Хранителни алергии 101:Ръководство за родители и лица, полагащи грижи

Като родител и леля на деца с животозастрашаващи хранителни алергии, разбирам колко трудно е да запазиш детето си в безопасност и колко е страшно да изведеш детето си от къщата. Образованието на себе си и на другите е ключът към създаването на безопасна и спокойна атмосфера за вас и вашето семейство, и вашите приятели.

Ето няколко съвета за родители и лица, полагащи грижи за справяне с хранителните алергии.

Образовайте се

  • Задайте въпроси на вашия алерголог.
  • Прочетете книги за специфичната алергия на детето си.
  • Присъединете се към онлайн форум или група за поддръжка.
  • Изследване и образование за хранителни алергии (FARE) и Екипът за свързване на хранителни алергии и анафилаксия (FAACT) са невероятни ресурси, които предлагат постоянна поддръжка и могат да ви помогнат да получите отговор на въпроси. Вашият алерголог също трябва да има информация в местни форуми или групи за поддръжка.
  • Направете план за безопасност.

Планирайте предварително за посещения в домовете на приятели или роднини

  • Обяснете тежестта на хранителните алергии на вашето дете.
  • Уведомете ги за вашите нужди.
  • Добре е да ги помолите да почистят с прахосмукачка, да пометат или да направят друго необходимо почистване за безопасност.
  • Уведомете ги дали алергичната храна може да се държи на открито.
  • Уведомете ги какво е добре да сервирате или предложете да си донесат храна.

Задавайте въпроси, преди да вечеряте навън

Много родители с деца с хранителна алергия никога не излизат да вечерят. Ако решите, ето няколко съвета за увеличаване на вероятността детето ви да бъде безопасно в ресторант.

  • Задавайте толкова въпроси на персонала, колкото е необходимо, за да се чувствате в безопасност.
    • Ако не се чувстват удобно да отговарят, не яжте там.
    • Ако ви кажат, че нищо не е безопасно, те не искат отговорност. Не яжте там.
  • Говорете с главния готвач.
    • Много готвачи в ресторантите ще се приспособят към хранителна алергия, като се уверят, че тиганът е чист или дори приготвят храна във фолио.
  • Посетете подходящи за деца места,  като Disney World, където те са чувствителни към проблеми с хранителните алергии и ще направят всичко възможно, за да настанят детето ви.
  • Донесете храната на детето си, за да можете да вечеряте в ресторанта.
    • Обадете се в ресторанта, преди да направите това.
  • Познайте чувствителността на детето си, особено за ресторант на закрито. Някои деца са чувствителни към аромати или храна във въздуха.

Пазете игрите на открито

  • Бъдете наясно с възможна храна на оборудването и около зоната за игра.
  • Децата ядат навсякъде на детската площадка дори докато са на оборудването (особено люлките). Фъстъчено масло, фъстъчени черупки, закуски със сирене, бисквитки и много други закуски често са на земята и дори върху оборудването.
  • Вземете свободно антибактериални кърпички и оборудване и ръце за избърсване, особено ако детето ви е малко и все още поставя ръцете си в устата си или яде от земята.
  • Разходете се на територията, търсейки остатъци от храна и опаковки, преди да позволите на малкото си дете да играе.
  • Не се срамувайте – по-добре е да ви възприемат като невротичен родител, отколкото детето ви да се разболее поради случайно поглъщане на храна.

Практикувайте безопасна игра на закрито

  • Вътрешните зони, където храната не е разрешена, винаги са най-безопасни. Въпреки това, не разчитайте на това, тъй като много родители не разбират, че това се отнася за закуските.
  • Не се страхувайте да напомняте на посетителите за политиката на заведението като безопасно място за деца с алергия към храни.
  • По-малките играчки често се намират на закрито. Не забравяйте да избършете всички играчки, които малките деца могат лесно да поставят в устата си.

Планирайте за безопасност в детските центрове и училище

  • Уверете се, че заведението е готово да задоволи нуждите на детето ви.
  • Попитайте дали имат други деца с хранителна алергия и как отговарят на нуждите им.
  • Подгответе съоръжението.
  • Използвайте инструментариума FARE Classroom за да подготвяте учители и деца.
  • Предоставете списък или статии за това как да направите средата на детето си безопасна.
  • Помолете децата да мият или избърсват ръцете си при пристигането и след хранене. Може да искате да доставите кърпички за класната стая.
  • Осигурете на болногледача/учителя лекарствена опаковка за лесен достъп или накарайте детето ви да носи през цялото време чанта, съдържаща лекарства.
  • Обучете болногледача как и кога да прилага EpiPen или да дава Benadryl.
  • Уверете се, че сте инструктирали болногледача много ясно как да разпознае алергична реакция, какво да прави, ако детето ви има реакция и какво да прави след това. Оставете писмено копие на тази информация, в случай че болногледачът забрави.
  • Включете инструкции и информация за контакт при спешни случаи в опаковката с лекарства и предоставете копия на няколко други хора, които обикновено са достъпни в училището.

Научете правилата за лекарства в училище

  • Повечето училища имат правила за лекарства. Ако детето ви има животозастрашаващи алергии, трябва да се свържете с училищната медицинска сестра, за да обсъдите протокола за приемане на лекарства и да подпишете формуляри за разрешение. Вашият лекар ще трябва да напише рецепти, които можете да попълните, за да напуснете с училищната медицинска сестра.
  • Много училища вече ще съхраняват и администрират само лекарства, отпускани с рецепта, които са в кутията от аптеката с правилните етикети.
  • Някои здравноосигурителни планове с покритие за лекарства няма да покриват дублиращи се рецепти – една за дома и една за училище. Ако това е проблем, обадете се на вашата програма за покритие на наркотици или на номера 800 от вашата застрахователна карта и обяснете проблема. Те могат да покрият допълнителната рецепта, стига да получат писмо или обаждане от Вашия лекар, за да потвърдят необходимостта от него.
  • Накрая, не забравяйте да се консултирате с училището дали е добре детето ви да носи лекарства със себе си (или дори да го транспортирате до училище, за да го занесе на медицинската сестра). Повечето училища имат политика за сигурност за защита на учениците (и училището), така че не забравяйте да проверите предварително. Не искате детето ви да изпадне в беда случайно, просто като имате инхалатор в раницата си или като донесете лекарства на училищната медицинска сестра без бележка.

Запознайте се с вашето училищно кафене и обяди

  • Ако училището сервира обяд, уверете се, че сте обсъдили подробно менюто с главния готвач или представител на училищната служба за хранене. Уверете се, че детето ви ще бъде в безопасност, независимо дали купува или носи обяда си на училище (в някои случаи ще искате детето ви да носи своя обяд през цялото време).
  • Уверете се, че детето ви може да седи далеч от възможни хранителни алергени.
  • Много училища вече имат специални „таблици за алергии“ по време на обяд за ученици с животозастрашаващи хранителни алергии. Това става толкова често, че много ученици нямат нищо против, но може да накара децата да се чувстват „различни“. Ако детето ви трябва да седи с други деца, които трябва да внимават много за храната си, уверете се, че знаят за това предварително и бъдете готови да го обсъдят.
  • Все повече училища забраняват храна (или определени храни, като ядки) от партита или тържества, които се провеждат по време на учебния ден. Говорете с учителя на детето си за други събития, като закуска в клас или екскурзия. Правилата за училищната храна може да не важат в тези случаи и ще искате да предвидите нуждите на детето си за тези събития.
  • Не забравяйте, че училищната медицинска сестра, съветникът по насоки, учителят и другият персонал на училището на вашето дете могат да ви помогнат да разберете как да защитите детето си в училище. Ако имате въпрос, задайте го. Те не могат да знаят степента на вашето безпокойство или конкретните алергии на детето ви, освен ако не им кажете.

Няколко бележки за детегледачки, бавачки или други болногледачи

  • Образовайте се, като посетите уебсайта на FARE .
  • Задайте въпроси на родителите. Не се срамувай. Те ще оценят вашата предпазливост и интерес да защитите детето им.
  • Знайте какво да правите, ако има случайно поглъщане на алергични храни.
  • Знайте какво да направите, ако изглежда, че детето има хранителна реакция.
  • Да знаете как и кога да прилагате лекарството на детето.
    • Ако може да се наложи да използвате EpiPen и не сте сигурни за това, помолете родителите да покажат какво да правят и да ви покажат колко сила да използвате и къде точно да приложите лекарството на детето.
  • Знайте какво да правите след прилагане на лекарството.
  • Уверете се, че имате лекарството на разположение ПО ВСЯКО ВРЕМЕ.
  • Винаги питайте родителя за дозировката на лекарството и чантата с лекарства на детето. Това обикновено включва EpiPens и Benadryl.
  • Никога не оставяйте EpiPen в колата или навън на студа. Ако навън е много студено, поставете EpiPen в джоба на якето си, за да сте сигурни, че лекарството ще се изхвърли правилно, ако е необходимо.
  • Винаги имайте на разположение информацията за връзка с родителите.
  • Хранителните алергии са сериозни. Отнасяйте се с тях по този начин.
  • Децата могат да реагират от ядене, близост, миризма или докосване на храната, към която са алергични.
  • Вземете допълнителни предпазни мерки, когато излизате от безопасната среда на дома/училището на детето.
  • Знайте какво е безопасно за ядене на детето.
  • Не давайте нищо на детето, без да попитате родителите дали е наред.
  • Въпреки че дадена храна може да изглежда, че е наред, възможно е храната да е обработена на същото оборудване като храната за алергии и това може да предизвика реакция при някои деца.
  • Преди да се грижите за бебе с хранителна алергия, измийте зъбите си и измийте ръцете си, тъй като бебетата може да пъхат ръцете си в устата ви или ръцете ви в устата си.
  • Не носете и не яжте храна в къщата или около детето, без да попитате родителите дали е допустимо и безопасно.