• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Er for mange pommes frites dårlige for børn?

De fleste forældre vil ikke nægte, at de elsker pommes frites liberalt strøet med salt og varme ud af fritøsen. Den smag er årsagen til, at dit barn sandsynligvis er forelsket i den sprøde kartoffelgodbid også. Mens du helt sikkert ikke behøver at forbudde pommes frites fra nogensinde at passere dit barns læber, bør du begrænse, hvor mange af dem han spiser. Pommes frites har en tendens til at være høje i salt og fedt, hvilket ikke er godt for dit barns legeme.

Pommes frites og fedt

En 100-gram portion pommes frites, som svarer til ca. 1/2 kop, indeholder 14 gram fedt, hvoraf 2,5 gram er mættede, ifølge U.S. Department of Agriculture. Selvom dit barn har brug for en lille mængde fedt for at understøtte sund udvikling, kan for meget have den modsatte effekt og øge dit barns risiko for visse sundhedsproblemer som type 2 diabetes, fedme og hjerte-kar-sygdomme. Nogle fastfood-restauranter steger deres pommes frites i olie, der indeholder trans-fedtsyrer, som er endnu mere skadelige end mættet fedt og kan løfte dit barns kolesterol og blodtryksniveauer.

Pommes frites og natrium

Dit barn vil forbruge 357 milligram natrium pr. portion, når han spiser pommes frites, ifølge U.S. Department of Agriculture. De fleste børn forbruger meget mere end de 2.300 milligram natrium, som er den daglige øvre grænse, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Ligesom mættet fedt kan for meget natrium øge dit barns livslange risiko for hjerte-kar-sygdomme og højt blodtryk. At begrænse dit barns indtag af pommes frites, og alt fastfood, er en måde at skære hans natriumindtag ned på.

Yderligere ulemper

Pommes frites leverer små mængder fiber, C-vitamin, kalium og E-vitamin, hvilket giver dem nogle næringssager, men de er lave i andre essentielle næringstoffer, dit barn har brug for dagligt. Hvis dit barns kost inkluderer store mængder pommes frites, efterlader det mindre plads i hendes kost for mere næringstyngde muligheder som friske frugter og grøntsager. Desuden, jo mere salty mad dit barn spiser, jo mere sandsynligt vil han længes efter mere salt i andre dele af hans kost, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. At gøre pommes frites til en lejligheds-godbid vil hjælpe med at forhindre denne tilbøjelighed for den salty smag og reducere dit barns lyst til salt.

Tips og overvejelser

Dit barn behøver ikke helt at give op med pommes frites, men du bør begrænse hans indtag til en lille portion eller lade ham dele en portion med resten af familien. Endnu bedre, opmuntr dit barn til at vælge en sundere mulighed i stedet for pommes frites. En bagt kartoffel, frugtkop eller side-salat er alle lavere i fedt og natrium end pommes frites, og de leverer alle essentielle næringstoffer. Lav dine egne pommes frites hjemme, så dit barn kan fortsætte med at spise dem, men på en sundere måde. Skær kartofler i striber og vend dem i olivenolie. Strø kartoflerne med en lille mængde havsalt og rister dem, indtil de er sprøde. De vil smage ligesom traditionelle pommes frites, men er meget lavere i mættet fedt og natrium.