Forskellige kulturers spiseskikke
Forskellige kulturers spiseskikke
Er det tid til at spise?
Mange udlændinge finder de skikke og terminologi, der ledsager spisning i Amerika, mærkelige, foruroligende eller forvirrende. Hvorfor kan nogle amerikanske ledere lide at drive forretning ved morgenmaden, mens vi ofte betragter frokost som lidt mere end en eftertanke? Vi fylder vores vandglas med is. Vi drikker denatureret (koffeinfri) kaffe. Vi spiser mærkelige ting og på mærkelige tidspunkter. Overvej følgende:
- Dagens hovedmåltid i andre lande indtages ved middagstid. I Amerika kommer hovedmåltidet i slutningen af arbejdsdagen. Vi kalder aftensmåltidet "middag", et ord, der betegner middagsmåltidet i andre engelsktalende lande.
- Aftensmåltidet i Amerika serveres generelt inden for en time, begge veje efter kl. 19. P.M. Andre steder er det generelt senere og generelt lettere. I Spanien begynder aftensmaden normalt kl. 10 P.M.
- Englænderne har te om eftermiddagen, normalt omkring kl. 16 PM Dette måltid består af te, små sandwich og kager. High tea er ikke en mere kompliceret version af te. Det er i virkeligheden en uformel erstatning for aftensmaden, som spises senere på aftenen.
Derudover betragtes brunch som en kuriøs amerikansk opfindelse de steder, hvor den overhovedet er kendt. En udenlandsk besøgende vil sandsynligvis finde sin timing foruroligende.
Uvant mad
Her er nogle almindelige amerikanske fødevarer, som udlændinge finder usædvanlige eller i nogle tilfælde frastødende.
- Marshmallows
- Majskolber, som mange europæere anser kun for egnet til dyr
- Græskartærte (også pekantærte)
- Søde kartofler
- Luster
- Gryn
- Pølser
Når de rejser i andre lande, kan nogle amerikanere have den samme reaktion på fødevarer som søpindsvin i Korea, hestekød i Japan, ristede græshopper i Mexico, snegle i Kina, fåreøjne i Mellemøsten, haggis (fåres organer og indvolde) i Skotland, eller kidney pie i England.
Hvad mange amerikanere tænker på som mexicansk mad og kinesisk mad ville heller ikke være velkomment – eller endda anerkendt! – i Mexico og Kina. (Når kinesiske amerikanere vil sige, at nogen er ved at miste forbindelsen til hans kinesiske arv, kan de kalde ham "en chop suey mand." Chop suey er en ret, som amerikanere tror er kinesisk, og kinesere tror er amerikansk.)
Lev og lær
Mange amerikanere ville lige så hurtigt spise en rottehale som en kogt snegl. Og nogle mennesker, der anser snegle for at være en delikatesse, bliver frastødt af selve ideen om at spise de gode gamle Yankee-standbys med majskolber og græskartærte.
Her er nogle generelle regler for etikette, du skal følge, når du bliver konfronteret med ukendt mad i et fremmed land:
- Hvis du ikke ved, hvad det er, er det måske bedre, at du ikke spørger. Smag det. Hvis du ikke kan lide det og bliver bedt om din mening, så sig noget som "Det har en meget karakteristisk smag."
- Hvis du ved, hvad det er og ikke vil prøve det, så afvis høfligt. Eller du kan sige noget i stil med "Jeg ved godt, at det her er noget af en delikatesse, men jeg har prøvet det før og fundet ud af, at det ikke passer mig godt."
- Hvis du fornemmer, at et afslag ville støde din vært eller spisekammerater, så skær det op og flyt det rundt på dit fad, så det ser ud, som om du spiser.
Faux Pas
Det, amerikanere kalder bleer, er servietter i England. Dette kan føre til nogle sjove og/eller pinlige misforståelser. Når du taler med nogen fra de britiske øer, skal du henvise til det sengetøj, du lægger på bordet, som servietter.
Nogle advarende bemærkninger:
- Det er særligt vigtigt at respektere muslimers kostregler. De spiser ikke kødet af noget dyr, der fælder, inklusive grise, geder, nogle fugle og havådsler som hummer. Mad må ikke tilberedes med produkter, der stammer fra disse dyr, såsom olier. Muslimer drikker ikke alkohol og undgår mad tilberedt med alkohol.
- Peg ikke med dine spisepinde eller sut på dem. Stik ikke spisepinde oprejst i dine ris. Denne placering menes at bringe uheld.
- I Europa kan du forvente, at salater serveres efter, snarere end før, hovedretten.
- Ortodokse jøder spiser ikke svinekød eller skaldyr. Kød og fjerkræ skal være kosher, hvilket betyder, at de skal tilberedes rituelt.
- I Europa og andre steder serveres hovedretten i begyndelsen af måltidet, så tænk ikke på det som en forret. Vær også forsigtig ved formelle kinesiske banketter. Disse arrangementer består af mange flere baner, end vesterlændinge forventer. Fyld ikke op for tidligt, ellers bliver du for mæt til at spise nogle vidunderlige delikatesser senere i måltidet.
-
Deltagerpriser er en almindelig del af den offentlige skoleoplevelse, men et viralt tweet får mange mennesker til at gentænke den mangeårige tradition. En mor, der går forbi Chronicparent30 på Twitter, påpegede for nylig, hvordan prioritering af perf -
Moderne stofbleer fås med velcro, snaps, eller plastikclips og kan være lige så let at bruge som engangsartikler. Mange forventningsfulde og nye forældre undrer sig over at bruge stofbleer til deres baby. Nogle forældre valgte at bruge en stofblee -
Alle arbejdende forældre har udfordringer med tidsstyring. De fleste af os har systemer, som vi er afhængige af til at administrere vores familie- og arbejdsansvar (tak Google Kalender og Wunderlist!). Et af disse systemer er vores skoler. Tusindvis
