Proč zase potřebuji kyselinu listovou?
Nedávno Centrum pro kontrolu a prevenci onemocnění (CDC) zveřejnilo studii v Journal of Women's Health, která zjistila, že denní užívání multivitamínů mezi ženami v reproduktivním věku klesá. Proč je to taková velká věc? Dvě slova: Kyselina listová.
Co je kyselina listová?
Podle CDC: "Kyselina listová je vitamin B. Pokud žena přijme dostatek kyseliny listové před a během rané těhotenosti, může pomoci předcházet tomu, aby její dítě mělo defekt neurální trubice."
Proč je důležitá?
Mohli jste slyšet, že je důležité začít brát prenatální vitamíny dřív, než ztěhotenete. Ukazuje se, že byste měly brát je (nebo multivitamín) i když nemáte žádné plány na těhotenost. Proč? Protože to může trvat měsíce, než denní dávka kyseliny listové vytvoří stabilní koncentraci folátu v krvi, která pomůže předcházet defektům neurální trubice u rostoucího dítěte. A špatná zpráva – nemůžete podvádět a dávat dvojitou dávku multivitamínu, abyste tu koncentraci rychleji nastavili.
Takže, bez ohledu na to, zda jste plánovali těhotenost, pokud se zjistíte s buhtou v peci, je nesmírně důležité ujistit se, že byla doplněna dostatečným množstvím kyseliny listové. Matky s nízkou hladinou folátu neúmyslně riskují svým dětem dvě závažné defekty neurální trubice – spina bifida a anencefalii.
Co jsou Spina bifida a Anencefalie?
Bohužel, tyto defekty ovlivňující mozek, páteř nebo páteřní mozek nastanou dříve, než většina žen uvědomí, že jsou těhotné. CDC definuje anencefalii jako "závažný vrozený vád, při kterém dítě narodí bez částí mozku a lebky". Smutně, děti narodené s anencefalií nemohou tento stav přežít. Spina bifida se liší v závažnosti a nastává, když se neurální trubice nezavře tak, jak by měla, což vede k poškození páteřního mozku a nervů.
Dobře, jsem přesvědčená. Kolik kyseliny listové mám brát?
Doporučená denní dávka kyseliny listové je 400 mikrogremů (µg). CDC doporučuje, že ženy mohou dosáhnout této důležité denní dávky buď užíváním multivitamínu s kyselinou listovou, konzumací obohacených potravin, nebo kombinací obojího a získání toho nejlepšího z obou světů.
Je kyselina listová totéž co folát?
Zatímco folát lze najít přirozeně v mnoha potravinách, kyselina listová je syntetická a používá se v doplňcích a obohacených potravinách. Podle CDC pouze kyselina listová byla vědecky testována a prokázána jako prevence defektů neurální trubice.
Vyskytuje se přirozeně?
Skvělá zpráva! Folát se vyskytuje přirozeně v mnoha potravinách (kyselina listová je na druhé straně syntetická forma folátu, která se přidává do potravin). Ústav pro dietní doplňky uvádí, že folát je přítomen v "zelenině (obzvlášť tmavě zelenolistné), ovoci a ovocných džusech, oříscích, fazolích, hráchu, mořských produktech, vejcích, mléčných produktech, masa, drůbeži a obilovinách."
Pokud hledáte superfoods bohaté na folát, budete rádi vědět, že všechny potraviny, co vám žraly v alchách jako děti (tedy špenát, játra, chřest a rosenka) jsou na vrcholu seznamu.
Od ledna 1998 byla nařízena přidání 140 µg kyseliny listové na každých 100 gramů produktu u všech obohacených chlebů, cereálií, mouk, kukuřičné mouky, těstovin, rýže a dalších obilovinných produktů. Jedna důležitá poznámka: různé lidé metabolizují folát různě, kvůli genové variaci související s enzymem MTHFR. Zatímco jedinci s genotypy TT nebo CT mohou metabolizovat kyselinu listovou, proces trvá déle než u lidí bez této variace. Pro tyto dámy je užívání multivitamínu s kyselinou listová nadmíru důležité, protože může ve skutečnosti snížit riziko dítěte s defektem neurální trubice o 85 %. Více informací najdete zde.
Tabulka níže obsahuje seznam potravin, které obsahují buď folát, nebo kyselinu listovou. Procento DV (Denní hodnota) ukazuje, že i potraviny nejbohatší na folát dosahují (maximálně) pouze poloviny doporučené denní dávky folátu. Tento odkaz má poměrně rozsáhlý seznam potravin obohacených kyselinou listovou. Dobrá zpráva pro milovníky cereálií – pokud jste měli někdy problém obhajovat svou závislost na Lucky Charms, můžete teď všem říct, že je to jedné z mnoha cereálií, které obsahují vaši denní doporučenou dávku kyseliny listové (na seznamu jsou pravděpodobně i zdravější varianty).
Závěr
BERTE KYSELINU LISTOVÁ, DÁMY! Ať už zábavíte myšlenku dětí, nebo ne, pokud jste schopné reprodukce, je to prostě dobrý nápad. Pokud se nestanete těhotnými, aspoň užíváním kyseliny listové snižujete riziko srdečních onemocnění, mrtvice a potenciálně i některých rakovin. Takže udělejte CDC, svému tělu a jakýmkoli potenciálním budoucím dětem przyslughu – odoustřete své multivitamíny, začněte hazet ty tablety a dostavte si 400 µg denně.
Naše další tipy:
Železistá anémie a Šťavnatá železná ryba
15 léčeb ránní nemoci
Jak bezpečné je vitamin A v těhotenosti?
-
Tým FamilyEducation se skládá z maminek a tatínků jako vy, stále na výhledě pro nejlepší produkty pro naše děti. Vymysleli jsme seznam povinných produktů pro miminko, které byly nezbytné pro naše mladé rodiny – vše od zázračných deček po zábavné prvn -
Narození dítěte – obzvlášť prvního – může váš život dramaticky změnit. A zatímco se mnoho lidí zaměřuje na matku, otcové a partneři musí čelit zcela novému spektru výzev. Některé z těchto výzev souvisejí s emoce, které mohou být neznámé nebo vás ja -
I když jsou malé děti tak roztomilé, jejich chování může někdy působit jako opak. Křiky, otevřené upírání se pokynům, potřeba dělat všechno „sám“. To je dost na to, aby to rozželelo jakéhokoliv rodiče nebo pečovatele! Tady je horká rada: To šílené ch
