Правилото на 5-те секунди: Мит или реалност?

Какво е правилото на 5-те секунди?

Почти всеки е свалил храна на пода и все още е искал да я изяде. Ако някой вижда, че сте я свалили, той или тя може да е викнал: „Правило на 5 секунди!“ Това т.нар. правило казва, че храна е ОК за ядене, ако я вдигнете за 5 секунди или по-малко.

И така, вярно ли е?

Вярвате ли или не, ученците са тествали правилото. Съжаляваме да докладваме, че не е необходимо вярно. Бактериите могат да се залепят за храната ви дори ако я вдигнете супер-бързо. Но ще съдържа ли свалитата ви храна достатъчно бактерии, за да ви накара да заболейте? Възможно е — и именно затова не бива да ядете храна, която е паднала на пода.

Ето какво трябва да знаете за правилото на 5-те секунди:

  1. Чист изглеждащ под не е необходимо чист.
    Под, който изглежда мръсо, обикновено е по-лош, но дори сухи подове, които изглеждат чисти, могат да имат бактерии. Защо? Някои микроби могат да оцелеят на пода за дълго време. И вие не можете да ги видите. Така че шансовете са, че някои бактерии вероятно живеят на кухненския ви под и на подът в школната кантина.
  2. По-бързо е по-добре.
    Парче храна ще събере повече бактерии, колкото повече време прекара на пода. Така че храна, оставена там за 5 секунди или по-малко, вероятно ще събере по-малко бактерии от храна, седяща там по-дълго време.
  3. Но бързо може да не е достатъчно бързо.
    Бактериите могат да се залепят за храната ви веднага щом удря пода. Това означава, че храна, оставена на пода за миг, може да се контаминира, ако условия са подходящи. И храни с влажни повърхности, като нарязан ябълка, могат лесно да съберат бактерии.
  4. Когато сте в съмнение, изхвърлете я.
    Някои бактерии не са вредни. Но други могат да ви дадат грозни неща, като диарея. Не можете да видите бактериите и, дори ако можете, не е нужно много, за да ви накарат да заболейте. Така че какво да правите с онзи вкусен парченце, което току-що ви излязох от хвата? Най-безопасният избор е да я изхвърлите. Или да го дадете на брата си. Само шега!
  • Какво трябва да знаете за пластмасовите бебешки бутилки
    Това е спорът, който просто не умира: Колко безопасна е бутилката на бебето ви? Прочетете нататък, за да преодолеете хайпа. Защо бутилките са в новините? Вълна от обратни извиквания на играчки постави безопасността на децата на върха на умовете на
  • 8 безплатни – или почти безплатни – идеи за Валентинов ден
    Валентинов ден е почти тук. Направили ли сте резервация в ресторант, направили ли сърцевидни лакомства за децата, купили ли романтичен подарък за сладкото си, избрали ли секси облекло и резервирали ли ситър? Уф … и всичко това за какво? За да приклю
  • 11 креативни решения за грижа за деца при училищни почивки и затваряния
    11 креативни решения за грижа за деца при училищни почивки и затваряния За някои семейства, пролетната почивка и другите училищни почивки предоставят перфектната възможност да се прекъсне ежедневието с много необходима почивка. Но за много други, е в