• Babyer
• Opbygning af en familie
• børn
• General Parenting
• Nyfødte
• teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Er det sikkert at tage æblecidereddike, mens du ammer?

Æblecidereddike eller ACV er et fermenteret æblejuiceprodukt, der bruges som et næringsmiddel for dets sundhedsmæssige fordele. Eddikesyre, enzymer, mikronæringsstoffer og bioaktive forbindelser til stede i ACV har vist sig at have medicinske værdier (1). Men kan ACV bruges under amning, eller har det nogen effekt på barnet?

I dette MomJunction-indlæg fortæller vi dig om sikkerheden ved at tage ACV, mens du ammer, dets mulige sundhedsmæssige fordele, bivirkninger og mere.

Er det sikkert at bruge æblecidereddike, når du ammer?

Ja, organisk, filtreret og pasteuriseret æblecidereddike er sikkert at bruge, når du ammer.

Rå og upasteuriseret ACV kan have flere næringsstoffer, men den kan også indeholde bakterier fra rå æblejuice (2).

Det er ikke helt kendt, om moderens forbrug af upasteuriseret ACV har nogen effekt på babyens helbred. Men hvis bakterier påvirker sundheden hos en ammende mor, så kan det også indirekte påvirke den ammende baby.

Sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike under amning

Æblecidereddike anses for at have eddikesyre, pektin, multivitaminer såsom vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, biotin og vitamin C. Det menes også at have flere bioaktive forbindelser såsom polyphenoler, der besidder antioxidantaktiviteter (3).

1. Vægttab :Brugen af ​​ACV kan hjælpe med at tabe sig. En forskningsundersøgelse offentliggjort i Journal of Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry fandt ud af, at eddikesyre kunne undertrykke ophobning af kropsfedt hos dyr. Undersøgelsen konkluderede, at det daglige indtag af eddike kan være nyttigt til at reducere fedme, som igen vil hjælpe med at forebygge metabolisk syndrom (4).

2. Regulerer sukker :Eddikesyre har som basisingrediens i eddike vist sig at påvirke glukosemetabolisme og -absorption (5). Desuden har det også vist sig at forbedre funktionen af ​​pancreas beta-celler hos rotter. Derudover er dets virkninger på forsinket gastrisk tømning efter indtagelse af stivelsesholdige måltider også blevet påvist hos raske individer (6).

3. Fordøjelsessundhed :Æblecidereddike, taget regelmæssigt, kan hjælpe med at opretholde fordøjelsessundheden (3). Der er dog begrænsede kliniske undersøgelser af dets anvendelighed for fordøjelsessundheden. Det er godt at konsultere en læge, hvis du planlægger at tage ACV for fordøjelsessundhed.

4. Forbedrer immunitet :En forskningsundersøgelse offentliggjort i International Journal of Vitamin and Nutrition Research tilskrev eddikesyre til ACVs antimikrobielle egenskaber, der bidrager til dens immunforstærkende egenskab (7) (8). En anden undersøgelse har vist de immunmodulerende egenskaber af cidereddike (9).

5. Hjertesundhed :En forskningsundersøgelse antydede, at ACV muligvis kan hjælpe med at sænke risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Regelmæssig indtagelse af ACV har vist sig at sænke LDL-kolesterol og triglycerider i serum (3). En undersøgelse offentliggjort i Journal of Membrane Biology siger, at ACV besidder frie radikaler-fjernende egenskaber og hæmmer lipidperoxidation, der er nødvendig for at reducere serumlipidniveauer (10).

6. Afgiftning :Æblecidereddike, brugt medicinsk, kan hjælpe med at afgifte kroppen. Dens regelmæssige brug kan også hjælpe med at genoprette og balancere kroppens pH (3).

Mulige bivirkninger af ACV ved amning

Æblecidereddike kan forårsage bivirkninger, der kan påvirke amning. Nogle få af dem er (11):

1. Lavt kaliumniveau :Overdreven forbrug af ACV er forbundet med lave kaliumniveauer. Hvis du tager medicin mod forhøjet blodtryk (generelt diuretika), kan indtagelse af æblecidereddike forværre niveauet af kalium.

2. Lavt sukkerniveau :Æblecidereddike er kendt for at regulere sukkerniveauet hos personer med diabetes. Du bør dog være forsigtig med mængden af ​​ACV, da det kan have en mulig interaktion med insulin. Denne interaktion kan forårsage en negativ udsving i sukkerniveauer og dermed udgøre en trussel mod dit helbred og generelle velvære.

Forholdsregler at tage, mens du tager æblecidereddike

Æblecidereddike er sandsynligvis sikker at bruge. For at mindske risikoen for eventuelle bivirkninger kan du dog følge disse forholdsregler.

1. Køb kun økologisk, filtreret og pasteuriseret æblecidereddike fra et velrenommeret mærke.
2. Fortynd eddiken med vand. Ufortyndet ACV er surt og kan brænde vævene i din mund og hals. Den anbefalede fortynding er to spiseskefulde (30 ml) cidereddike til 8 oz (237 ml) vand (12).
3. Forbrug kun cidereddike i moderate mængder. Overdreven brug kan forårsage lav mineraltæthed.
4. Skyl altid munden efter indtagelse af ACV, også selvom den er fortyndet. Det vil sikre, at pH i mundhulen opretholdes, og dermed modvirkes tandemaljeskader.
5. Hvis du planlægger at bruge ACV topisk, så brug det kun i fortyndet form for at undgå forbrændinger på din hud.

Enkle opskrifter med æblecidereddike til ammende mødre

1. Honning og æblecidereddike

Billede:Shutterstock

Denne opskrift er et perfekt supplement til din tidlige morgenrutine. Honningens sødme med æblecidereddike er en unik kombination, der letter dine dovne morgener og får dig i gang.

Du skal bruge:

• 2 kopper vand
• ½ tsk økologisk honning
• 1 spsk æblecidereddike
• 1 tsk citronsaft
• Et skvæt rød peber
• Isterninger

Sådan:

1. Hæld vandet i et glas, og tilsæt ingredienserne til opløsningen. Bland godt.
2. Tilføj isterninger for at give smag. Din detox-drik er klar.

Tip :Du kan tilføje en teskefuld chiafrø til denne opskrift. Hvis du planlægger at tilføje chiafrø, så opbevar drikken på køl i 15-20 minutter, før du indtager den.

2. Urtete med æblecidereddike

Billede:Shutterstock

Det er et godt supplement til din kost efter et måltid eller tidlig aftenrutine. De beroligende virkninger af urtete med den friske smag af ACV kan få dig til at føle dig forfrisket efter en udmattende dag.

Du skal bruge:

• 1 tsk æblecidereddike
• ½ tsk citronsaft
• 2-3 dråber honning
• 1 pose med grøn te
• Ingerstrimler i skiver
• Et skvæt kanel

Sådan:

1. Tilbered en kop grøn te, og lad den trække i vand i cirka tre til fire minutter.
2. Filtrer teen i en kop, og tilsæt de resterende ingredienser. Bland godt før indtagelse.

3. Æblecidereddike salatdressing

Billede:Shutterstock

Denne opskrift er en værdifuld tilføjelse til dine salater. Dryp denne dressing over din grøntsags- eller kyllingesalat og nyd den syrlige smag.

Du skal bruge:

• ¼ kop cidereddike
• 1 tsk citronsaft
• ¼ kop ekstra jomfru olivenolie
• 1 tsk rød peber
• Salt og peber efter smag

Sådan:

1. Pisk æblecidereddike, rød peber og citronsaft i en lille skål.
2. Tilsæt langsomt olivenolien til blandingen og rør godt rundt.
3. Smag salatdressingen til med salt og peber.
4. Du kan også køle indholdet i en lufttæt beholder og blande det med friskhakkede salatgrøntsager.

Regelmæssigt forbrug af pasteuriseret ACV vil hjælpe dig med at nyde dets sundhedsmæssige fordele. Det skal dog klubbes med en afbalanceret kost og en aktiv livsstil, som i sidste ende vil hjælpe dig til at forblive sund i det lange løb.

Har du noget at dele om æblecidereddike, mens du ammer? Fortæl os det i kommentarfeltet nedenfor.