Sådan Bevar Lemon Grass
Lemon græs er en urt , der anvendes i mange asiatiske køkkener . En lang, stalky plante , er det normalt knust før brug for at frigive flavorful olier og dufte . Lemon græs bruges sparsomt i madlavning, så lidt kan gå en lang vej . Her er to metoder til at bevare den til senere brug .
Hvad du har brug
Lemon grassKnifeZip top plast bagsIce cube trayOven
Instruktioner
Frysemetode
1
Klip de yderste blade og toppen af stokken . Fjern den indvendige blade og sted i en lufttæt lynlås top taske og sætte i fryseren .
2
Hakket kød eller puré de nederste 3 inches af stilken , indtil det er flydende .
3
Hæld væsken i små isterning bakker og sted i en lufttæt lynlås top taske og fryse . Brug en eller to terninger på et tidspunkt for thailandske og vietnamesiske retter; du kan tilføje dem direkte i kogende vand i ris eller nudler .
Tørring Metode
4
Tør ud citrongræs stilke ved at placere dem i en 120 grad F ovnen i 2 eller 3 timer .
5
Hold ovndøren krakket lidt at lade fugten ud , og kontrollér citrongræs ofte for at sikre det er ikke at få svedet .
6
Tag tørre citrongræs ud af ovnen og opbevares i en lufttæt zip top taske eller en glasflaske eller lufttæt urt beholder.
-
Det kan være svært at købe gaver til børn - især når det er for en sej skoleelev. I denne alder afhænger mange af deres yndlingsspil og -aktiviteter stærkt af, hvad der er in, og hvad deres venner kan lide at spille. Når børn når alderen 6 til 10 år -
Når du har skåret et græskar ind i en jack-o-lanterne, står du tilbage med en masse klistret indmad og bunker af græskarkerner. Smid ikke bare disse frø væk. Her er 14 sjove ideer til at bruge de frø, der er tilbage - fra håndværk og aktiviteter til -
Min familie har en ret streng regel om ingen teknologi ved middagen. Tvet er slukket, og ingen mobiltelefoner eller iPads er tilladt ved bordet. Vi spiller ofte musik, men ellers er middagstiden, når min otte-årige datter, min mand og jeg taler med h
