Kdy mohou kojenci jíst med?

Obecné varování zní, že neměli byste krmit med kojence do 12 měsíců věku. U dítěte mladšího 12 měsíců existuje riziko botulismu z konzumace medu a měl by se vyhnout. Spores bakterie Clostridium botulinum lze najít v medu. Když je kojencem pohlceny, spory vyrůstají a bakterie Clostridium botulinum mohou uvolnit toxin, který způsobuje botulismus.

Existuje méně omezení ohledně toho, které potraviny kojenci nyní mohou jíst, včetně toho, že většina kojenců nemusí vyhýbat potravinám, které byly dříve zakázané jako první potraviny (včetně alergenních potravin jako arašídy a vejce), když začínají s tučnou stravou asi ve 6 měsících. Ale stále existuje několik důležitých pravidel pro krmení kojenců, včetně:

  • Vyhněte se ovocným džusům: I 100 % pasterizovaný ovocný džus by neměl být nabízen před 1. rokem života, podle Americké akademie pediatrie.
  • Vyhněte se potravinám představujícím riziko zadušení: Čekajte, až bude vaše dítě ve vývojově vhodném věku.
  • Nepřecházejte z mateřského mléka nebo kojenecké výživy na kravské mléko: Přechod proveďte, až bude kojec 12 měsíců starý.

A samozřejmě, žádný med před prvním narozeninami vašeho kojence.

Kojenčí botulismus

Podle CDC kojenci s botulismem „vypadají letargicky, špatně jí, jsou zácpové, mají slabý pláč a špatnou svalovou toniku“, což může „postupně vést k paralýze paží, nohy, trupu a dýchacích svalů.“

V roce 2017 bylo v USA 141 případů kojenčího botulismu. Všichni tito kojenci jedli med kontaminovaný spory Clostridium botulinum? Skutečně ne.

Bohužel „většina případů kojenčího botulizmu nelze předcházet, protože bakterie způsobující tuto nemoc je v půdě a prachu,“ uvádí CDC. „Bakterie lze najít uvnitř domů na podlazích, koberech a pracích deskách i po úklidu.“

Kromě snahy udržet domov bez půdy a prachu pravidelným úklidem je vyhýbání se medu další způsob, jak se pokusit předcházet kojenčimu botulismu. I když rodiče často vědí, že neměli dávat kojencům do 12 měsíců věku čistý med, a uznávají ho jako rizikovou potravinu, často přehlížejí jiné potraviny obsahující med, jako jsou:

  • Medové grahamovy sušenky
  • Medové oříškové cereálie
  • Pšeničný chléb s medem

I když med v těchto potravinách může být zpracovaný, nemusí být pasterizovaný a tedy může stále obsahovat spory botulismu a měl by se vyhnout. Pokud máte silné pocit dávat tyto potraviny svému kojenci, zavolejte výrobci, abyste se ujistili, že byly pasterizovány a tedy jsou bezpečné pro kojence mladšího 1 roku.

Děti a med

Starší děti a dospělí mohou také onemocnět botulismem, ale ne stejným způsobem, a proto je pro ně v pořádku jíst med. Mohou onemocnět botulismem z konzumace potravin kontaminovaných botulinovým toxinem (nepatřičně konzervované potraviny) a ránovým botulismem.

Po prvním roce dítěte nemusíte omezovat med. Kromě toho, že je to chutný způsob, jak přidat nádech sladkosti do věcí jako přirozený jogurt, ovsaná kaše a pečivo, existuje nějaké anekdotické důkazy, že malé množství medu z místních oblastí může pomoci zmírnit sezónní alergické symptýmy a kašel.

Med se také používá jako Verband na rány kvůli svým antimikrobiálním vlastnostem. Někdy funguje lépe než topikální antibiotika proti obtížně léčitelným bakteriím.

Previous:

Next: