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Nahrungsmittelallergien und die Bedeutung einer frühzeitigen Einführung

Wenn es darum geht, zu entscheiden, wann und wie Sie Ihrem Kind feste Nahrung geben, Nahrungsmittelallergien können die Dinge erschweren.

Von Unbehagen bis (im Extremfall) zum Tod, Nahrungsmittelallergien können bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Chaos anrichten. Abgesehen davon, dass es beängstigend ist, sie werden auch häufiger, Die Zahl der Nahrungsmittelallergien bei Kindern hat sich seit 1997 verdreifacht. 1 von 13 Kindern entwickelt eine Nahrungsmittelallergie, oft zu Erdnüssen, Milch, und/oder Eier, die zusammen mehr als 80 % der Nahrungsmittelallergien bei Kindern ausmachen.

Wann wurde Essen so gemein?

Jahrelang, Kinderärzte und Allergologen empfahlen, die Einführung hochallergener Lebensmittel – wie Erdnüsse, Milch, und Eier – bis das Baby älter war. Du weisst, Geben Sie diesen kleinen Babykörpern etwas Zeit, um sich zu stärken und sich auf alle Spielereien vorzubereiten, die hochallergene Lebensmittel auf den buchstäblichen Tisch bringen könnten.

Das Problem ist, Die Wissenschaft zeigt nun, dass der Verzicht auf diese Lebensmittel bei Babys das Risiko erhöht, eine Allergie zu entwickeln.

Die Bedeutung einer frühzeitigen Einführung, um Nahrungsmittelallergien zu reduzieren.

Vor kurzem wurden mehrere Studien veröffentlicht, die die sichersten, die effektivste Methode, um das Risiko Ihres Kindes für die Entwicklung einer Nahrungsmittelallergie zu senken, besonders zu Erdnüssen, Milch, und Ei, ist, sie früh und oft einzuführen.

Drei Studien stechen heraus:

Die LEAP-Studie
Basierend auf der Idee, dass eine längere Exposition gegenüber Erdnüssen, die in jungen Jahren beginnt, eine schützende Reaktion hervorrufen würde, eher als allergisch.

So funktionierte es: 600 Kinder wurden über mehrere Jahre hinweg überwacht. Ein Teil der Kinder wurde mehrmals pro Woche Erdnüssen ausgesetzt (in unterschiedlichen Formen mit zunehmendem Alter), und ein Teil der Kinder verzichtete auf Erdnussprodukte.

Die Ergebnisse: 3% der Kinder, die früh und anhaltend Erdnüssen ausgesetzt waren, entwickelten Erdnussallergien. während 17% der Kinder, die in diesem Zeitraum keine Erdnussbelastung hatten, Erdnussallergien entwickelten. Etwas zusammenfassen, „Bei Risikokindern, Der anhaltende Verzehr von Erdnüssen, beginnend in den ersten 11 Lebensmonaten, war hochwirksam, um die Entwicklung einer Erdnussallergie zu verhindern.“

Die EAT-Studie
Ziel dieser Studie war es zu sehen, ob eine frühzeitige und nachhaltige Einführung von Allergenen, zusammen mit dem Stillen, könnte die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien verhindern.

So funktionierte es: Über 1000 Familien nahmen teil und wurden nach dem Zufallsprinzip zugewiesen, um Erdnüsse zu essen oder zu vermeiden. Ei, Milch, Weizen, Sesam, und weißer Fisch, ab 3 Monaten.

Die Ergebnisse: Dieser war ein wenig knifflig, 43% der Familien gaben an, die Studienrichtlinien nicht einhalten zu können (sprich:ihr Kind aß nicht das, was ihm angeboten wurde, selbst wenn gute Wissenschaft auf dem Spiel stand – was für keine Eltern überraschend ist, je). Trotzdem gab es noch zwei interessante Imbissbuden.

1. Frühes Stillen schien sich nicht negativ auf das Stillen auszuwirken.
2. Die Ergebnisse unterstützten eine frühzeitige Einführung potenzieller Allergene, um Allergien zu reduzieren. In ihren Worten, „Der Verzehr von 2 g Erdnuss- oder Eiweißprotein pro Woche war mit einer deutlich geringeren Prävalenz dieser jeweiligen Allergien verbunden als ein geringerer Verzehr.“

Die PETIT-Studie
Entwickelt, um zu sehen, ob die Exposition gegenüber Eiprodukt in einer geringen Menge beginnt und langsam in der Menge ansteigt, würde verhindern, dass Kinder mit hohem Risiko eine Allergie gegen Eier entwickeln.

So funktionierte es: Fast 150 Säuglinge nahmen an dieser Studie teil. Ungefähr die Hälfte verbraucht 0,88 g Eiprotein pro Woche, während die andere Hälfte nicht.

Die Ergebnisse: Diese Studie wurde tatsächlich vorzeitig abgebrochen, da schnell klar wurde, dass eine frühe Exposition von Vorteil war. In der Wissenschaft sprechen, „Die schrittweise Einführung von erhitzten Eiern zusammen mit einer aggressiven Ekzembehandlung ist ein sicherer und wirksamer Weg, um einer Hühnerei-Allergie bei Säuglingen mit hohem Risiko vorzubeugen.“

Was bedeutet das alles?

Wenn du, wie ich, kein richtiger Wissenschaftler sind, Allergologe oder Kinderarzt, das könnte schwer verdaulich sein (ich schwöre, das ist das einzige Wortspiel). Die gute Nachricht sind echte Wissenschaftler, Allergiker, und Kinderärzte haben diese Studien bereits durchlaufen, und stehen hinter ihnen.

Die Amerikanische Akademie für Kinderheilkunde, Nationales Institut für Gesundheit, und American Academy of Allergy Asthma and Immunology, sind sich alle einig, dass durch den Beginn einer kontrollierten und fortgesetzten Exposition gegenüber Erdnüssen in einem frühen Alter, das Risiko, eine Allergie zu entwickeln, wird verringert. Diese Organisationen entwickeln auch ähnliche Richtlinien für andere Allergene, wie zum Beispiel Ei.

So kontraintuitiv es auch erscheinen mag, diese Idee der frühen, Eine konsequente Exposition ist besonders wichtig für Kinder, die als Hochrisikopatienten gelten – d. h. sie haben in der Vorgeschichte Ekzeme und/oder andere Nahrungsmittelallergien. Sie müssen jedoch mit Ihrem Allergologen einen Plan ausarbeiten, bevor Sie etwas versuchen.

Okay, also was nun?

Dies bedeutet nicht, dass Sie Ihr Baby zum lokalen Frühstücksbuffet mitnehmen und sich austoben können. Gerade Erdnussbutter im Kuchenloch ist eine schreckliche Idee. Stattdessen, Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt und/oder Allergologen über den besten Zeitpunkt, um Ihrem Kind diese Lebensmittel vorzustellen.

Wenn Ihr Arzt bei der Einführung fester Nahrung an Bord ist, oder Ihr Kind wurde bereits als risikoreich eingestuft und Sie möchten versuchen, den Kibosh auf zukünftige Nahrungsmittelallergien zu setzen (mit dem Segen Ihres Allergologen, selbstverständlich), hier ein paar tipps:

• Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, wenn dein kind ist gesund damit Sie wissen, ob sich nach der Einführung etwas ändert.
• Mach langsam, und nur vorstellen ein Allergen nach dem anderen. Geben Sie einen Geschmack von etwas, Warten Sie dann etwa 10 Minuten, während Sie das Kind auf Symptome wie Nesselsucht, Hautausschläge, Schwellung, Erbrechen, oder Schwierigkeiten beim Atmen.
• Stellen Sie sicher, dass das, was Sie geben, eine passende Textur für das Alter des Kindes . Kinder im Alter von 4-6 Monaten benötigen pürierte Lebensmittel, und sollte niemals ganze Erdnüsse gegeben werden, oder sogar Erdnussbutter (mehr dazu weiter unten) aufgrund der hohen Erstickungsgefahr.
• Seien Sie sicher, dass Kind ist mindestens zwei Stunden mit einem Erwachsenen zusammen nach der Einführung. Tun Sie es nicht direkt, bevor Sie Ihr Baby in der Kita abgeben, oder kurz vor dem Schlafengehen.
• Einmal eingeführt, versuchen zu Setzen Sie das Baby mehrmals pro Woche der Nahrung aus . Studien zeigen, dass eine kontinuierliche Exposition der Schlüssel zur Verringerung des Risikos ist, eine Nahrungsmittelallergie zu entwickeln.

Was ist der einfachste und sicherste Weg, diese Lebensmittel einzuführen?

• Erdnüsse kann Babys ab einem Alter von 4 Monaten eingeführt werden, indem man cremige Erdnussbutter vergießt (2 Esslöffel cremige Erdnussbutter, die zu einer suppigen, pürierte Textur mit warmem Wasser), und langsam ein wenig von der Mischung mit dem Löffel füttern. Für Babys, die etwas älter sind, Es gibt eine Handvoll Erdnussprodukte, einschließlich Bamba-Puffs, die tatsächlich in Teilen der LEAP-Studie verwendet wurden.
• Eier kann hart gekocht werden, püriert, und mit ausreichend Muttermilch vermischt, Formel oder Wasser, um eine suppige pürierte Mischung herzustellen. Fügen Sie keine Milchprodukte (wie Butter oder Milch) hinzu, da Sie ein Lebensmittel nach dem anderen einführen möchten.
• Molkerei ist etwas flexibler, wobei Joghurt am Anfang eine einfache Option ist, und Käse, wenn sie älter werden. Die aktuelle Empfehlung lautet, den Ersatz von Kuhmilch durch Muttermilch oder Säuglingsnahrung bis zum Alter von etwa 12 Monaten aufzuschieben. Jedoch, kleine Mengen Kuhmilch, Joghurt, oder Käse können wirksame Methoden für eine frühzeitige und anhaltende Allergeneinführung sein.

Was ist, wenn mein Kind reagiert?

• Wenn Ihr Kind Atembeschwerden hat, wird blass oder schlaff, oder mehr als ein Körpersystem beteiligt ist (wie Nesselsucht UND Erbrechen), sofort 911 anrufen.
• Wenn Sie sich nicht sicher sind, Ruf deinen Kinderarzt an, und lassen Sie sich von ihnen durch Ihre Optionen führen. Sie können eine verzögerte allergische Reaktion auf ein Lebensmittel haben, aber im Allgemeinen ist es eher Erbrechen, Durchfall, oder Nesselsucht, die immer noch scheiße sind, sind aber nicht so dringend gefährlich wie eine Anaphylaxie.
• Wenn nach dem Füttern Ihres Babys mit neuem Essen etwas wackeliges passiert, Es ist nie eine schlechte Idee, Ihren Arzt aufzusuchen. Auch wenn du dich am Ende nur dumm fühlst, Sie fragen lieber, ob das Essen von Erdnussbutter zu einer neuen Affinität zum Nippelkauen führen kann, als möglicherweise etwas so Wichtiges wie eine Allergie zu verpassen.

Nahrungsmittelallergien können zunehmen, aber hoffentlich Diese Studien werden dazu beitragen, unsere Denkweise darüber zu ändern, wie wir unsere Babys am besten vor möglichen Allergenen schützen können. Jetzt geh hin und füttere! (Du weisst, solange Ihr Baby ein angemessenes Alter hat, und dein Doc sagt, es ist cool.)