Selbstgemachte Frucht-Eis am Stiel: Gesund & lecker für Kinder

Servieren Sie Ihren Kindern nahrhaftes frisches Obst mit diesen leckeren Eis am Stiel.

Folgen Sie diesem Rezept für selbstgemachte Erdbeer-Eis am Stiel – ein kühles, nahrhaftes Leckerli für Ihre Kinder.

Zutaten:

  • 1 Tasse Erdbeeren (ca. 240 ml)
  • 4 ½ EL flüssiger Honig
  • 3 große reife Pfirsiche oder Nektarinen, geschält, entkernt, in Scheiben
  • 5 große reife Kiwis, geschält, in Scheiben

Zubereitung:

  1. Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Püree passieren, um die Kerne zu entfernen.
  3. 1 ½ EL Honig in das Püree rühren.
  4. Erdbeerpüree in jede Eis-am-Stiel-Form füllen, bis jede Form zu einem Drittel gefüllt ist.
  5. Gefrieren, bis fest – ca. 1 ½ Stunden.
  6. Diesen Vorgang mit den Pfirsichen und 1 ½ EL Honig wiederholen, dann mit den Kiwis und dem restlichen Honig.

Annabel Karmel Rezepte (c) Ground Up Media Limited 2008

Transkript (Video):

Welches Kind kann einem Eis am Stiel widerstehen? Warum also nicht welche aus frischem Obst machen? Diese Ampel-Eis sind aus frischen Erdbeeren, Pfirsichen und Kiwis.

  1. Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Püree passieren, um die Kerne zu entfernen.
  3. 1 ½ EL Honig in die Erdbeeren rühren.
  4. Erdbeerpüree in jede Eis-am-Stiel-Form füllen, bis jede Form ⅓ voll ist.
  5. Gefrieren, bis fest – ca. 1 ½ Stunden.
  6. Vorgang mit Pfirsichen und 1 ½ EL Honig wiederholen.
  7. Dann Kiwis mit dem restlichen Honig.

Bunt, spaßig und eine tolle Art, frisches Obst zu servieren.

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