Jak uchovávat citrónovou trávu
Citrónová tráva je bylina používaná v mnoha asijských kuchyních. Je to dlouhá, stonková rostlina, která se před použitím obvykle rozdrobí, aby uvolnila aromatické oleje a vony. Citrónová tráva se v kuchyni používá šetrně, takže malé množství stačí daleko. Zde jsou dvě metody, jak ji zachovat pro budoucí použití.
Co budete potřebovat
- Citrónová tráva, nůž, zipovací plastové sáčky, ledničková forma, trouba
Návod
Metoda mrazění
Odstraněte vnější listy a vrchol stonku. Vnitřní listy vložte do vzduchotěsného zipovacího sáčku a dejte do mrazáku.
Nasekejte nebo zmixujte spodních 7,5 cm (3 palce) stonku, dokud není kapalná.
Zalijte kapalinu do malých ledničkových forem a vložte do vzduchotěsného zipovacího sáčku a zmrazte. Používejte jeden nebo dva kostky najednou pro thajské a vietnameské pokrmy; můžete je přidat přímo do vroucí vody pro rýži nebo nudle.
Metoda sušení
Sušte stonky citrónové trávy v troube při 49 °C (120 °F) po dobu 2 až 3 hodin.
Uchovejte dveře trouby mírně otevřené, aby vlhkost mohl vycházet, a kontrolujte citrónovou trávu často, abyste se ujistili, že se neopeče.
Vyjměte vysušenou citrónovou trávu z trouby a uložte do vzduchotěsného zipovacího sáčku, skleněné lahve nebo vzduchotěsného kontejneru na bylinky.
-
Během dobrých, stabilních časů občas zapomenu, že žiji s bipolární poruchou II. typu. Moje ranní dávky Abilify a Lamictal kloužou hrdlem tak snadno jako multivitamín, dávají mi to, co potřebuji k fungování a co je důležitější, prožívat radost. Ve šp -
Vaše dítě už nějakou dobu sleduje vaše jídlo zájmem a možná se dokonce pokusilo ho chytit. Ale když finally dostanete požehnání od lékaře k zavedení pevné stravy a tak učiníte, najednou vaše dítě to nechce jíst. Možná jste už zkusili několik různých -
Skákání přes hrazdu k říkadlům je aktivita, kterou si mohou užít všichni děti během hry. Ať už visí na dvorku po škole nebo hledají časové zabití během letních prázdnin, zvažte navrhnout dětem zkušební skákací hry vedené klasickými a chytrými říkadl
