• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

6 zdravotních benefitů česneku pro kojence

„Mince vás dostane do metra, ale česnek vám seženou sedadlo.“ – Neznámý.

Česnek je pikantní kuchyňská ingredience, která přidává chuť a aroma do jídla. Zatímco je považován za bezpečný pro dospělé, někteří rodiče se ptají, zda je česnek pro kojence bezpečná volba. Znát to vám pomůže představit ho do stravy vašeho kojence ve správném věku a věkově vhodnými způsoby.

Je zajímavé vědět, že chuť česneku se zdá lákat kojence dřív, než začnou konzumovat pevné potraviny. Výzkum ukazuje, že kojenci lépe kojí, když jejich maminky konzumovaly česnek. Dále česnek posiada několik léčivých vlastností, které mohou prospějet jejich zdraví.

Přečtěte si dále, abyste se dozvěděli, kdy kojenci mohou konzumovat česnek, jeho možné zdravotní benefity a některé chutné recepty s česnekem, které můžete pro své kojence udělat.

Kdy mohou kojence mít česnek?

Můžete začít dávat česnek kojencům od šesti až osmi měsíců věku. Avšak některé kojence mohou mít potíže s trávením nebo by mohly vyvinout alergii. Také by česnek měl být čerstvý a dáván v omezených množstvích.

Reakce na česnek se může projevit ve formě křečů, otoku, zvracení nebo průjmu. Navštivte pediatra, pokud pozorujete některé z těchto symptomů. Vyhledejte lékařskou pomoc okamžitě, pokud vaše kojence má potíže s dýcháním nebo závažné reakce.

Výživová hodnota česneku

Česnek je dobrým zdrojem vitamínu B6, manganu, selenu, draslíku a železa. Je také známý tím, že má antibakteriální, antifungální a antiprotozoální účinky, které by mohly pomoci chránit kojence před infekcemi.

Zdroj: ndb.nal.usda.gov

Zdravotní benefity česneku pro kojence

Zde jsou některé způsoby, jak by česnek mohl být prospěšný pro vaše kojence.

1. Zde jsou některé způsoby, jak by česnek mohl být prospěšný pro vaše kojence.

Antibakteriální a antivirální vlastnosti česneku chrání vaše kojence před běžnou prokazu. Česneková polévka by mohla snížit závažnost prokazu. Letité oleje v česneku pomáhají otevřít dýchací cesty a ulevit stavu.

2. Antimikrobiální vlastnosti regulují infekce

Fytochemikálie přítomné v česneku by mohly být účinné v zabíjení bakterií v tlustém a tenkém střeve. Avšak česnek je neškodný pro probiotické mikroorganismy žijící v kojeneckém trávicím systému.

Antimikrobiální vlastnosti také pomáhají rychle zhojit rány. Můžete zmíchat čerstvý šťávu česneku v ovocné nebo zeleninové šťávě a dát směs svému kojenci.

3. Zabíjí škodlivé střevní červy u kojenců

Když střevní červi, jako jsou pásové červi, vstoupí do kojeneckého těla ve formě vajec, usadí se ve střevech a žerou živiny, což nakonec vede k infekcím a nemocem. Česnek může fungovat jako účinný anthelmintikum k zabití střevených červů.

4. Protizánětlivý účinek podporuje imunitní systém

Česnek stimuluje buňkové typy jako makrofágy, lymfocyty, přirozené zabijící (NK) buňky, dendritické buňky a eozinofily, tím buduje imunitní systém vašeho kojence. Také reguluje sekreci cytokinů, což by mohlo pomoci v léčbě nebo prevenci obezity, metabolického syndromu, jak kojence roste.

Když říkáme, že česnek je dobrý pro vaše kojence, myslíme omezené množství. Dejte mu správné množství, abyste užili benefity této potraviny.

Kolik česneku je bezpečné pro kojence?

Zpočátku podávejte jeden stroužek česneku denně. Čtečte česnek jako novou potravinu a dodržujte pravidlo 3–5 denní čekací doby, abyste vyloučili jakoukoli alergickou reakci. Pokud neprojeví žádné reakce, můžete postupně zvýšit množství, ale pamatujte, že kojence nemůže jíst česnek jako dospělý.

Jak vybrat, skladovat a používat česnek?

Používejte čerstvý česnek spíše než pastu nebo prášek. Vyberte ten, který je šťavnatý a bílý. Oloupejte kůrku, nadrobno nakrájejte nebo rozmačkejte a přidejte do stravy. Nakrájení nebo mačkaní pomáhá uvolnit OSCs.

Nechejte rozmačkaný česnek stranou 10 minut před vařením. To by umožnilo OSCs plně se vyvinout.

Podávejte česnekovou polévku svému malému, přidáním špetky cukru pro zamaskování silné chuti. Skladujte česnek v teplém, suchém místě.

Nedávejte celý stroužek vašemu malému, protože je tvrdý na žvýkání a může představovat riziko zakousnutí. Místo toho ho přidejte do různých receptů, které děláte pro ně, jemně nakrájením nebo rozmačknutím.

Recepty s česnekem pro kojence

Zde jsou některé jednoduché recepty obsahující česnek:

1. Kuřecí-česneková polévka

Čas přípravy: 40 minut

Budete potřebovat:

• 50 g kuřecího masa bez kosti
• 1/2 kašičky zázvoru (nastrouhaného)
• 3–4 stroužky česneku (nakrájených)
• 5 hrnků vody
• 1 malá cibule (jemně nakrájená)
• Pepř
• Sůl

Postup:

1. Přesuňte všechny ingredience do rychlovarné konvice a vařte na mírném plamenu 10 minut a na malém plamenu 15 minut.

2. Procijte vývar po ochlazení a podávejte teplé.

2. Rajčatová rasam (indický recept)

Čas přípravy: 40 minut

Budete potřebovat:

• 3 rajčata
• 2 stroužky česneku (nakrájené)
• 2–3 pepřových kornek
• 1 hrnek vody
• 1/2 kašičky kmínových semen
• sůl pro chuť
• 1/2 kašičky oleje

Postup:

1. Zahřejte olej, přidejte kmínová semenka, česnek a pepřové kornky. Osmažte.

2. Přidejte vodu a rajčata. Vařte 10 minut. Sundejte z ohně a nechte vychladnout.

3. Rozmačkejte dobře. Pro odstranění rajčatové kůrky procijte směs.

5. Přidejte osmaženou směs.
6. Podávejte jako polévku nebo podávejte s rozmačkanou rýží.

3. Česnekový chleba (10 měsíců)

Čas přípravy: 15 minut

Budete potřebovat:

• 1 stroužek česneku
• 1 ciabatta (italský bílý chléb)
• 50 g zmatek másla
• 1 kašičku čerstvého petrželu (nakrájeného)

Postup:

1. Přidejte máslo, petržel a rozmačkaný stroužek česneku do misky a smíchejte dobře.

2. Naneste směs jako tenkou vrstvu na obě strany chleba.

3. Upečte chléb v předhřáté troubě při 200 stupních C/Gas mark 6 pět až 10 minut.

4. Upečte obě strany do zhnědnutí.

Rodiče jsou nadšení představit česnek kojencům kvůli jeho mnoha zdravotním benefitem. I když je bezpečný, musíte dbát při jeho zavádění a zvolit správný věk. Poradte se s pediatrem nejprve, zda vaše kojence by mohl začít konzumovat česnek. Pak zavěděte čerstvý česnek v minimálních množstvích a dodržujte třídenní pravidlo čekání. Buďte bdělí ohledně jakýchkoli vedlejších účinků a nahláste jakékoli svému lékaři. Pokud si nejste jisti, jak představit tuto kořeněnou bylinnu, jsme si jistí, že naše chutné recepty s česnekem pro kojence budou užitečné.