Kürbisbrei für Babys selbst machen – Einfaches Rezept & Einfrieren

Beikoststart mit 6 Monaten (aktuelle Empfehlung). Selbstgemachter Kürbisbrei ist idealer Einstieg. Ob Butternut, Hokkaido, Muskat oder Spaghettikürbis – wenige Schritte zum Lieblingsbrei.

Anleitung

  1. Kürbis halbieren, längs. Kernhaus entfernen. Alle Kerne &Fasern raus. Schale dran lassen – nach Garen leicht abziehbar.
  2. In gleichmäßige Stücke schneiden für gleichmäßiges Garen.
  3. Garen bis weich. Kochen, Backen oder Slow Cooker.
  4. Schale entfernen. Messer oder abziehen mit Fingern.
  5. Pürieren. Je nach Alter: Gabel zerdrücken oder Mixer/Pürierstab fein pürieren. Warm servieren.
  6. Portionen einfrieren. Eiswürfelbehälter füllen. Gefrorene Würfel in Gefrierbeutel/Box umfüllen. Gut verschlossen 3–6 Monate haltbar.
  7. Auftauen. Gewünschte Würfelzahl in Mikrowelle auftauen. Gut umrühren, auf heiße Stellen prüfen.

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