Middagsidéer til 1-årige børn

Etårig børn vil putte alt i munden, men er ikke rigtig klar til at spise det voksne nyder. At planlægge mad til små tænder og følsomme maven kan være frustrerende. Men med de varer, du allerede har i køleskabet og skabet, findes der nogle nemme middagsmuligheder, du kan lave til din lille.

Makaroni med ost og blødt dampede grøntsager

At lave hjemmelavet makaroni med ost til en baby er nemt. Desuden giver denne måltid din baby gavnlig calcium, fedt, vitaminer og mineraler. Start med at koge nogle små makaroni eller små pastaskaller, indtil de er bløde. Placer en dampkurv eller et metalsil ovenpå gryden og tilføj grøntsager. Gode grøntsager til babyer inkluderer blomkål, broccoli, gulerødder og majs. Du ved, at grøntsagerne er bløde nok, når du nemt kan knuse dem mellem to fingre.

Lav en ostesovs ved at smelte 1/2 dl revet cheddar eller Colby-Jack ost, 1/2 dl sødmælk og 2 tsk. smør i en gryde. Bland ostesovsen med pastaen.

Babys friteret ris

Lav en billig babyversion af friteret ris, der leverer protein, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Start med at hakke en halv pølse i små stykker og varm dem i en pande. Fjern pølserne fra pande og tilføj et pisket æg. Rør ægget og mens det stadig er blødt, tilføj pølserne sammen med nogle forudkogt ris, bløde ærter og gulerodsstykker. Din baby vil nyde de forskellige teksturer og de søde og salte smagsnuancer.

Babys shepherd's pie

For at lave en speciel version af shepherd's pie til dit etårige barn, mos kartoffler med lidt sødmælk. Steg hakket oksekød og hæld overskydende fedt af. Kog en grøntsagsblanding (ærter, majs og hakket gulerodder) indtil bløde. Tilføj kartofflerne og toppen med en sprænkning af revet cheddarost. Din baby får en god portion calcium, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler.

Hytteost og grøntsagspuré

Til en hurtig middag, kog grøntsager indtil de er bløde og purér dem i en madhækker eller blender. Server dette med hytteost. For at mindske tykkelsen af puréen, tilføj små mængder vand eller sødmælk indtil det har den ønskede konsistens. Denne middag giver din baby calcium fra hytteost og mælk, vitaminer og mineraler fra grøntsagerne, samt protein.

  • Sådan taler du med dine børn om klimaforandringer
    Der er ingen tvivl om, at børn er stadig mere opmærksomme på vores globale klimakrise. Vi ser det i inspirerende øjeblikke, som at se klimakrigeren skolepige Greta Thunberg kommandere det internationale rampelys, såvel som i de forstyrrende, som det
  • Hvad Michigans nye lov om lønnet sygedag betyder for plejere og husstandsarbejdsgivere
    Sammen med seks andre stater har Michigans lovgivende for nylig vedtaget Michigan Time to Care-loven, der garanterer op til 40 timer lønnet sygefravær for alle ansatte – inklusive husstandsmedarbejdere som dagplejemødre og plejere – fra marts 2019.
  • Sådan ansætter du en nanny fra start til slut
    Lad os være ærlige – at ansætte en nanny kan virke overvældende, især når man ikke ved, hvor man skal starte. Men hvis du bryder processen ned trin for trin, er du mere tilbøjelig til at gøre et grundigt stykke arbejde og vil have en god nanny-ansætt