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Säuglingsnahrung: Arten, Zubereitung, Marken, Alternativen zu Kuhmilch

Grundlagen der Säuglingsnahrung

Säuglingsnahrung

Viele Babys in den USA werden über Säuglingsnahrung ernährt – entweder statt Muttermilch oder zusätzlich dazu. Säuglingsnahrung bietet Eltern und anderen Betreuern ein gewisses Maß an Freiheit, besonders weil jeder Erwachsene das Baby zu jeder Zeit füttern kann, wodurch die Mutter nicht die einzige Nahrungsquelle ist.

Säuglingsnahrung ist auch aus anderen Gründen vorteilhaft.

• Manche Säuglinge vertragen die Kohlenhydrate oder Proteine in der Muttermilch nicht und sind auf spezialisierte Säuglingsnahrung angewiesen.
• Mütter, die aus welchen Gründen auch immer nicht stillen können (siehe „Sich fürs Stillen entscheiden“), greifen auf Säuglingsnahrung als geeigneten Ersatz zurück.
• Frühchen oder Babys mit geringem Geburtsgewicht (unter 2,5 kg) und reif geborene Babys, die an Muttermilch allein nicht genug zunehmen, profitieren oft, wenn Säuglingsnahrung zur Ernährung hinzugefügt wird.

Entscheidungen, Entscheidungen

Hersteller von Säuglingsnahrung versuchen, der Zusammensetzung der Muttermilch so nah wie möglich zu kommen. Doch es ist unmöglich, menschliche Milch vollständig zu duplizieren, gegeben ihre hunderte verschiedener Bestandteile. Dennoch gedeihen Babys mit Säuglingsnahrung. Ich auch, und die Chancen stehen gut, dass Sie auch.

Dennoch gibt es einige wesentliche ernährungsphysiologische Unterschiede zwischen Muttermilch und Säuglingsnahrung. Generell enthält Säuglingsnahrung mehr Protein. Vitamin- und Mineralstoffgehalt kann ebenfalls höher sein, oft um die möglicherweise geringere Absorptionsrate dieser Nährstoffe aus der Nahrung auszugleichen.

Bestimmte Säuglingsnahrungen werden als eisenarm beworben, doch es gibt selten einen medizinischen Bedarf für eisenarme Formeln. Tatsächlich kann unzureichende Eisenaufnahme die Gehirnentwicklung und das Gesamtwachstum schädigen. Deshalb ist die AAP gegen eisenarme Säuglingsnahrungen. Füttern Sie Ihr Baby NIEMALS mit einer eisenarmen Formel ohne Zustimmung Ihres Kinderarztes.

Form, nicht Funktion, ist der Unterschied

Säuglingsnahrung gibt es in drei Formen: trinkfertig, konzentriert flüssig und als Pulver. Preis und Bequemlichkeit – nicht Nährwert – unterscheiden sie voneinander.

Bequemlichkeit kostet. Deshalb sind Pulvernahrungen die günstigsten. Abgesehen vom Preisvorteil haben Pulvernahrungen weitere Vorteile, besonders für stillende Mütter, die ihre Milchmenge supplementieren wollen. Sie können so viel Pulver anmischen, wie Sie brauchen, ohne Verschwendung. Die Zubereitung von Pulvernahrung ist zeitaufwändiger als bei den anderen, teureren Formen. Sie müssen das Pulver sorgfältig abmessen sowie das Wasser abkochen. Pulver hat nach dem Öffnen eine Haltbarkeit von 30 Tagen.

Die zwei Arten Flüssignahrung unterscheiden sich in Konzentration und Kosten. Konzentrierte Flüssignahrung soll mit einem gleichen Teil abgekochtem Wasser gemischt und in einem sauberen Fläschchen verabreicht werden. Konzentrierte Flüssignahrung ist teurer als Pulver. Bei trinkfertiger Nahrung einfach öffnen und in ein sauberes Babyfläschchen gießen.

Standard-Formeln

Eltern greifen am häufigsten zu Kuhmilch-basierter Nahrung. Und das aus gutem Grund. Die meisten Kinder gedeihen auf einer eisenangereicherten Kuhmilch-Formel. Milchbasierte Formeln gibt es mit wenig Eisen oder eisenangereichert, aber nur eisenangereicherte Formel deckt den Bedarf des Säuglings an diesem lebenswichtigen Nährstoff.

Hersteller entfernen das Butterfett aus der Milch und ersetzen es durch Pflanzenöl oder eine Mischung aus pflanzlichen und tierischen Fetten. Die Veränderung der Fettzusammensetzung verbessert die Verdaulichkeit und erhöht die Konzentration essentieller Fette, die für optimales Wachstum und Entwicklung nötig sind.

Gängige Markennamen: Good Start (Carnation); Enfamil mit Eisen und Enfamil Low Iron (Mead Johnson); Similac mit Eisen (Ross)

Alternative Formeln

Soja-Formeln

Es gibt sehr wenige medizinische Gründe, warum ein Baby Soja-Formel bräuchte, doch der Umsatzanteil beträgt etwa 25 % des Säuglingsnahrungsmarktes. Offensichtlich sehen Eltern Soja-Formeln als vorteilhaft oder notwendig – oder beides.

Alle Soja-Formeln enthalten das nötige zugesetzte Eisen und erfüllen die Vitamin- und Mineralstoffanforderungen von AAP und FDA. Sie enthalten kein Laktose. Beim Vergleich der Etiketten von Kuhmilch- und Soja-Formel wundern Sie sich nicht über höhere Werte bei Protein, Calcium und Phosphor. Soja-Formeln brauchen mehr davon, weil sie vom Körper nicht so gut absorbiert werden wie bei Kuhmilch-Formeln.

Soja-basierte Formeln sind für reif geborene, gesunde Säuglinge genauso nährstoffreich wie Kuhmilch-Formeln, aber Experten sind sich nicht sicher, ob Frühchen Soja-Formel bekommen sollten. Wenn Ihr Baby vor der Zeit geboren wurde, fragen Sie Ihren Arzt nach Soja-Formeln.

Wann ergibt eine Soja-Formel Sinn? Wenn Sie ein Baby haben:

• mit Galaktosämie, einem angeborenen Stoffwechseldefekt, der das Abbauen des Kohlenhydrats in Milch und Milchprodukten verhindert;
• das laktoseintolerant ist und Laktose, das primäre Kohlenhydrat in Kuhmilch, nicht vollständig verdauen kann;
• das Sie als strikten Vegetarier großziehen wollen;
• das sich von einer Darminfektion erholt.

Viele Eltern wechseln ihre Babys auf Soja-Formel, weil sie überzeugt sind, dass Bauchweh oder Allergiesymptome durch Kuhmilch-Formel verschwinden. Doch etwa die Hälfte aller Säuglinge, die auf Kuhmilch-Protein allergisch sind, vertragen auch Soja-Protein nicht. Vor dem Wechsel auf Soja fragen Sie Ihren Kinderarzt. Wenn Ihr Kind auf Milch und Soja allergisch ist, braucht es möglicherweise eine Protein-Hydrolysat-Formel.

Gängige Markennamen: Alsoy (Carnation); Isomil (Ross); ProSoBee (Mead Johnson)

Laktosefreie Formeln

Diese kuhmilchbasierten Formeln kommen ohne Laktose. Säuglinge, die Laktose, das Kohlenhydrat in Kuhmilch, nicht verdauen können, können trotzdem laktosefreie Kuhmilch-Formel trinken.

Gängige Markennamen: Enfamil LactoFree (Mead Johnson); Similac Lactose Free Infant Formula (Ross)

Protein-Hydrolysat-Formeln

Laktosefreie Protein-Hydrolysat-Formeln enthalten Protein, das aufgespalten ist, um allergische Reaktionen zu verhindern. Diese Art Formel kann für Eltern von Schreikindern und solchen mit vermuteter Laktoseintoleranz attraktiv sein.

Protein-Hydrolysate funktionieren gut bei Babys, die auf Kuhmilch- und Soja-Protein allergisch sind, und bei Säuglingen mit bestimmten Bedingungen, die die richtige Verdauung und Nährstoffaufnahme beeinträchtigen, einschließlich Mukoviszidose und Darmoperationen. Zwar teurer als Kuh- oder Soja-Optionen, sind sie eine günstigere, weniger invasive Alternative zur Ernährung über eine Hauptarterie.

Gängige Markennamen: Alimentum (Ross), Nutramigen (Mead Johnson), Pregestimil (Mead Johnson)

Follow-Up-Formeln

Ihr Baby kann ab sechs Monaten Follow-Up-Formeln nehmen, solange es Beikost isst und normal wächst. Sind Follow-Up-Formeln nötig? Nein. Schaden sie Ihrem Kind? Auch nein. Sie können die Menge an normaler Formel weiter verringern und feste Nahrung erhöhen, bis Ihr Kind ein Jahr alt ist. Mit einem Jahr kann es anfangen, Vollmilch statt Formel zu trinken.

Gängige Markennamen: Follow-Up (Carnation), Follow-Up Soy (Carnation)

Wenn Milch nicht das Getränk der Wahl ist

Jede Art von Säuglingsnahrung ist teurer als Stillen. Sie ist auch teurer als normale Kuh-, Ziegen-, Kondens- und Trockenmilch. Aber irgendeine Milch Säuglingen statt kommerzieller Formel zu geben, könnte Ihr Kind langfristig teuer zu stehen kommen.

Milch ist keine Option für Babys unter einem Jahr, sagt die AAP. Milch kann die Nährstoffe nicht liefern, die Babys zum Gedeihen brauchen. Erstens ist Milch eisenarm. Milch jeglicher Art statt Muttermilch oder eisenangereicherter Formel zu nutzen, fördert Eisenmangel, der die Gehirnentwicklung hemmt. Schlimmer noch: Babys können empfindlich auf das Protein in Milch reagieren (Säuglinge mit Milchallergie sind oft auch auf Soja empfindlich), was zu chronischem Blutverlust im Darm führt. Blutung ist der primäre Weg für Eisenverlust aus dem Körper, sodass täglicher Blutverlust die ohnehin niedrigen Eisenspeicher des Säuglings weiter verschlimmert.

Es gibt weitere Gründe, warum Babys Milch meiden sollten. Wenn Säuglinge Milch statt Formel oder Muttermilch trinken, riskieren sie, zu viel Natrium, Kalium und Chlorid aufzunehmen, was ihre Nieren belasten kann. Milch mangelt es auch an der Fettart, die die Gehirnentwicklung am besten fördert, sowie an Vitamin E und Zink. Zudem riskieren Säuglinge, die fettreduzierte Milch trinken, zu viel Protein und zu wenig Kalorien und Fett für ihr Wachstum aufzunehmen.