• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Liste over superfoods at spise, når man er gravid

Når graviditeten banker på din dør, bringer den en ukendt gæst. Men i modsætning til at have selskab til middag, er at have en baby i ovnen ikke så praktisk; du kan ikke bare spørge din baby, hvad hun har brug for. Som mor skal du gøre din egen research og finde ud af, hvilke fødevarer du bør tilføje til din kost. Men som en informeret mor ved du, at nogle specielle fødevarer – superfoods – kan fjerne en del af byrden ved at skulle planlægge hver lille detalje i din madplan.

Til jern

Når du er gravid, begynder din krop at producere mere blod, op til 150 procent af din præ-graviditetsværdi. Blod består af røde blodlegemer, som selv består af hemoglobin, det essentielle protein, der leverer ilt gennem din krop. Men uden en tilstrækkelig mængde jern kan din krop ikke producere den nødvendige mængde hemoglobin, som igen er næsten dobbelt så stor som dine præ-graviditetsbehov. Så for den gravide kvinde er det jernrige superfoods til redningen. Gravide kvinder, der vil slå jernmangel ud, bør vælge lever og frø – især græskær- og græskarfrø. Kun 150 gram af en af disse superfoods kan få dig til ca. 100 procent af dine daglige krav for jern under graviditeten.

Til folat

Folat, aka folsyre, og vitamin B9, er essentielt i graviditeten ikke kun for moren, men også for den udviklende foster. Mangel på folat i en gravid kvindes kost kan føre til fødselsdefekter. Derfor, for at være på den sikre side, bør gravide kvinder spise mere folat end normalt. Men hvis du har spist lever for det ekstra jern, klaret du allerede godt, da 100 gram lever indeholder nok dagligt folat til en gravid kvinde. Men hvis du ikke er fan af lever, overvej at snakke på nogle edamame, eller japanske kogte sojabønner. To hundrede gram edamame dagligt er mere end nok til en gravid kvinde.

Til calcium

Calcium er en essentiel byggeklods for knoglerne og musklerne på din udviklende baby. Din krop indeholder allerede en stor mængde calcium i dets knogler, hvilket sikrer, at din baby altid vil have nok calcium at trække på. Men problemet ligger her: Hvis du ikke kontinuerligt indtager calcium, vil din baby få sit calcium lige fra dig, og du ender med en calciummangel. For at vinde denne calcium-strid, tilføj flere bladgrønne til din kost – jo mørkere, jo bedre. En kop grønkål indeholder ca. 15 procent af dine daglige calciumbehov. Supplementer din grøntsagsindtag med noget mejeriintag. De fleste mejeriprodukter er høje i calcium. Schweitzer og Parmesan oste, for eksempel, kommer med ca. en tredjedel af dit daglige nødvendige calcium i en enkelt unce.

Til zink

De fleste, der tager zinksupplementer, er mænd på grund af zinks forhold til testosteronproduktion. Men gravide kvinder har lige så meget brug for zink som enhver mand. Uden en tilstrækkelig mængde zink i din kost, lader du din baby stå udsat for fødselsproblemer: Han kunne være i fare for lav fødselsvægt og en forhøjet risiko for abort. Så få dine daglige zinkkrav gennem nogle af zink-superfoods. Køb ristet hvedekim i poser og strø det over din ris eller grøntsager. Hundrede gram ristet hvedekim indeholder mere end dit daglige krævede beløb zink. Og hvis du er en kødæder, virker oksekt godt til at forsyne din krop med zink. Et pund roastbeef vil også dække dit daglige zinkkrav. Husk bare at koge det godt, da du skal være mere forsigtig med bakterier, når du er gravid.