• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Trans fedts virkning på børnefedme

Overvægtige og fedmebørn præsenterer et stort folkesundhedsproblem, der rammer en ud af tre børn, ifølge American Heart Association's hjemmeside. En usund kost og manglende motion er i stor grad skyld i epidemien, og transfedter er øverst på listen over ting at undgå, når det gælder at spise en nærlig kost. Transfedter gør mere end at få et barn til at gå op i vægt, fordi de også er skyld i en stigning i risiko for hjerte-kar-sygdomme, diabetes og apopleksi.

Trans fedt forklaret

• Transfedter er menneskeskabte fedter, der opstår, når fødevareproducenter tilfører hydrogen til flydende olier for at tynde dem og omdanne dem til faste fedter. Fødevareproducenter finder transfedter attraktive, fordi de er billige, de holder længe, og de forlænger holdbarheden af deres produkter. Transfedter forbedrer også smagen og teksturen af visse fødevarer, hvilket betyder, at forbrugerne er mere villige til at købe dem, og det oversættes til øgede profitter for fødevareproducenter. Mens producenterne helt sikkert udbytter af transfedter, gør forbrugerne det ikke.

Trans fedt og vægtøgning

• Transfedter alene er ikke den eneste grund til, at dit barn ville gå op i vægt ved at spise fødevarer, der indeholder det usunde fedt. Årsagen til, at transfedter er knyttet til vægtøgning, er, at de fødevarer, der indeholder dem, ofte er høje i kalorier. Dybfrost pizza, fastfood, pakkede snacks og bagerivarer er blandt de største kilder til det farlige fedt, men disse er også ret høje i kalorier. Når dit barn spiser store mængder af dem og ikke forbrænder kalorierne, vil hun begynde at gå op i en usund mængde vægt. Hvis situationen bliver kronisk, kan fedme være resultatet.

Yderligere transfedts farer

• Usund vægtøgning og fedme er ikke de eneste problemer forbundet med at spise for mange transfedter. Transfedter hæver dårlige kolesterol-niveauer og sænker gode kolesterol-niveauer. Hvis det sker, er dit barn i øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, selv på ung alder. Disse farlige fedter kan også forstope dit barns artører, hvilket sætter ham i højere risiko for hjerteinfarkt og apopleksi, især når han bliver ældre, ifølge American Heart Association's hjemmeside. Kost med højt indhold af transfedter kan også hæve dit barns risiko for at udvikle type 2 diabetes, noget, der er endnu mere udbredt hos fedmebørn.

Forbedr dit barns kost

• Strengt at begrænse dit barns indtag af transfedter er en måde at hjælpe med at beskytte hans langsigtede sundhed og forhindre usund vægtøgning. Læs næring og ingrediensmærkater, og vælg fødevarer, der ikke indeholder delvis hydrogenerede olier, som angiver, at fødevaren indeholder transfedter. Når dit barn fylder op med disse transfedt-rygede fødevarer, efterlader det mindre plads i maven til lavkaloriske og næringsrige fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner. Hvis dit barn allerede er overvægtig eller fed, tal med hans barnelæge om den rette kombination af kost og motion for at hjælpe ham med at afstedkomme overflødige pund og forbedre hans sundhed.