Niacin, B6 (Pyridoxin), Folsäure, B12 (Kobalamin), Biotin, und Pantothensäure.

Vitamine decken Ihre Bedürfnisse

Dein Körper ist eine mächtige Maschine, in der Lage, alle möglichen Dinge selbst zu tun. Aber wenn es um Vitamine geht, es kann etwas Hilfe gebrauchen. Hier kommt die Nahrung ins Spiel. Ihr Körper kann die Vitamine, die er braucht, aus den Nahrungsmitteln beziehen, die Sie zu sich nehmen, da verschiedene Nahrungsmittel unterschiedliche Vitamine enthalten. Der Schlüssel ist, verschiedene Lebensmittel zu essen, um eine Auswahl an Vitaminen zu erhalten. Obwohl manche Kinder täglich ein Vitamin nehmen, Die meisten Kinder brauchen keine, wenn sie eine Vielzahl gesunder Lebensmittel zu sich nehmen.

Jetzt, Schauen wir uns die Vitamine genauer an – von A bis K:

Vitamin A

Dieses Vitamin spielt eine wirklich große Rolle beim Sehvermögen. Es ist großartig für Nachtsicht, wie wenn Sie an Halloween Süßes oder Saures machen. Vitamin A hilft Ihnen, in Farbe zu sehen, auch, vom hellsten Gelb bis zum dunkelsten Violett. Zusätzlich, Es hilft Ihrem Körper, Infektionen zu bekämpfen, indem es Ihr Immunsystem stärkt.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin A?

• Milch angereichert mit Vitamin A
• Leber
• Orangenfrüchte und -gemüse (wie Cantaloupe, Möhren, Süßkartoffeln)
• dunkelgrünes Blattgemüse (wie Grünkohl, Kohl, Spinat)

Die B-Vitamine

Es gibt mehr als ein B-Vitamin. Hier ist die Liste:B1, B2, B6, B12, Niacin, Folsäure, Biotin, und Pantothensäure. Puh – das ist eine ziemliche Gruppe!

Die B-Vitamine sind wichtig für die Stoffwechselaktivität (sagen wir:meh-tuh-BAH-lik) – das bedeutet, dass sie dabei helfen, Energie aus der Nahrung, die Sie essen, zu gewinnen und sie freizusetzen, wenn Ihr Körper sie braucht. Also, wenn du das nächste Mal zur dritten Basis rennst, danke diesen B-Vitaminen.

Diese Gruppe von Vitaminen hilft auch dabei, rote Blutkörperchen zu bilden, die Sauerstoff durch Ihren Körper transportieren. Jeder Teil Ihres Körpers braucht Sauerstoff, um richtig zu funktionieren, Diese B-Vitamine haben also eine wirklich wichtige Aufgabe.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin B?

• Vollkorn, wie Weizen und Hafer
• Fisch und Meeresfrüchte
• Geflügel und Fleisch
• Eier
• Milchprodukte, wie Milch und Joghurt
• grünes, blättriges Gemüse
• Bohnen und Erbsen
• angereichertes Getreide

Vitamin C

Dieses Vitamin ist wichtig für die Erhaltung des Körpergewebes, wie Zahnfleisch, Knochen, und Blutgefäße in gutem Zustand. Vitamin C ist der Schlüssel, wenn Sie eine Schnittwunde bekommen, weil es Ihnen bei der Heilung hilft. Es hilft dem Körper auch, Eisen aus der Nahrung aufzunehmen. Kinder brauchen Eisen, um Anämie zu verhindern.

Dieses Vitamin kann Ihrem Körper auch helfen, Infektionen abzuwehren. Wenn Sie erkältet sind, zum Beispiel, Vitamin C kann helfen, die Krankheitszeit zu verkürzen.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin C?

• Zitrusfrüchte, wie Orangen
• Cantaloup-Melone
• Erdbeeren
• Tomaten
• Brokkoli
• Kohl
• Kiwi
• süße rote Paprika

Vitamin-D

Keine Knochen darüber. . . Vitamin D ist das Vitamin, das Sie für starke Knochen brauchen! Es eignet sich auch hervorragend, um starke Zähne zu formen. Vitamin D unterstützt einen wichtigen Mineralstoff – es hilft Ihrem Körper, das benötigte Kalzium aufzunehmen. Vitamin D wird in der Haut gebildet, wenn es Sonnenlicht ausgesetzt wird. oder Sie können es aus den Lebensmitteln erhalten, die Sie essen.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin D?

• Milch und andere Milchprodukte, angereichert mit Vitamin D
• Fisch
• Eigelb
• Leber
• angereichertes Getreide

Vitamin E

Jeder braucht E. Dieses hart arbeitende Vitamin schützt Ihre Zellen und Ihr Gewebe vor Schäden. Es ist auch wichtig für die Gesundheit der roten Blutkörperchen.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin E?

• Vollkorn, wie Weizen und Hafer
• Weizenkeime
• grünes, blättriges Gemüse
• Pflanzenöle wie Sonnenblumen, Raps, und oliv
• Eigelb
• Nüsse und Samen

Vitamin K

Vitamin K ist der Gerinnungsmeister! Erinnerst du dich an das letzte Mal, als du einen Schnitt hattest? Dein Blut hat etwas Besonderes namens Gerinnung bewirkt. Dies ist, wenn bestimmte Zellen in Ihrem Blut wie Klebstoff wirken und an der Schnittfläche zusammenkleben, um die Blutung zu stoppen.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin K?

• grünes, blättriges Gemüse
• Milchprodukte, wie Milch und Joghurt
• Brokkoli
• Sojabohne, Raps, und Olivenöl

Wenn Ihr Körper dieses Vitamin und die anderen, die er braucht, bekommt, Sie werden sich A-OK fühlen!