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Gurke für Babys:Richtiges Alter, Vorteile und Rezepte

Sie können Gurken für Babys einführen, die älter als acht Monate sind. Gurke oder Cucnmissativus ist eine Frucht mit hohem Wassergehalt, sekundären Pflanzenstoffen und Mikronährstoffen. Das Verdauungssystem eines Babys ist möglicherweise nicht reif genug, um einige Gurkeninhalte zu verdauen. Rohe Gurken können Bauchbeschwerden verursachen, selbst wenn sie frisches Gemüse und Obst essen.

So können Sie Gurken nach dem Kochen in reiner Form hinzufügen, um Bauchgase und andere Beschwerden zu vermeiden. Lesen Sie weiter, um mehr über Gurken für Babys zu erfahren, das richtige Alter, um mit der Fütterung dieser Frucht zu beginnen, und wie Sie sie in die Ernährung Ihres Babys integrieren können.

Ist es sicher für Babys, Gurken zu essen?

Es ist sicher für Babys, gekochte Gurken in pürierter oder pürierter Form zu essen, wenn sie etwa neun Monate alt sind und bereits eine Vielzahl fester Nahrungsmittel zu sich genommen haben. Im Fall von roher Gurke wird es jedoch als angemessen angesehen, bis zu 12 Monate zu warten, um durch Cucurbitacine verursachte Magen-Darm-Probleme zu vermeiden. Cucurbitacine sind Verbindungen, die in Pflanzen aus der Familie der Cucurbitaceae und mehreren anderen Pflanzenfamilien vorkommen.

Nährwert von gekochter Gurke

Eine Tasse (180 g) gekochte Gurke liefert die folgenden Nährstoffe im Vergleich zur empfohlenen Nahrungsaufnahme dieser Nährstoffe .

Quellen:US-Landwirtschaftsministerium, Weltgesundheitsorganisation und National Institutes of Health

Mögliche gesundheitliche Vorteile der Gurke für Säuglinge

Wie Melone, Kürbis und Kürbis ist Gurke ein vielseitiges Lebensmittel, das einige ernährungsphysiologische Vorteile hat. Seine Verwendung in der traditionellen indischen Medizin ist seit der Antike weit verbreitet. Die meisten dieser medizinischen Eigenschaften der Gurke werden ihrer phytochemischen Zusammensetzung zugeschrieben.

1. Hydratation: Eine halbe Tasse gekochte Gurke (90 g) enthält ungefähr 85 Gramm Wasser und notwendige Salze, die Ihr Baby mit Feuchtigkeit versorgen können. Daher kann gekochtes Gurkenpüree als geeignetes Lebensmittel für .
dienen

2. Wesentliche Nährstoffe: Gurke enthält beträchtliche Mengen an Mineralien wie Natrium, Kalium und Phosphor. Außerdem enthält sie essentielle Vitamine wie Vitamin K, die für verschiedene Körperfunktionen wie den Knochenaufbau notwendig sind.

3. Antioxidantien: Untersuchungen zeigen, dass der wässrige Gurkenextrakt Flavonoide und Tannine enthält, die antioxidative und schmerzlindernde Wirkungen haben. Antioxidantien sind unerlässlich, um Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen und so die Immunität zu stärken.

4. Hautgesundheit: Die topische Anwendung von frischem Gurkensaft ist ein natürliches Heilmittel zur Pflege und Beruhigung der Haut. Es ist auch dafür bekannt, Schwellungen zu reduzieren und Sonnenbrände zu lindern. Die Eignung von Gurken bei Babys für Hautprobleme ist jedoch nicht ausreichend untersucht.

5. Wachstum und Entwicklung: Gurke enthält Folsäure, einen wichtigen Nährstoff, der das allgemeine Wachstum Ihres Babys unterstützt. Außerdem enthält es Kieselerde, die bei der Stärkung von Gewebe und Gelenken hilft .

6. Gesamtgesundheit: Gurke kann, wenn sie mit Schale verzehrt wird, helfen, chronische Gesundheitsprobleme wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Probleme langfristig abzuwehren. Diese Vorteile werden dem Vorhandensein von Mikronährstoffen und bioaktiven Verbindungen wie Cucurbitacinen zugeschrieben.

Manche Eltern verwenden die Gurke auch als Beißring für ihre Babys. Sie können ein geschältes Gurkenstück auspressen (um ein Ersticken zu vermeiden) und es dem Baby zum Kauen geben. Dies sollte jedoch unter wachsamen Augen erfolgen, da kleine Stücke ein Erstickungsrisiko darstellen können.

Vorsichtsmaßnahmen beim Füttern von Gurken an Babys

Hier ist ein kurzer Blick auf bestimmte Vorsichtsmaßnahmen, die Sie treffen können, wenn Sie Ihrem Baby Gurken füttern.

1. Waschen Sie die Früchte gründlich. Schneiden Sie eine Gurkenscheibe ab und probieren Sie sie, da manche Gurken zu bitter sein können.

2. Sie können die Schale beim Kochen der Gurke behalten. Wenn Sie einem Kleinkind, das älter als 12 Monate ist, die Frucht roh servieren, können Sie auch die Schale behalten.

3. Fügen Sie Gurken in pürierter oder pürierter Form ein, um die Verdauung zu erleichtern.

4. Füttern Sie Babys unter 12 Monaten nur richtig gekochte Gurken, um Magen-Darm-Probleme zu vermeiden.

5. Füttern Sie mit einer kleinen Menge und steigern Sie diese allmählich, je nach Wohlbefinden Ihres Babys.

6. Fügen Sie keine anderen neuen Lebensmittel zur Ernährung Ihres Babys hinzu, während Sie Gurken einführen. Befolgen Sie eine „drei-bis-fünf-Tage-Warteregel“, um eventuelle allergische Reaktionen zu überprüfen.

7. Wenn Sie oder jemand in der Familie eine Gurkenallergie hat, konsultieren Sie einen Kinderarzt, bevor Sie Ihrem Baby Gurken füttern.

8. Wenn Sie Anzeichen von Bauchbeschwerden wie Blähungen bemerken, streichen Sie die Gurke für ein paar Tage aus der Ernährung. Wiedereinführung nach pädiatrischer Beratung.

9. Sobald das Baby den milden Geschmack von Gurkenpüree zu schätzen scheint, können Sie Gurkenpüree mit Pürees aus anderem Gemüse und Obst mischen.

10. Für ältere Babys und Kleinkinder, die bereits mit Fingerfood begonnen haben, können dicke Gurkenscheiben als gesundes Fingerfood gereicht werden.

11. Wenn bei Ihrem Baby eine Gurkenallergie diagnostiziert wird, servieren Sie keine Lebensmittel, die Gurken enthalten, auch nicht in kleinen Mengen.

Wie wähle und lagere ich Gurken?

Nachfolgend finden Sie einige Schritte, die Sie befolgen können, um Gurken sicher auszuwählen und zu lagern.

Wie man die Gurke auswählt

1. Kaufen Sie frische, feste und ungewachste Bio-Gurken. .

2. Wählen Sie diejenigen aus, die grün sind und weniger Fehler und Löcher haben.

3. Wählen Sie knackige, feste Gurken gegenüber verschrumpelten oder verwelkten.

4. Vermeide große und gelbe Gurken.

Wie man die Gurke aufbewahrt

1. Gurken gründlich unter fließendem Wasser waschen.

2. Nach dem Trockentupfen eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.

3. Versuchen Sie, die Gurken in einem Beutel mit Reißverschluss vorne aufzubewahren, anstatt sie hinten zu stapeln.

4. Vermeiden Sie die Lagerung in loser Schüttung, da Gurken schnell Feuchtigkeit verlieren.

Schnelle und leckere Gurkenrezepte für Babys

Gurke kann in pürierter oder pürierter Form eingeführt werden. Sobald Ihr Baby sich an seinen Geschmack gewöhnt hat, können Sie einige dieser Rezepte ausprobieren.

1. Gurken- und Birnenpüree

Das ist einfach zuzubereiten und leicht verdaulich. Das Hinzufügen weiterer Fruchtpürees zu diesem Rezept ist eine persönliche Entscheidung.

Sie benötigen:

• 1 Tasse Gurke (geschält und in Scheiben geschnitten)
• 1 Tasse Birne (geschält, entkernt und gewürfelt)
• Wasser

Vorgehensweise:

1. Gurkenscheiben mit einer Gabel zerdrücken.
2. Gurken- und Birnenpüree in einen Mixer geben und gut pürieren. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen zurückbleiben.
3. Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu und mischen Sie erneut, um die Paste glatt zu machen.
4. Sofort mit einer Prise Jaggery-Pulver für zusätzlichen Geschmack servieren.

2. Gurken-Joghurt-Mix

Als einfacher Snack ist dieses großartige Rezept eine nahrhafte prä- und probiotische Mischung, die darmfreundlich ist. Dieses Rezept können Sie Ihrem Baby auch als Beilage füttern.

Sie benötigen:

• 1 kleine Gurke (geschält und gewürfelt)
• 1 Tasse Papaya
• 1 Tasse Naturjoghurt (oder griechischer Joghurt)
• ¼ Tasse Minzblätter
• ½ TL Jaggery-Pulver (optional)

Vorgehensweise:

1. Minzblätter, Papaya und Gurke in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Paste entsteht. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen zurückbleiben.
2. Füge ¼ Tasse Wasser hinzu, falls die Paste zu dick aussieht. Fügen Sie Wasser hinzu, bis die Mischung eine weichere Textur hat.
3. Mischen Sie die Mischung mit Joghurt und verquirlen Sie sie gründlich. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.
4. Fügen Sie Jaggery-Pulver für zusätzlichen Geschmack hinzu.
5. Dem Baby frisch servieren.

Gurke für Babys ist eine gesunde Ergänzung zu ihrer Ernährung nach 9 Monaten. Wenn Sie ihnen jedoch rohe Gurken geben möchten, müssen Sie möglicherweise bis zu einem Jahr warten. Das Hinzufügen von Gurken kann helfen, die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten und der ausgewogenen Ernährung Ihres Babys einen guten Nährwert hinzuzufügen. Wenn Ihr Baby jünger als 12 Monate ist, können Sie die Früchte gedämpft, gekocht oder gebacken geben. Ältere Säuglinge können jedoch Gurken in verschiedenen Nahrungsmitteln wie Sandwiches, Shakes und Salaten genießen.