Jak vyrobit domácí jídlo pro 6měsíčního kojence

Okolo 6 měsíců je kojenec připraven na nová jídla a textury. I nadále dávají mléko/výživu, ale můžete dát i celozrnné cereálie a pyré z ovocia, zeleniny, žloutků, některých mléčných výrobků a masa. Domácí kojenecká strava dává kontrolu nad složením – užitečné při alergiích. Po úvodu kaše zkuste připravit pyré z ovocia nebo zeleniny.

Co budete potřebovat

  • Čerstvé nebo mražené ovoce/zelenina
  • Filtrovaná nebo pramenitá voda
  • Hrnce
  • Mixér
  • Skleněné sklenice

Postup

  1. Umyjte zeleninu a ovoce. Proud studené vody, čistá šetka na zeleninu – odstraňte špínu a písek.

  2. Oloupejte nebo blansérujte. Odstraňte vnější vrstvu (vosk, pesticidy). Oloupení také odstraňuje silné chuti slupek, co někteří kojenci nemají rádi. Alternativně: blansérování v hřící vodě pár vteřin, pak odstraňte a utěře hadrem – ztráta živin je menší.

  3. Uvařte ovoce a zeleninu. Rozbíjí celulózu, co může zpochybnit křehký žaludek. Dýně, sladké brambory – pécte v troubě. Jablka, hrušky – uvařte v malé vodě do pyré. Kamenité ovoce (broskve, švestky, třešně) uvařte se slupkami a jádry pro prevenci přílišné kyselosti. Ostatní: vaření nebo dusení na páře.

  4. Zchladněte uvařené ovoce/zeleninu. Asi půl hodiny, dokud je neuklidně chytíte holýma rukama.

  5. Zmixujte do pyré. Mixér nebo ponořený mixér v mísce. Možná přidáte trochu vody nebo jogurtu pro konzistenci. Příliš husté = žaludkové potíže. Cílová konzistence: řídký komerční jablkový pyré.

  6. Uložte do sterilizovaných sklenic. V lednici ~2 dny. Nebo zapečetě v sterilizovaných sklenicích horkovodním koupelem nebo tlakovým sterilizátorem.

Previous:

Next:

  • Toxické grandparenti: Červené flagy, na které dávat pozor, a jak s tím zacházet
    Toxické grandparenti: Červené flagy, na které dávat pozor, a jak s tím zacházet
    Vztah mezi rodiči a grandparenty není vždy snadný. Mohou vás drbat reorganizací dětského vybavení, zatímco jste pryč, nebo podvádět dětem extra cookies po večeři. Je normální očekávat, že rodiče a grandparenti nebudou vždy vidět věci stejným způsobem
  • Zdravé nápady na velikonoční košíky pro malé děti
    Zdravé nápady na velikonoční košíky pro malé děti
    Všechen život svého malého dítěte jste se snažili je udržet zdravé a právě když myslíte, že jste je konečně přesvědčili, že brokolice je lahodná, přijde další svátek nebo narozeniny a je to cukr, cukr a zase cukr. Co je zdravý rodič udělat? Chcete po
  • Jak mluvit s dětmi a teenagery o Ukrajině
    Jak mluvit s dětmi a teenagery o Ukrajině
    Probíhající krize v Ukraině dominovala rozhovory a sociální média posledních pár týdnů, a děti a teenagéři mohou cítit napětí. Ať už jsou dostatečně starí, aby „doomscrollovali“ zprávy sami, nebo jen slyšeli dospělé nebo přátele mluvit o tom, co se