• Babyer
• Opbygning af en familie
• børn
• General Parenting
• Nyfødte
• teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Nødde- og peanutallergi

Åh, nødder! De kan sikkert give dig problemer, hvis du er allergisk over for dem - og et stigende antal børn er i disse dage.

Så hvilken slags nødder taler vi om? Jordnødder, For en, selvom de ikke virkelig er en nød. De er en bælgfrugt (sig:LEH-gyoom), gerne ærter og linser. En person kan også være allergisk over for nødder, der vokser på træer, såsom mandler, valnødder, pekannødder, cashewnødder, hasselnødder, Brasilianske nødder, og pistacienødder.

Når du tænker på allergi, du kan forestille dig masser af nysen og løbende næser. Men i modsætning til en allergi over for forårsblomster, en nød- eller jordnøddeallergi kan forårsage vejrtrækningsbesvær og andre meget alvorlige helbredsproblemer. Derfor er det meget vigtigt for nogen med en nød eller allergi over for jordnødder undgå at spise nødder og jordnødder , hvilket kan være hårdt, fordi de er i masser af mad.

Hvad sker der med en trænød eller jordnødderallergi?

Dit immunsystem bekæmper normalt infektioner. Men når nogen har en nødallergi, det overreagerer på proteiner i nødden. Hvis personen spiser noget, der indeholder nødden, kroppen tror, ​​at disse proteiner er skadelige angribere og reagerer ved at arbejde meget hårdt for at bekæmpe invadereren. Dette forårsager en allergisk reaktion.

Hvad er tegn og symptomer på en nødde -allergi?

Når nogen med en jordnødde- eller trænødderallergi har noget med nødder i, kroppen frigiver kemikalier som histamin (udtales:HISS-tuh-meen).

Dette kan forårsage symptomer som:

• hvæsen
• problemer med at trække vejret
• hoste
• nysen
• hæshed
• halsstramhed
• mavepine
• opkastning
• diarré
• kløende, rindende, eller hævede øjne
• nældefeber
• hævelse
• et fald i blodtrykket
• svimmelhed eller besvimelse
• angst eller en følelse af, at noget dårligt sker

Reaktioner på fødevarer, som jordnødder og nødder, kan være anderledes. Det hele afhænger af personen - og nogle gange kan den samme person reagere forskelligt på forskellige tidspunkter.

I de mest alvorlige tilfælde, en nød eller allergi kan forårsage allergi anafylaksi (sig:an-uh-fuh-LAK-sis). Anafylaksi er pludselig livstruende allergisk reaktion. En persons blodtryk kan falde, åndedrætsrør kan indsnævres, og tungen kan svulme op.

Mennesker med risiko for denne form for reaktion skal være meget forsigtige og have brug for en plan for håndtering af nødsituationer, når de muligvis skal bruge speciel medicin for at forhindre disse symptomer i at blive værre.

Side 2

Hvad vil lægen gøre?

Hvis din læge mener, at du måske har en nød- eller jordnøddeallergi, han eller hun vil sandsynligvis sende dig til en læge, der har specialiseret sig i allergi. Det (allergispecialist) vil spørge dig om tidligere reaktioner, og hvor lang tid der går mellem at spise nødden eller jordnødden og få symptomerne, såsom nældefeber.

Allergologen kan også spørge, om andre i din familie har allergi eller andre allergitilstande, eksem eller astma. Forskere er ikke sikre på, hvorfor nogle mennesker har fødevareallergi, og andre ikke, men de kører nogle gange i familier.

Allergologen vil måske også lave en hudtest. Dette er en måde at se, hvordan din krop reagerer på en meget lille mængde af møtrikken, der giver dig problemer. Allergologen vil bruge et flydende ekstrakt af møtrikken, der ser ud til at give dig symptomer.

Under hudtest, der laves en lille ridse på din hud (det bliver en hurtig knivspids, men der er ingen nåle!). Sådan kommer lidt af den flydende møtrik ind i din hud. Hvis du får en rødlig, kløende, hævet plet, det viser, at du kan være allergisk over for den mad eller det stof.

Hudtest er den bedste test for fødevareallergi, men hvis der er brug for flere oplysninger, lægen kan også bestille en blodprøve. På laboratoriet, blodet vil blive blandet med noget af den mad eller det stof, du kan være allergisk over for, og kontrolleret for antistoffer.

Det er vigtigt at huske, at selvom lægen tester for fødevareallergi ved omhyggeligt at udsætte dig for en meget lille mængde af maden, du bør ikke prøve dette derhjemme! Det eneste sted for en allergitest er på allergologens kontor, hvor de er specialuddannede og kunne give dig medicin med det samme, hvis du havde en reaktion.

Hvordan behandles en trænød eller jordnødderallergi?

Der er ingen særlig medicin mod nødder eller jordnødder, og mange mennesker vokser ikke ud af dem. Den bedste behandling er at undgå møtrikken. Det betyder ikke at spise den nød, og også undgå nødden, når den blandes i fødevarer. (Nogle gange smager disse fødevarer ikke engang nøddeagtigt! Vil du tro, at chili nogle gange indeholder nødder for at gøre det tykkere?)

At være i sikkerhed betyder at læse madmærker og være opmærksom på, hvad de siger om, hvordan maden blev produceret. Nogle fødevarer indeholder ikke nødder, men fremstilles på fabrikker, der laver andre varer, der indeholder nødder. Problemet er, at udstyret kan bruges til begge fødevarer, forårsager "krydskontaminering". Det er det samme, der sker i dit eget hus, hvis nogen smører jordnøddesmør på en sandwich og dypper den samme kniv i krukken med gelé.

Efter at have kontrolleret ingredienslisten, se på etiketten for sætninger som disse:

• "kan indeholde træ nødder"
• "produceret på fælles udstyr med nødder eller jordnødder"

Personer, der er allergiske over for nødder, bør også undgå mad med disse udsagn på etiketten. Nogle af fødevarerne med højest risiko for mennesker med peanut- eller trænødderallergi omfatter:

• småkager og bagværk
• slik
• flødeis
• Asiatiske og afrikanske fødevarer
• saucer (nødder kan bruges til at tykne retter)

Tal med din allergiker om, hvordan du kan være sikker i skolens cafeteria. Spørg også om, hvordan du skal håndtere andre jordnødemøder, som på restauranter eller stadioner, hvor folk åbner jordnøddeskaller. Mennesker med møtrikallergi vil normalt ikke have en reaktion, hvis de trækker vejret i små partikler. Det er fordi maden normalt skal spises for at forårsage en reaktion.

Side 4

Hav en nødplan

Hvis du har en nød- eller peanutallergi, du og en forælder bør lave en plan for, hvordan en reaktion skal håndteres, I tilfælde af. På den måde dine lærere, skoleplejersken, din basketballtræner, dine venner - alle ved, hvordan en reaktion ser ud, og hvordan man reagerer.

For øjeblikkelig behandling af anafylaksi, læger anbefaler, at folk med en nød- eller jordnødde -allergi holder et skud af adrenalin (sig:eh-puh-NEH-frin) med dem. Denne form for epinephrin-injektion kommer i en let at bære beholder. Du og din forælder kan finde ud af, om du bærer dette, eller en i skolen holder det lige ved hånden for dig. Du skal også identificere en person, der giver dig skuddet.

Du vil måske også have antihistamin medicin til rådighed for milde reaktioner. Hvis der sker anafylaksi, denne medicin er aldrig en erstatning for adrenalin. Efter at have fået et adrenalin -skud, du skal på hospitalet eller en anden medicinsk facilitet, hvor de vil holde øje med dig i mindst 4 timer og sørge for, at reaktionen er under kontrol og ikke kommer tilbage.

Hvad skal jeg ellers vide?

Hvis du finder ud af, at du har en nød- eller jordnøddeallergi, vær ikke genert over det. Det er vigtigt at fortælle det til dine venner, familie, trænere, og lærere på skolen. Jo flere mennesker der ved, jo bedre har du det, fordi de kan hjælpe dig med at holde dig væk fra den møtrik, der giver dig problemer.

At fortælle serveren på en restaurant er også virkelig vigtigt, fordi han eller hun kan styre dig væk fra retter, der indeholder nødder. Ligeledes, en træner eller lærer ville kunne vælge snacks til gruppen, der ikke indeholder nødder.

Det er dejligt at have mennesker som dine forældre, hvem kan hjælpe dig med at undgå nødder, men du vil også gerne begynde at lære at undgå dem på egen hånd.