• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

MyPlate Kostvejledning

MyPlate er et symbol for sund ernæring

MyPlate er modellen for sund ernæring i USA. Eksperter hos United States Department of Agriculture (USDA), den myndighed, der er ansvarlig for ernæring, skabte den farverige tallerken for at hjælpe folk med at huske at:

• Spis en varieret sund kost.
• Spis mindre af nogle fødevarer og mere af andre.

Tallerken har fire sektioner – grøntsager, frugt, korn, og protein – plus en sidebestilling af mejeri i blåt.

Den store budskab er, at frugt og grøntsager optager halvdelen af tallerken, korn og protein optager ca. en fjerdedel af tallerken.

Den delt tallerken hjælper også med at holde portionstørrelserne i tjek. Super-store portioner kan forårsage vægtøgning.

Hvad er korn igen?

Du ved, hvad frugt og grøntsager er. Men her er en påmindelse om, hvad der er inkluderet i de tre andre fødevaregrupper: protein, korn, og mejeri:

• Protein: Oksekød; fjerkræ; fisk; æg; nødder og frø; og bønner og ærter som sorte bønner, gule ærter, linser, og endda tofu og veggie-burgere. Protein bygger og opretholder væv i din krop.
• Korn: Brød, morgenmadsblanding, ris, tortillas, og pasta. Mindst halvdelen af det korn, du spiser, bør være fuldkorn, såsom fuldkornshvedebrød, havregrød, og brun ris. Fulkorn har mere fiber og hjælper dig med at føle dig mæt.
• Mejeri: Mælk, yoghurt, ost, og beriget sojamælk. Med MyPlate kan mejerikredsen være et glas mælk, men du kan også få dine mejeri-portioner fra yoghurt eller ost. Vælg lavfedt eller fedtfri mejeri mest af tiden.

Tallerken kan bruges til morgenmad, frokost, og middag. Det kan få dig til at undre: Skal jeg virkelig spise grøntsager til morgenmad? Svaret er nej, men mål dig at spise en varieret fødevaregruppe ved hvert måltid. Og hvis din morgenmad ikke inkluderer en grøntsag, overvej en grøntsag til snacktid eller flere grøntsager til middag.

Tallerken viser også, hvordan du balancerer dine fødevaregrupper. Der er en grund til, at proteinsektionen er mindre: Du har ikke brug for så meget fra den gruppe. At spise mere frugt og grøntsager vil hjælpe dig med at spise færre kalorier i alt, hvilket hjælper dig med at holde en sund vægt. At spise frugt og grøntsager giver dig også masser af vitaminer og mineraler.

For at lære mere om MyPlate, besøg ChooseMyPlate.gov.