Sikre Opbevaringstider For Køle- Og Fryserevarer
Sikre Opbevaringstider For Køle- Og Fryserevarer
| Produkt | Køling (4°C eller lavere) | Fryser (-18°C) |
|---|---|---|
| Bagerivarer | ||
| Ubagd brød | 1 måned | |
| Bagt, ufrostet kage (engelskage, chiffon, sponge eller ostekage) | 2-3 måneder | |
| Bagt, ufrostet chokolade, pund, hvid eller gul kage | 4-6 måneder | |
| Drikkevarer | ||
| Citrusfrugt og hjemmelavede frosne juicer | 6 dage | 6 måneder |
| Frugtjuicekoncentrater | 12 måneder | |
| Retter i ovn | ||
| Kød, fisk eller kylling | 3-4 dage | 2-3 måneder |
| Tilbehør | ||
| Majonæse, kommercielt, åbnet | 2 måneder | IKKE FRYS |
| Hård ost | 2-3 uger | 4 måneder (opryd i køleskab) |
| Mejeri | ||
| Hård ost | 2-3 uger | 4 måneder (opryd i køleskab) |
| 4-8 måneder i FoodSaver pose | ||
| Blød ost | 5 dage | IKKE FRYS |
| Smør | 5 dage | 6-9 måneder |
| Fløde | 5 dage | 2 måneder (opryd i køleskab; tung fløde vil ikke piske efter frysning) |
| Friske æg i skæl | 3-5 uger | IKKE FRYS |
| Rå æghvider og æggeblommer | 2-4 dage | 12 måneder |
| Hårdkogte æg | 7 dage | IKKE FRYS |
| Pasteuriseret æggeerstatning, ulåst | 10 dage | |
| Pasteuriseret æggeerstatning, åbnet | 3 dage | |
| Kogte ægge retter | 3-4 dage | 12 måneder |
| Margarine | 4-5 måneder | 1 måned (opryd i køleskab; bedst til kogning og bagning) |
| Mælk | 7 dage | |
| Kærnemælk, sur fløde eller yoghurt | 7 dage | IKKE FRYS |
| Fisk | ||
| Blåfisk, aborre, makrel eller laks | 1-2 dage | 2-3 måneder |
| Paneret fisk | 1-2 dage | 3 måneder |
| Torske, rødspætte, kuller eller rødspætte | 1-2 dage | 6 måneder |
| Skaldyr, kogt | 1-2 dage | 3 måneder |
| Skaldyr, rå | 1-2 dage | 3-6 måneder |
| Frosne Fødevarer | ||
| Is, ismælk, sorbet | 2 måneder | |
| TV-middage, frosne retter i ovn | 3-4 måneder | |
| Frugt | ||
| Æbler | 1-3 uger | IKKE FRYS |
| Bær, kirsebær, fersken, pærer, ananas osv. | 1-2 dage | 12 måneder |
| Friske, uskårene limer | 1 måned | |
| Friske, skårede limer (i plastpose) | 5 dage | |
| Meloner | 7 dage | IKKE FRYS |
| Jordbær | 3 dage | 12 måneder |
| Kød | ||
| Hakket oksekød, rå | 1-2 dage | 2-3 måneder |
| Pølser, ulåst | 2 uger | 1-2 måneder |
| Pølser, åbnet pakke | 1 uge | 1-2 måneder |
| Pålæg, ulåst | 2 uger | 1-2 måneder |
| Pålæg, åbnet | 3-5 dage | 1-2 måneder |
| Steaks eller chops, ukogt | 2-3 dage | 4-6 måneder |
| Kogt kød og kødretter i ovn | 3-4 dage | 2-3 måneder |
| Kylling | ||
| Kylling, hel eller skåret, rå | 1-2 dage | 3 måneder |
| Kogt | 3-4 dage | 3-4 måneder |
| Kogte retter i ovn | 3-4 dage | 4-6 måneder |
| Supper/Stews | ||
| Grøntsags- eller kød | 3-4 dage | 2-3 måneder |
| Grøntsager | ||
| Hjemmefrosne | 10 måneder | |
| Friske: asparges, mais i huls, bønner (grønne eller voks), champignon, revet hvidkål, salatblade og salat, tomater (modne) eller hvidkål | 1-2 dage | |
| Alle grøntsager: 1-2 år i vakuum-pakkede FoodSaver poser | ||
| Salathoved (vasket og afvandet), uskallede ærter, lima-bønner og eller spinat | 3-5 dage | |
| Rødbeder, hvidkål, gulerødder, selleri og radiser | 7-14 dage | |
| Købte frosne pakker (kartoner, plastposer eller kog-i-pose) | 8 måneder | |
| Andre Fødevarer | ||
| Brun sovs, bouillon | 1-2 dage | |
| Dåsefrugt, åbnet | 7 dage | |
| Dåsegrøntsager, åbnet | 2-3 dage | |
| Pudding eller fløde, åbnet | 1-2 dage | |
| Pizza | 3-4 dage | 1-2 måneder |
| Fyld, kogt | 3-4 dage | 1 måned |
| Klarlagte delikatessen-salater (kylling, æg, tun, makaroni eller kartoffel) | 3-5 dage | IKKE FRYS |
| Ulåste vakuum-pakkede retter med | 2 uger |
-
Uanset om du husker dine skoledage med god erindring eller genoplever dem i mareridt, spillede pausen i skolen sikkert en memoerabel rolle i dit eget barndom. Dagens offentlige skolepause ligner lidt den fri-for-alle legeplads tid, de fleste af os op -
At være nanny, børnepasser eller ældreplejer i den digitale tid betyder at holde sig ajour med nye online ressourcer og finde innovative måder at markedsføre sig selv til potentielle kunder og familier. Du er ikke kun ansvarlig for at holde dit CV o -
I mine år som pediatrisk kostvejleder har jeg mødt mange bekymrede forældre, der var bekymrede for, at deres babyer og difficultsmåbørn ikke fik nok protein. De seneste måneder har jeg dog modtaget flere spørgsmål om de langsigtede konsekvenser af fo
