Mineraler

Har du nogensinde lagt mærke til, hvordan tv -reklamer for morgenmadsprodukter altid nævner vitaminer og mineraler ? Men når du tænker på mineraler, mad er ikke det første, man tænker på. Er mineraler ikke noget man finder på jorden, som jern og kvarts?

Godt, Ja, men små mængder af nogle mineraler findes også i fødevarer - f.eks. kød er en god kilde til jern.

Ligesom vitaminer, mineraler hjælper din krop med at vokse og forblive sund. Kroppen bruger mineraler til mange ting - fra at bygge stærke knogler til at sende nerveimpulser. Nogle mineraler bruges endda til at producere hormoner eller opretholde et normalt hjerteslag.

Lad os se nærmere på nogle af de mineraler, du får fra mad.

Kalk

Calcium er det øverste mineral, når det kommer til dine knogler. Dette mineral hjælper med at opbygge stærke knogler, så du kan gøre alt fra at stå op lige til at score det vindende mål. Det hjælper også med at opbygge stærke, sunde tænder, for at spise på velsmagende mad.

Hvilke fødevarer er rige på calcium?

  • mejeriprodukter, såsom mælk, ost, og yoghurt
  • dåse laks og sardiner med knogler
  • grønne grønne grøntsager, såsom broccoli
  • calciumberigede fødevarer som sojamælk, Appelsinjuice, og korn

Jern

Kroppen har brug for jern for at lave hæmoglobin (sig:HEE-muh-glo-bun). Hæmoglobin er den del af dine røde blodlegemer, der transporterer ilt fra dine lunger til resten af ​​din krop. Hele din krop har brug for ilt for at forblive sund og i live.

Hvilke fødevarer er rige på jern?

  • kød, såsom oksekød, kylling, og kalkun
  • tun og laks
  • æg
  • bønner
  • bagt kartoffel med skind
  • tørrede frugter, ligesom rosiner
  • grønne grønne grøntsager, såsom broccoli
  • hele og berigede korn, gerne fuldkornsbrød eller havregryn

Kalium

Kalium (sig:puh-TAH-see-um) holder dine muskler, hjerte, og nervesystemet fungerer korrekt.

Hvilke fødevarer er rige på kalium?

  • bananer
  • tomater
  • kartofler og søde kartofler, med skind
  • grønne grøntsager, såsom spinat og broccoli
  • citrusfrugter, som appelsiner
  • mælk og yoghurt
  • bælgfrugter, såsom bønner, flækkede ærter, og linser

Zink

Zink hjælper dit immunsystem, som er din krops system til bekæmpelse af sygdomme og infektioner. Det hjælper også med cellevækst og hjælper med at helbrede sår, såsom nedskæringer.

Hvilke fødevarer er rige på zink?

  • bøf, svinekød, og mørkt kød
  • mælk, yoghurt, og ost
  • nødder, såsom cashewnødder, mandler, og jordnødder
  • bælgfrugter, såsom bønner, flækærter, og linser

Når folk ikke får nok af disse vigtige mineraler, de kan have helbredsproblemer. For eksempel, for lidt calcium - især når du er barn - kan føre til svagere knogler. Nogle børn tager muligvis et multivitamin, der også har mineraler, men de fleste børn har ikke brug for dem, hvis de spiser en sund kost. Så spis disse mineraler og bliv sund!

Previous:

Next:

  • Twitter-konti, børnepiger og plejere bør følge
    Vidste du, at #nannylife er et populært hashtag på Twitter? Det er rigtigt, barnepige og børnepasningsudbydere overtager sociale medier! Bruger du Twitter? Det er en fantastisk måde at komme i kontakt med andre barnepige, dele information og få ins
  • Bør skoler afskaffe lektier?
    For nylig besluttede nogle skoledistrikter i New York, Vermont, Florida og Pennsylvania at forbyde lektier. De hævder, at en studerendes tid kan bruges bedre på at læse, engagere sig i en sport/aktivitet eller knytte bånd til familiemedlemmer. Er det
  • Sprogkunst i femte klasse
    Sprogkunst i femte klasse Hvad børn allerede bør vide Når børn går i femte klasse, er de fleste dygtige nok som læsere og forfattere, og de har også lært at bruge talesprog med succes. Som jeg påpegede tidligere, er de i stand til at bruge bøger