Може ли диетата на дърво да повлияе на IQ-то му?

Детето ви ще расте по-бързо в първите няколко години от живота си, отколкото някога отново. В добавка към физическия си растеж, мозъкът ѝ ще расте до 90 процента от взрастния си размер до момента, в който й се изпълнят 3 години, според Child Welfare Information Gateway. Много от решаващите аспекти на развитието на мозъка – които накрая могат да повлияят на IQ-то ѝ – са зависими от диетата ѝ.

Хранителни вещества и мозъкът

Мозъкът на детето ви има милиарди неврони и синапси – връзките между невроните. В първите години от живота мозъкът създава пътеки чрез развиване на синапси, които се използват често, и „подрязване“ на синапси, които не се използват. За да завърши тази развителна работа, мозъкът има нужда от определени хранителни вещества, според Urban Child Institute. Недостиг на хранителни вещества може да намали развитието на клетките или да повлияе на размера и сложността на клетките. Холин, фолинова киселина и цинк са ясно свързани с мозъчната функция. DHA, есенциална мастна киселина, е критична за развитието на синапсите.

Малхранване

Малхранването, или дори недохранване, може да причини закъснено растеж на мозъка, според уебсайта на Световната банка за детско развитие. Тежко малхранване може да намали IQ-то на детето с до 15 точки, но дори дете с някаква степен на недохранване може да има когнитивни проблеми. Когато диетата на дървото е дефицитна в протеин или въглехидрати, например, това може да повлияе на развитието на мозъка. Колкото по-дълго детето страда от лошо хранене или малхранване, толкова по-малко вероятно е, че щетите да могат да бъдат обратени.

Мозъчна структура и вербален IQ

Диетата може да повлияе на мозъчната структура и вербалният IQ, според статия от март 2008 г. в „Pediatric Research“. Изследователите изследваха юноши, които са получили или стандартни, или високохранителни диети в първите няколко седмици след раждане. Високохранителната диета съдържаше повече протеин и повече калории. Децата преминаха магнитно резонансно изображване в ранната си юношеска възраст. Изследователите установиха, че част от мозъка, наречена caudate nucleus, беше по-голяма у тия юноши, които бяха получили високохранителна диета. Момичетата и момчетата имаха по-високи вербални IQ скорове в групата с висока храна, което накара изследователите да заключат, че диетата в ранна детска възраст повлиява на IQ-то.

Диетата има значение

Две отделни изследвания са установили, че диетата влияе на IQ-то. Първото изследване, докладвано в февруари в „Journal of Epidemiology and Community Health“, измерва IQ нивата на дървета, hranени или с диета висока в мазнини, захари и преработени храни, или с диета висока в паста, риба, ориз, салати и плодове. Изследването започна, когато децата бяха на 3 години, и IQ-то им бе измерено на 8 години. Диета от преработени храни когато детето беше на 3 години може да причини малко, но значимо намаляване на IQ-то до 8 години. Второ изследване, докладвано на уебсайта на Университета в Аделаида, установи, че дървета, които ядоха диета висока в газирани напитки и сладолед, имаха IQ-та с до две точки по-ниски от децата на същата възраст, които ядоха по-здравословно.

Previous:

Next: