13 sunde fødselsdagskager til børn, som alle vil elske
Uanset om du kaster en total bash til babys 1-års fødselsdag eller fejrer din lille med en håndfuld venner, en konstant forbliver den samme over hele fødselsdagen:Kage er nøglen. Og med god grund, for det er ikke hver dag, vi får glæde af det!
Men bare fordi fødselsdage er en dag for forkælelse, betyder det ikke noget, og al forsigtighed skal kastes i vejret, når det kommer til ernæring - især da der er masser af sunde fødselsdagskageopskrifter til småbørn og store børn, der er lige så velsmagende som den ægte vare.
"Der er et par måder at gøre fødselsdagskager sundere på, mens de stadig byder på den lækre 'fødselsdagskage'," siger Jackie Newgent, R.D.N., C.D.N., og forfatter til "The Clean &Simple Diabetes Cookbook." "Hvis du skal hjemmelavet, så prøv at bruge fuldkornsdejsmel i stedet for hvidt mel, brug et par færre spiseskefulde sukker og vælg en mindre forarbejdet version, såsom kokospalmesukker eller turbinadosukker i stedet for hvidt bordsukker. Også, hvis du vil have nogle farverige accenter, skal du bruge et naturligt, plantebaseret farvestof."
Newgent opfordrer også forældre til at tænke ud af boksen, hvis de ikke har tid til at lave noget fra bunden. "I stedet for at bruge traditionel kageblanding, overvej at vælge en sundere muffinblanding og dryp muffinsene let med en glasurglasur og server ligesom cupcakes," siger Newgent. "Eller se efter en mandelmel-baseret kageblanding og top med en helt naturlig, økologisk frosting."
Og endelig, selvom ingen fødselsdag er komplet uden noget sødt, så prøv at gøre dagen til mere end bare det. "Jeg opfordrer altid børn til at nyde den ene dag med at fejre, som selvfølgelig inkluderer fødselsdagskage," siger Katharine Jeffcoat, R.D.N., og familie- og børnernæringsekspert hos Portland Pediatric. "Med det sagt, for at sikre, at dagen ikke udelukkende handler om sukker, råder jeg forældre til også at servere deres barns yndlingsmåltid, så de kan se, at kagen bare er en af brikkerne til deres særlige dag."
Vil du lave noget lækkert til din lilles fødselsdag og samtidig holde tingene sundere? Her er 13 sunde fødselsdagskageopskrifter og sunde fødselsdagskagealternativer, der garanteret vil gøre et varigt indtryk.